5 Macam Sayuran yang Tidak Boleh Dipanaskan Kembali

sukamakan010-Tahukah bahwa tidak semua sayuran aman untuk dipanaskan kembali setelah dimasak? Meski terdengar sepele, memanaskan kembali sayuran tertentu bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Oleh karena itu, penting bagi kamu untuk mengetahui jenis-jenis sayuran yang sebaiknya langsung dikonsumsi setelah dimasak.
Kebiasaan menyimpan dan memanaskan kembali sayuran bisa menjadi solusi praktis di tengah kesibukan. Namun, beberapa sayuran mengandung senyawa yang bisa berubah menjadi racun atau zat berbahaya jika terpapar panas berulang kali. Yuk, cari tahu sayuran apa saja yang perlu Sahabat Fimela waspadai agar bisa lebih bijak dalam mengolah makanan sehari-hari.
Tidak hanya memilih bahan makanan yang bergizi, tapi juga mengolah dan menyimpannya dengan cara yang tepat. Berikut ini adalah beberapa sayuran yang sebaiknya tidak dipanaskan kembali beserta alasannya.
1. Bayam
Bayam mengandung nitrat yang tinggi. Saat dipanaskan kembali, nitrat ini bisa berubah menjadi nitrit dan senyawa nitrosamin yang bersifat karsinogenik atau dapat memicu kanker. Oleh karena itu, bayam sebaiknya langsung dikonsumsi begitu selesai dimasak dan tidak disimpan untuk dipanaskan kembali.
Selain itu, memanaskan bayam kembali bisa menyebabkan hilangnya sebagian besar nutrisi penting seperti vitamin C dan folat. Kedua nutrisi ini sangat mudah rusak oleh panas, sehingga manfaat gizi dari bayam bisa berkurang drastis jika tidak segera dikonsumsi.
2. Kentang

SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Kentang yang sudah dimasak dan disimpan terlalu lama di suhu ruangan atau dipanaskan kembali dapat menghasilkan bakteri Clostridium botulinum. Bakteri ini bisa menyebabkan keracunan makanan yang serius, terutama jika kentang tidak disimpan dalam lemari es.
Selain berisiko secara mikrobiologis, tekstur dan rasa kentang juga berubah saat dipanaskan kembali. Kentang bisa menjadi keras, kering, dan kehilangan kelembutan aslinya yang membuatnya kurang nikmat untuk disantap.
3. Seledri
Seledri juga mengandung nitrat yang tinggi seperti bayam. Saat dipanaskan kembali, kandungan nitrat ini bisa berubah menjadi zat berbahaya. Oleh karena itu, jika kamu menggunakan seledri dalam sup atau kaldu, sebaiknya dihindari untuk menyimpan dan memanaskannya ulang.
Selain itu, rasa seledri yang khas bisa menjadi pahit dan tidak sedap setelah dipanaskan kembali. Hal ini juga bisa mempengaruhi cita rasa keseluruhan dari masakan yang telah Sahabat Fimela siapkan dengan hati-hati.
4. Jamur

Jamur sangat sensitif terhadap perubahan suhu. Jika dimasak lalu disimpan terlalu lama, kandungan proteinnya bisa rusak dan menyebabkan gangguan pencernaan saat dipanaskan kembali. Ini juga meningkatkan risiko tumbuhnya bakteri berbahaya.
Lebih baik konsumsi jamur segera setelah dimasak. Selain lebih aman, rasanya juga lebih lezat ketika disantap dalam kondisi segar.DominoQQ
5. Lobak
Lobak yang telah dimasak sebaiknya tidak dipanaskan ulang karena memiliki kandungan senyawa yang bisa berubah menjadi zat toksik. Selain itu, lobak cenderung kehilangan rasa dan teksturnya saat mengalami pemanasan berulang.
Memanaskan lobak kembali juga dapat mengurangi kandungan vitamin dan mineralnya. Maka dari itu, pastikan untuk mengonsumsi sayuran ini dalam sekali saji demi menjaga manfaat nutrisinya tetap optimal.

