Resep Tumis Kangkung Terasi ala Rumahan Yang Lezat

sukamakan010-Tahukah kamu tidak ada yang bisa mengalahkan nikmatnya masakan rumahan yang sederhana, tapi punya cita rasa yang menggugah selera. Apalagi kalau kamu baru pulang kerja atau kuliah dan ingin makan cepat tanpa harus ribet masak berjam-jam. Salah satu pilihan terbaik untuk itu adalah tumis kangkung terasi. Menu ini sederhana, cepat dibuat, tapi rasanya bisa bikin kamu nambah nasi tanpa sadar apalagi jika disantap dengan nasi hangat dan lauk pendamping lainnya.
Tumis kangkung bukan sekadar sayur biasa. Bumbu terasi yang khas memberi aroma dan rasa gurih yang dalam, sangat pas dipadukan dengan nasi hangat dan lauk sederhana seperti tempe goreng atau telur dadar. Rasanya familiar, dekat, dan selalu bisa membangkitkan selera makan. Bahkan di tengah berbagai pilihan menu kekinian, tumis kangkung tetap punya tempat istimewa di hati banyak orang.
Buat kamu yang sedang belajar masak atau hanya ingin menyajikan hidangan lezat dalam waktu singkat, resep tumis kangkung terasi ini dijamin bisa jadi penyelamat perut.DominoQQ
Bahan-bahan:
2 ikat kangkung, petik dan cuci bersih
3 siung bawang putih, iris tipis
4 siung bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah keriting, iris serong
5 buah cabai rawit merah, iris kasar
1 sdm terasi bakar, haluskan
1 sdm saus tiram
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
100 ml air
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:

SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecokelatan.
Masukkan irisan cabai merah dan cabai rawit. Tumis kembali hingga cabai sedikit layu dan tidak berbau langu.
Masukkan terasi yang sudah dibakar, tambahkan saus tiram, dan aduk merata.
Masukkan kangkung ke dalam wajan. Aduk cepat, lalu tambahkan sedikit air.
Setelah kangkung layu, tambahkan garam dan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa. 
Jika rasanya sudah pas, matikan api dan angkat. 
Sajikan dalam keadaan hangat.

itulah resep dan tips memasak tumis kangkung terasi ala rumahan yang bisa langsung kamu coba hari ini. Meski sederhana, tapi dengan racikan bumbu yang pas, hidangan ini bisa jadi sajian istimewa untuk keluarga tercinta. 

Read More

5 Alasan Mengapa Yoghurt Baik Dikonsumsi Setiap Hari

sukamakan010-Yoghurt telah lama dikenal sebagai salah satu makanan sehat yang kaya manfaat. Terbuat dari fermentasi susu, yoghurt tidak hanya lezat dan menyegarkan, tetapi juga menyimpan nutrisi penting seperti kalsium, protein, vitamin B, serta probiotik yang baik untuk tubuh. Kandungan ini membuat yoghurt menjadi pilihan camilan sehat yang digemari banyak orang.
Tak hanya populer di kalangan pencinta hidup sehat, yoghurt juga mudah ditemukan dalam berbagai varian, mulai dari yang rendah lemak hingga yang diperkaya dengan buah-buahan. Hal ini membuat yoghurt menjadi makanan yang fleksibel untuk dikonsumsi kapan saja, baik sebagai menu sarapan, pendamping makan siang, atau camilan sore.
Meski terlihat sederhana, mengonsumsi yoghurt secara rutin ternyata memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Berikut lima manfaat utama yang bisa didapat dari yoghurt jika dikonsumsi secara rutin dan dalam porsi yang tepat:
Menjaga Kesehatan Pencernaan
Yoghurt mengandung probiotik atau bakteri baik seperti Lactobacillus dan Bifidobacterium yang berperan dalam menjaga keseimbangan mikroflora di dalam usus. Probiotik ini membantu memperlancar sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan mengurangi risiko gangguan pencernaan seperti diare atau iritasi usus. Mengonsumsi yoghurt secara rutin dapat membantu sistem pencernaan bekerja lebih optimal
Meningkatkan Imunitas Tubuh

SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Kandungan probiotik dalam yoghurt juga berkontribusi dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Bakteri baik dalam yoghurt dapat merangsang produksi sel imun, membantu tubuh melawan infeksi, dan memperkuat sistem kekebalan. Selain itu, yoghurt mengandung seng dan vitamin D yang berperan penting dalam menjaga sistem imun tetap kuat.
Meningkatkan Kesehatan Tulang dan Gigi
Sebagai produk olahan susu, yoghurt merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Kalsium berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis. Selain itu, yoghurt juga mengandung fosfor dan vitamin D yang mendukung penyerapan kalsium secara lebih efektif, sehingga baik dikonsumsi oleh anak-anak hingga lansia.DominoQQ
Menurunkan Berat Badan
Yoghurt, terutama yang rendah lemak dan tanpa tambahan gula, dapat menjadi bagian dari diet sehat. Kandungan protein dalam yoghurt memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mencegah makan berlebihan. Selain itu, probiotik juga berkontribusi dalam mengatur metabolisme tubuh, yang mendukung proses penurunan berat badan secara alami.
Menjaga Kesehatan Jantung

Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi yoghurt rendah lemak secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol jahat (LDL). Kandungan kalium dalam yoghurt membantu menyeimbangkan tekanan darah, sedangkan probiotik berkontribusi dalam mengurangi risiko peradangan yang berkaitan dengan penyakit jantung.

Mengonsumsi yoghurt secara rutin dapat memberikan berbagai manfaat penting bagi kesehatan, mulai dari pencernaan yang lebih sehat hingga perlindungan terhadap penyakit kronis. Namun, penting untuk memilih yoghurt yang rendah gula dan mengandung probiotik aktif agar manfaatnya benar-benar optimal.

Read More

Makanan tinggi serat yang cocok untuk diet mu

 sukamakan010- Hai tahu nggak kalau makanan tinggi serat bisa membantu menurunkan berat badan? Konsumsi makanan bergizi, beragam, dan seimbang sesuai kebutuhan, disertai aktivitas fisik dan olahraga yang cukup, dapat membantu menjaga berat badan ideal. lho.DominoQQ

menu tinggi serat yang simple dan punya banyak manfaat untuk Ibu dan keluarga. Selain bantu diet untuk menurunkan berat badan, menu makanan tinggi serat bisa melancarkan proses pencernaan dan menjaga daya tahan tubuh. Untuk memberikan variasi di menu makanan keluarga, Ibu bisa berkreasi dengan resep makanan simple yang lezat dan tinggi serat di bawah ini. Yuk, simak!

1. Kacang Panjang Udang Belacan

Hanya membutuhkan 25 menit waktu persiapan, masakan gurih yang satu ini bisa bantu Ibu diet untuk menurunkan berat badan karena kacang panjang memiliki kandungan serat yang tinggi. Selain itu, udang di dalamnya bisa jadi sumber protein yang dibutuhkan oleh tubuh. Rasa pedas dengan aroma udang belacan yang khas cocok untuk jadi menu makan siang bersama keluarga. Yuk, cobain resep Kacang Panjang Udang Belacan ala Maggi  di sini .

2. Sayur Bayam

Sayur bayam adalah pilihan yang pas saat Ibu mencari bahan untuk resep makanan simple yang bisa disiapkan dengan cepat. Cuma butuh 25 menit, Ibu bisa bikin Sayur Bayam ala Maggi yang segar dan kaya gizi. Selain itu, bayam memiliki banyak serat dan rendah kalori. Cara membuatnya juga cukup simple, Ibu cukup merebus bayam dengan jagung dan Maggi Magic Lezat. Bayam cocok buat diet dan pastinya jadi comfort food untuk keluarga di rumah. Resep Sayur Bayam ala Maggi bisa dilihat  di sini  ya, Bu.

3.Sop Telur Puyuh

Supaya anak semangat sahur dan menyantap makanannya, Ibu bisa mencoba resep makanan simple untuk untuk Sahur tahun ini.Misalnya, bikin Sop Telur Puyuh yang lezat dan pasti disuka anak. Cek resepnya di bawah, ya!

4.Steak Tempe

Siapa bilang lagi diet nggak bisa makan steak? Ibu bisa lho, bikin Steak Tempe ala Maggi yang harganya terjangkau, lezat, dan juga bergizi di rumah. Jika dibandingkan dengan daging, tempe memiliki kalori lebih rendah dan kandungan gizi yang lebih tinggi.