Read More

6 Kuliner Unik dan Enak di Yogyakarta yang Wajib Masuk Wishlist!

Sukamakan010 - Ragam kuliner Yogyakarta gak pernah ada matinya. Selain gudeg yang telah menjadi signature makanan khas Kota Pelajar ini, kamu bisa menemukan banyak sekali pilihan menu tradisional maupun modern di sepanjang jalan, bahkan hingga pelosok gang-gang.

Di antara deretan kuliner tersebut, ada beberapa spot yang terdengar sangat unik di telinga sekaligus enak rasanya. Kedai makanan ini wajib banget kamu sambangi ketika ke Yogyakarta lagi. Suapan pertama dijamin langsung bikin jatuh cinta.

1. Sop Balung Gajah Pak Bayu

Tempat makan ini sebetulnya bernama Warung Sop dan Sate Sapi Pak Bayu. Namun, beberapa menunya terdengar menggelitik dan bikin penasaran. Sebutlah sop balung gajah dan balung bakar dinosaurus.

Dari namanya, tentu kamu tahu kalau daging yang dipakai bukanlah dari kedua hewan tersebut, melainkan dari daging dan tulang sapi yang dipotong dengan ukuran jumbo.

Cita rasa kuah Sop balung gajah sangat segar dan gurih. Sementara itu, balung bakar dinosaurus yang berasal dari potongan iga sapi menyajikan daging yang super lembut dan bisa disantap hingga lima orang. Mantap, kan?

2. Tengkleng Gajah

Masih bertema 'gajah', kali ini kamu bakal dibikin ngiler dengan menu tengkleng yang telah populer di kalangan pencinta kuliner Nusantara, yakni Tengkleng Gajah. Menggunakan daging sapi berkualitas yang dipotong besar-besar, dijamin langsung kenyang.

Tengkleng gajah original dan tengkleng gajah goreng adalah beberapa menu favorit di kedai ini. Namun, buat yang lebih suka olahan daging kambing, tersedia tongseng kambing dan satai kambing yang rasanya sama-sama maknyus.

3. Rahang Tuna Om Anwar

Alih-alih daging ikan tuna, kedai makan punya Om Anwar ini justru menyediakan rahang ikan tuna sebagai menu utamanya. Sebab, rahang ikan tuna yang dimasak di sini mempunyai ukuran cukup besar.

Rahang ikan tuna dibakar setelah dimarinasi dulu dengan bumbu rahasia. Kemudian, rahang tuna bakar tersebut disajikan dengan sambal dabu-dabu dan sambal terasi mangga. Hmm, terbayang kan gimana juicy-nya menu yang satu ini?

Selain rahang tuna bakar, kamu juga bisa memesan aneka menu seafood  lain. Mulai dari kakap bakar, kerapu bakar, baronang bakar, hingga barakuda bakar. Penggemar makanan laut, wajib banget datang ke kedai Rahang Tuna Om Anwar. DominoQQ

4. Soto Sampah Jogja

Gak ada yang tahu persis kenapa kuliner yang satu ini disebut Soto Sampah. Namun, konon nama tersebut disematkan sebuah komunitas setempat yang sering makan soto di sini.

Soto Sampah Jogja sendiri sebenarnya hampir sama dengan soto kebanyakan. Kuah soto ini bening dengan isian daging ayam atau sapi, taoge, irisan kubis, seledri, sohun, dan nasi putih. Porsinya yang cukup mengenyangkan tersebut harganya cuma Rp10 ribu, lho.

Biar semakin komplet, kamu bisa tambahkan aneka satai yang tersedia di warung. Pilihannya ada satai telur, satai usus, satai ampela ati, dan ada pula tempe goreng.

5. Gudeg Mercon Bu Tinah

Rasa pedas yang meledak-ledak di mulut bakal menjadi sensasi saat kamu menjajal Gudeg Mercon Bu Tinah. Gudeg khas Yogyakarta yang semula bercita rasa manis, dipadukan dengan oseng krecek ekstra pedas yang menjadi pelengkap gudeg.

Kuah gudeg yang cenderung kental dan bersantan semakin menambah gurih masakan ini. Jika masih kurang pedas, kamu bisa tambahkan sayur lombok ijo. Lauk pelengkap lainnya bisa kamu pilih sesuai selera, seperti tahu tempe bacem, telur bacem, dan aneka satai.

6. Oseng-oseng Mercon Bu Narti

Satu lagi kuliner mercon di Yogyakarta yang gak boleh kamu skip, yakni Oseng-oseng Mercon Bu Narti. Bahan yang dioseng di sini berupa tetelan sapi dan dicampur dengan sedikit potongan daging.

Sambal mercon yang telah dibuat terlebih dulu, lalu dicampurkan ke rebusan tetelan dan daging sapi. Supaya tetap ada sensasi rasa manis, oseng-oseng mercon ini gak lupa menggunakan gula jawa yang melimpah. Kalau gak kuat pedas, dipastikan kamu bakal menyerah di suapan ketiga. Hmm, berani coba?

Nah, itulah beberapa kuliner unik di Yogyakarta yang rasanya enak, sehingga harus jadi wishlist kamu berikutnya. Kuliner mana yang paling bikin penasaran, nih?

Read More

10 Menu Nasi Enak Dan Terbaik Khas Indonesia

Sukamakan010 -  Orang Indonesia belum merasa makan kalau belum menyantap nasi. Benar, kan? Gak heran kalau ada banyak hidangan nasi khas Indonesia. 

Hidangan nasi khas Indonesia memang bikin jatuh hati. Bahkan setiap daerah memiliki hidangan nasi yang nikmat dan mendunia. Gak percaya? Melansir dari Taste Atlas, berikut beberapa hidangan nasi terbaik di Indonesia. DominoQQ

1. Ketupat biasanya disajikan saat Idulfitri. Terbuat dari beras yang dimasukkan ke dalam kantong anyaman daun kelapa. Teksturnya padat

2. Nasi goreng biasanya memiliki banyak versi, seperti dimasak dengan ayam, sapi, kambing, ati ampela, sosis, bakso, dan lain-lain

3. Nasi kuning dimasak dengan santan yang dibumbui kunyit. Disajikan dengan aneka lauk, seperti ayam goreng, kentang goreng, telur, dan teri

4. Nasi uduk teksturnya lembut dan aromanya harum. Biasanya disajikan dengan berbagai lauk, seperti telur, tempe, gorengan, bihun, dan sambal

5. Bubur ayam menjadi menu sarapan populer di Indonesia. Biasanya dilengkapi dengan ayam suwir, kacang goreng, dan daun bawang

6. Nasi liwet dimasak dengan santan dan kaldu. Rasanya sangat gurih, aromanya pun harum. Disajikan dengan ayam, sayuran, telur, dan tempe

7. Nasi pecel dilengkapi aneka sayuran dan bumbu kacang. Rasanya manis dan pedas. Disajikan dengan kerupuk peyek, mentimun, dan telur

8. Lemang terbuat dari ketan dan santan. Dimasak di dalam bambu yang dibakar. Biasanya disajikan saat Ramadan atau menjelang Lebaran

9. Nasi jagung terbuat dari beras dan jagung yang direbus sampai jagung benar-benar matang. Teksturnya kering dan mengembang

10. Nasi goreng ayam umumnya dimasak dengan ayam suwir. Biasanya disajikan dengan acar wortel dan timun, serta kerupuk

Itulah beberapa hidangan nasi terbaik khas Indonesia. Kamu sendiri paling suka olahan nasi yang mana, nih? Tulis di kolom komentar, ya!