Protein dan serat pada tempe dapat membantu penuhi kebutuhan gizi harian. Proses bikinnya juga simple dan bahan yang dibutuhkan juga gampang dicari, yaitu tempe, sayuran, serta bumbu dasar seperti bawang merah dan putih, gula, serta lada. 

5.Kailan Cah Jamur

Tahu nggak, Bu? Kailan mengandung serat dan berbagai jenis vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh, lho. Makanya, resep satu ini juga bisa jadi andalan Ibu untuk menu diet yang tinggi serat. Ibu juga bisa menambahkan jamur merang dan jamur kuping sebagai sumber protein yang melengkapi nutrisinya. Resep makanan yang satu ini cuma perlu waktu 15 menit untuk dibuat, yaitu dengan menumis bumbu dan sayur kailan.

6.Sapo Tahu

Sapo Tahu adalah salah satu menu oriental yang punya rasa unik karena teksturnya yang lembut. Selain itu, Sapo Tahu memiliki kandungan protein yang tinggi dan juga serat karena menggunakan sayuran sebagai bahan pelengkap. Memasaknya nggak sulit dan hanya butuh waktu 30 menit lho, Bu! Hidangan yang gurih, manis, dan lembut ini cocok buat disajikan sebagai makan malam bersama anak dan suami.

Read More

Shoyu Chiken,Hidangan Khas Hawai dengan Sentuhan Jepang

 sukamakan010- Shoyu chicken merupakan hidangan khas Hawaii terinspirasi dari budaya Jepang dan cita rasa kuliner khas pulau Ini. Asal-usul makanan ini berawal dari imigran Jepang yang membawa tradisi masak shoyu atau kecap Jepang ke Hawaii. Hidangan ini seiring waktu menjadi bagian dari kuliner lokal yang menggabungkan bumbu khas Jepang dengan sentuhan Hawaii.DominoQQ

Dengan perpaduan shoyu yang kaya dan gula cokelat yang lembut, hidangan ini menghadirkan rasa gurih manis yang lezat. Proses memasaknya yang unik dan rasa yang khas membuat shoyu chicken menjadi salah satu favorit di meja makan di seluruh pulau. Cara membuat shoyu chicken pun terbilang gampang, kamu cukup mengikuti resepnya berikut ini.

Bahan Membuat Shoyu Chicken

4 batang daun bawang

2/3 cup kaldu ayam

1/2 cup shoyu atau kecap Jepang

1/3 cup gula merah yang dipadatkan

6 siung bawang putih,

1 potong jahe

4 paha ayam dengan tulang dan kulit

3 sendok makan tepung maizena

1 1/3 cup air

Nasi putih matang, sebagai penyajian

Cara Membuat Shoyu Chicken

Langkah pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Iris halus daun bawang. Kupas juga jahe lalu dipotong tipis sepanjang 1/8 inci.

Memarkan bawang putih menggunakan bagian dalam pisau untuk mengeluarkan aromanya. Lemak dan kulit berlebih pada daging ayam juga sebaiknya dihilangkan

Campurkan kaldu ayam, shoyu, gula merah muda, bawang putih, jahe, dan 1 cup air dalam panci besar. Masak campuran ini dengan api sedang hingga gula larut dan bumbu-bumbu menyatu dengan baik.

Tambahkan paha ayam ke dalam panci dan pastikan ayam terendam dalam campuran saus. Biarkan campuran mendidih, kemudian turunkan api dan biarkan mendidih perlahan hingga ayam matang sempurna dan empuk.

Angkat paha ayam dari panci lalu tiriskan dan letakkan di atas loyang yang sudah dialasi aluminium foil.

Panggang paha ayam di dalam oven atau air fryer selama kurang lebih 10-15 menit hingga kulitnya menjadi renyah dan berwarna keemasan.

Dalam mangkuk kecil, larutkan tepung maizena dengan 3 sendok makan air. Tambahkan larutan ini ke dalam saus ayam sambil terus diaduk hingga saus mengental.

Siramkan saus yang telah mengental di atas paha ayam yang telah di-platting. Taburi dengan irisan daun bawang.

Sajikan shoyu chicken hangat di atas nasi putih matang. Nikmati kelezatan hidangan ini bersama keluarga tercinta.

Tips Membuat Shoyu Chicken

Pastikan untuk menggunakan shoyu berkualitas untuk mendapatkan rasa yang otentik. Pilih shoyu yang memberikan keseimbangan antara gurih dan manis.