Read More

Sambut Musim Panas, Ini 5 Es Cream Favorit Dari Berbagai Negara

Sukamakan010 - Setiap wilayah umumnya memiliki varian es krim terbaik yang paling direkomendasikan untuk disantap sebagai summer dessert favorit. Berbagai bentuk dan rasa terus dikembangkan supaya menghasilkan sajian terbaik.

Lima es krim berikut ini menjadi makanan yang paling direkomendasikan untuk dinikmati sebagai pencuci mulut saat musim panas tiba. Selain rasa yang unik, kamu juga bisa mencoba ragam varian es krim dengan bahan baku yang menarik.

1. Kulfi

Kulfi adalah es krim yang berasal dari India. Hidangan tersebut dapat disajikan menjadi es krim stik atau dipotong-potong biasa. Uniknya, makanan ini memiliki cita rasa rempah yang membuatnya semakin berbeda dari es krim kekinian yang biasa ditemui.

Di negara asalnya, kulfi disebut sebagai makanan yang mengingatkan pada masa kecil sebagian warganya. Hidangan tersebut juga termasuk ke dalam pilihan dessert musim panas yang sangat disukai.

Resep membuat kulfi sangat beragam, namun kamu bisa membuat makanan ini dari full fat milk, larutan susu dan maizena, gula, krim, bubuk kapulaga, serta saffron. Sebagian orang juga sering menambahkan pistachio atau mangga supaya rasa es krim jadi lebih beragam.

2. Mochi ice cream

Sebagaimana diketahui, mochi adalah makanan ringan yang berasal dari Jepang. Hidangan tersebut dikenal karena teksturnya yang sangat kenyal, disertai filling manis yang lembut dan mudah meleleh di mulut.

Bukan cuma mochi original yang sering dicari, melainkan bentuk lain dari makanan tersebut, yakni mochi ice cream juga tidak kalah populer. Makanan tersebut disinyalir merupakan olahan yang dipopulerkan oleh perusahaan Mikawaya di Amerika Serikat, tempat produksi aneka makanan ringan Jepang.

Bukan cuma dapat dibeli dalam kemasan siap santap, mochi ice cream dapat dinikmati dengan dibuat sendiri. Makanan ini terdiri dari glutinous rice flour, air, maizena, dan gula. Kemudian adonan tersebut tinggal disatukan bersama es krim favorit kamu sebagai isian.

3. Maras dondurma

Istilah dondurma biasanya digunakan untuk menunjuk macam-macam es krim yang ada di Turki. Namun demikian, secara spesifik nama tersebut juga digunakan untuk menggambarkan es krim khas mereka yang dibuat sangat stetchy atau melar. Es krim ini dikenal juga dengan maras dondurma.

Bentuk es krim tersebut putih memanjang dan agak menyerupai puding. Bagian atasnya sering disajikan polos maupun ditaburi menggunakan kacang pistachio supaya teksturnya lebih renyah. Cara menikmatinya bisa dipotong atau disajikan memakai cone. DominoQQ

Bahan utama dari dondurma adalah susu cair, biasanya susu kambing atau sapi. Kemudian ada krim dan gula kastor. Komponen unik yang harus ada di dalam es krim ini adalah tepung salep yang dibuat dari anggrek ungu dari Turki, serta mastic atau damar wangi yang beperan dalam menghasilkan tekstur sempurna.

4. Paletas

Paleta atau paletas adalah salah satu kreasi es krim yang berasal dari Meksiko. Sepintas, tak ada yang berbeda antara makanan ini dengan popsicle atau es bergagang yang banyak dijual, tetapi sajian ini sangat unik dan sayang jika harus dilewatkan.

Di Meksiko, paletas adalah es krim bergagang yang dibuat dari buah-buahan segar. Terdapat dua jenis paletas yang sangat populer, paletas de leche dan paletas de aguas. Faktor yang membedakan dua jenis es tersebut adalah bahan dasar yang digunakan.

Paletas de aguas terbuat dari bahan dasar seperti campuran air dan jus buah-buahan tertentu. Sementara varian paletas de leche dibuat menggunakan susu atau krim sebagai bahan dasarnya. Namun keduanya sama-sama menyegarkan dan cocok dijadikan summer dessert favorit.

5. Froyo (frozen yoghurt)

Froyo adalah nama lain dari frozen yogurt yang merupakan es krim favorit di beberapa wilayah Amerika Serikat. Makanan ini jelas lebih asam dan tidak selembut soft ice cream biasa, namun mampu memberikan pengalaman menikmati summer dessert yang berbeda.

Makanan dingin tersebut disinyalir sudah populer sejak tahun 1970-an dan terus dikembangkan sampai saat ini. Demi menetralkan rasa asam yang menyengat, froyo akan dilengkapi menggunakan buah-buahan, sirup manis, hingga aneka kacang.

Proses pembuatan froyo ini dapat dilakukan di rumah bermodalkan plain yogurt, gula, dan garam. Tinggal dilengkapi memakai topping kesukaan untuk dijadikan summer dessert andalan.

Memasuki musim panas memang paling pas kalau mengonsumsi es krim. Terutama kalau es krim yang dinikmati adalah jagoan dari setiap wilayah yang begitu menarik dan menggugah selera. 

Read More

Ini 7 Street Food Indonesia Terbaik Dunia

Sukamakan010 - Street food Indonesia dinobatkan sebagai yang terbaik versi Taste Atlas. Pada 29 Agustus 2022, Taste Atlas telah merilis artikel tentang 100 Best Rated STREET FOODS in the World. Taste Atlas adalah situs tentang atlas dunia hidangan tradisional, bahan-bahan lokal, dan restoran otentik.

Nah, untuk jajanan pinggir jalan alias street food ini, Indonesia juga termasuk salah satunya, lho. Kira-kira apa saja ya jajanan yang dimaksud? Yuk, simak tujuh street food Indonesia terbaik dunia versi Taste Atlas!

1. Pempek

Makanan khas Palembang ini berada di peringkat 38 dengan meraih rating sebesar 4,7. Berbahan dasar daging ikan giling dicampur tepung tapioka ditambah dengan bahan lainnya sehingga berasa, kenyal, dan kencang. Ikan yang digunakan biasanya adalah tenggiri.

Bentuknya pun beragam, yakni pempek lenjer, kapal selam, pistel, keriting, adaan, dan masih banyak lagi. Irisan timun dan cuko sebagai pelengkap, menjadi nikmat saat potongan pempek dicelupkan. 

2. Serabi

Serabi bisa dibilang pancake tradisional, nih. Makanan khas yang berasal dari Jawa ini berada di peringkat 42 dari 100 besar dengan rating 

Dimasak dengan menggunakan tungku, serabi terbuat dari tepung beras dan santan. Proses pembuatannya pun gak memakan waktu lama. Untuk toppingnya pun beragam tergantung selera, seperti air gula merah, pisang, kacang yang dihancurkan, nangka, dan lain sebagainya. Semakin enak, jika dimakan saat masih hangat.

3. Pisang goreng

Masyarakat Indonesia sebagian besar tentunya tak lepas dari gorengan, seperti pisang goreng. Cukup dipotong seperti kipas lalu dicelupkan ke adonan tepung, air, gula, dan garam. Jika dulu hanya orisinal sekarang ditambah dengan topping bervariasi, misal susu, srikaya, coklat, dan keju. 

Pisang goreng dalam peringkat Taste Atlas berada di posisi 45 dengan rating 4,6 loh.

4. Bubur ayam

Meski terpecah menjadi dua kubu, yaitu tim diaduk vs tidak, bubur ayam menempati posisi ke-71 dengan perolehan rating 

Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan yang dijual oleh pedagang kaki lima. Dengan topping suwiran ayam, kacang, cakwe, telur setengah matang, daun bawang, seledri, kerupuk, serta kuah harum dan gurih, cukup menjadi pengisi energi saat memulai aktivitas.

5. Sate

Sate adalah olahan dari potongan daging mentah yang sudah dimarinasi. Nantinya daging tersebut ditusuk dengan lidi lalu dipanggang menggunakan arang. Sambil dikipas, harumnya ke mana-mana. Saus kacang atau sambal kecap sebagai siramannya tergantung selera.

Menu yang biasanya sudah dijual sejak pagi hingga malam ini meraih rating 4,4 dan menduduki peringkat 84 dari 100 street foods dunia. DominoQQ

6. Gado-gado

Gado-gado, saladnya Indonesia ini juga masuk peringkat 100 besar. Makanan khas Jakarta ini meraih peringkat 88 dengan rating sebesar 

Jajanan kaki lima klasik ini biasanya kebanyakan dijual saat waktu sarapan dan makan siang. Harganya yang murah tapi cukup mengenyangkan dan bergizi. Hal ini karena terdiri dari berbagai sayuran, telur, tempe, tahu, kerupuk, dan tak lupa disiram dengan kuah kacang.

7. Siomay

Terbuat dari daging mentah yang telah dihaluskan dan dicampur dengan tepung sagu atau tapioka beserta bumbu lainnya agar berasa. Setelah itu dilapisi dengan kulit pangsit atau tidak sama sekali. Telur, kol, tahu, dan kentang rebus menjadi teman siomay, tak lupa disiram saus kacang.

Siomay menempati posisi ke-96 dengan meraih rating sebesar 4,4. 

Nah,sebagai rakyat Indonesia tentunya bangga, bukan? Bahwa jajanan yang sering kita makan dengan harga terjangkau bisa masuk peringkat 100 besar dunia. Kira-kira, dari tujuh street food di atas, mana nih yang paling kamu sukai?

Read More

Makanan Khas Korea Yang Cocok untuk Diet, Enak Juga Rendah Kalori

Sukamakan010 - Makanan khas Korea Selatan belakangan ini banyak digandrungi masyarakat Indonesia. Terlebih lagi, rasa makanan khas Korea juga cocok untuk lidah Indonesia karena pedas dan gurih. 

Selain rasanya yang lezat, makanan khas Korea juga mengandung banyak gizi yang baik untuk kesehatan. Tak heran, banyak orang Korea memiliki tubuh yang sehat dan ideal. 

Ini beberapa makanan khas Korea Selatan yang cocok untuk diet. Bisa jadi referensi untuk menu dietmu nih.

1. Kurang adfal bagi orang Korea kalau makan tanpa kimchi. Faktanya, kimchi bagus banget untuk menjaga berat badan karena tinggi probiotik

2. Japchae adalah bihunnya orang Korea. Bedanya, banyak sayuran yang dicampur japchae. Kandungan seratnya lebih tinggi, nih

3. Gizinya lengkap, kamu bisa cobain bibimbap. Isinya ada nasi, bayam, lobak, wortel, jamur, timun, daging, dan telur ceplok

4. Gyeran jim terbuat dari campuran telur dan air kaldu yang dikukus. Teksturnya lembut, cocok banget untuk menghangatkan perut

5. Dotorimuk terbuat dari biji pohon ek. Teksturnya mirip puding dan rasanya hambar. Biasanya, dotorimuk ini diolah kembali dengan bumbu

6. Siapa yang tak tahu kimbab? Olahan nasi khas Korea Selatan ini sudah mendunia. Terdiri dari sayuran dan daging dalam satu suapan

7. Kongguksu cocok disantap saat musim panas. Olahan mi ini disiram dengan kuah kaldu kacang kedelai yang dingin

8. Bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja? Cobalah sundubu jjigae khas Korea. Rasanya pedas gurih, tapi tetap rendah kalori

9. Samgyetang terbuat dari ayam utuh yang dibumbui dengan ginseng. Meski bumbunya tak banyak, rasanya gurihnya juara banget, lho

10. Selain disajikan saat ulang tahun, miyeokguk bisa juga jadi menut diet. Tambahkan daging untuk mendapat sumber protein

Itulah beberapa makanan khas Korea Selatan yang cocok untuk diet. Di jamin dietmu jadi lebih menyenangkan karena masih bisa menikmati makan enak tanpa khawatir berat badan akan naik! DominoQQ

Read More

5 Kreasi Es Krim ala Thailand, Wajib Dicoba!

Sukamakan010 - Di cuaca yang sangat terik, tentu akan sangat menyegarkan menyantap hindangan yang dingin-dingin seperti es krim. Bagi kamu yang bosan dengan varian es krim yang begitu saja, kamu wajib coba kreasi es krim ala Thailand.

Mereka juga memiliki banyak bentuk dan varian es krim yang sangat beragam. Varian kelapa muda merupakan salah satu rasa yang populer yang mudah ditemukan di jalanan Thailand. Bagi kamu yang penasaran, yuk, lihat kreasinya di poin-poin berikut.

1. Es krim mangga sticky rice 

Bagi kamu yang suka menjelajahi kuliner Thailand, kamu pasti tidak pernah asing lagi dengan mango sticky rice. Kudapan tersebut menyajikan ketan manis yang dipadukan dengan potongan buah mangga sebagai pendampingnya.

Hidangan ini merupakan the next level dari mango sticky rice. Es krim mangga sticky rice ini menyajikan kudapan manis dengan beberapa lapisan antara lain es krim, ketan kelapa, mangga segar, kacang hijau renyah, dengan saus kelapa.

2. Pisang goreng es krim vanila 

Ada hal yang unik dari negara Thailand saat mereka menyantap pisang goreng. Yap, mereka sering kali menambahkan es krim vanila untuk dimakan secara bersamaan. Tentu saja, ini merupakan kombinasi yang sangat lezat apalagi kamu yang belum mencobanya.

Dari segi adonan tepung pisang, negara Thailand menambahkan santan sehingga menciptakan yang lebih gurih dan manis. Bagi kamu yang belum coba, yuk, buat ini dirumah!

3. Es krim kelapa muda 

Rasa cokelat, stroberi, vanila, dan durian merupakan rasa yang umum ditemukan di kedai es krim Indonesia. Berbeda dengan Indonesia, kamu akan mendapati es krim dengan rasa kelapa muda yang disajikan dengan banyak topping.

Biasanya mereka hanya menjual satu varian yaitu kelapa muda. Rasa es krimnya tersebut terbuat dari kombinasi santan dan air kelapa muda yang sangat segar.

4. Es krim teh Thailand 

Thai tea atau teh Thailand pastinya sudah sering kamu temukan di restoran dan jalanan. Namun, pernahkah kamu mencoba teh Thailand dalam bentuk es krim? Bagi kamu yang suka, tentunya kamu juga akan menyukai es krim yang satu ini.

Kamu bisa membuat es krim ini di rumah dengan menggunakan bubuk thai tea yang bisa kamu beli di pasaran. Namun, jika kamu ingin membuatnya dengan lebih autentik, gunakan daun teh khas Thailand sehingga warna jingganya lebih alami.

5. Es krim goreng 

Thailand juga mengkreasikan es krim yang digoreng dengan balutan roti tawar. Mereka biasanya menggunakan dua buah roti tawar yang ujungnya sudah dipotong. Hal itu agar proses membaluti es krim menjadi lebih mudah.

Mereka menggunakan cling wrap sebagai alat bantuan untuk membungkus es krim secara sempurna. Setelah dibaluti, eskrim akan dimasukkan ke freezer terlebih dahulu, lalu digoreng sekitar 20-30 detik. Kamu bisa menambahkan selai sesukamu agar rasanya lebih nikmat. DominoQQ

Itulah lima kreasi es krim ala Thailand yang bisa kamu dicoba atau dibeli saat menjelajahi kuliner Thailand. Bagaimana, semuanya sangat menggiurkan bukan? Sangat cocok disantap saat cuaca panas, nih!

Read More