Untuk tampilan yang lebih menarik, simpan sebagian daun bawang untuk disajikan sebagai hiasan di atas hidangan sebelum disantap.

Sebenarnya kamu bebas untuk menggunakan bagian apa saja dari daging ayam. Tetapi, sebaiknya gunakan bagian paha ayam yang segar dan berkualitas baik. Pastikan juga untuk membersihkan dan menghilangkan bagian kulit serta lemak berlebih untuk menghasilkan hidangan yang lebih sehat.

Saat mendidihkan campuran saus dengan ayam, pastikan untuk mengatur api agar tidak terlalu tinggi. Memasak perlahan membantu bumbu meresap dan memberikan cita rasa yang lebih mendalam pada ayam.

Pastikan agar tepung maizena larut sepenuhnya dalam air sebelum ditambahkan ke dalam saus. Ini membantu mencegah adanya gumpalan pada saus dan menghasilkan tekstur yang lembut.

Shoyu chicken paling nikmat saat disantap dengan nasi putih hangat. Nasi ini akan menyerap saus dengan baik sehingga membuat hidangan lebih memuaskan.

Dengan resep sederhana di atas, kamu bisa merakan kelezatan shoyu chicken ala restoran langsung di meja makan rumah. Dijamin hidangan asal Hawaii ini akan menjadi menu favorit keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Read More

Minum Jus Jeruk Ternyata Kaya Akan Manfaat Loh, Yuk Simak Berikut Ini

 

sukamakan010- Selain menyegarkan, es jeruk juga bisa menghidrasi tubuh, meningkatkan imun tubuh, hingga menurunkan tekanan darah. Yuk, coba buat es jeruk di rumah dengan resep sederhana ini.

Menikmati segelas es jeruk pada siang hari tentunya akan terasa segar dan membuat tubuh menjadi lebih berenergi. Kamu dan keluargamu bisa membuat minuman segar dari jeruk dengan menggunakan bahan dan cara yang sederhana.

Selain itu, jeruk juga mengandung vitamin C yang tinggi sehingga membantu kamu mengoptimalkan sistem imun tubuh. Dengan begitu, kamu akan terhindar dari risiko gangguan kesehatan yang mungkin terjadi.DominoQQ

Yuk, simak ulasan lengkap mengenai manfaat mengonsumsi jus jeruk dan resep mudah membuatnya!

Kandungan Nutrisi dalam Es Jeruk

Jeruk terkenal akan kandungan vitamin C di dalamnya. Meski begitu, masih ada banyal kandungan nutrisi lain yang baik untuk kesehatan.

Berikut kandungan nutrisi dalam 140 gram buah jeruk:

Kalori: 66.

Air: 86 persen.

Protein: 1,3 gram.

Karbohidrat: 14,8 gram.

Sugar: 12 gram.

Serat: 2,8 gram.

Lemak: 0,2 gram.

Vitamin C: 92 persen kebutuhan harian.

Folat: 9 persen kebutuhan harian.

Kalsium: 5 persen kebutuhan harian.

Potasium: 5 persen kebutuhan harian.

Mengonsumsi jeruk sebesar 140 gram juga bisa memenuhi 10 persen kebutuhan harian. 

Buah ini juga mengandung senyawa tanaman bioaktif yang bersifat antiinflamasi dan antioksidan, seperti flavonoid, dan karotenoid.

Manfaat Es Jeruk untuk Tubuh

Berikut berbagai manfaat yang bisa kamu rasakan ketika mengonsumsi es jeruk:

1. Meningkatkan sistem imun tubuh

Mengonsumsi es jeruk murni bisa membantu kamu dalam memenuhi kebutuhan vitamin C. 

Melansir dari jurnal Nutrients, nutrisi ini sangat penting untuk fungsi kekebalan tubuh.

Vitamin ini juga membantu tubuh dalam meregenerasi sel yang sudah mati menjadi sel yang lebih sehat.

Ketika vitamin C terpenuhi dengan baik, maka sistem imun tubuh akan berfungsi secara optimal.

2. Menghidrasi tubuh

Mengonsumsi es jeruk murni mampu membuat tubuh terhidrasi dengan baik.

Ketika tubuh terhidrasi, maka temperatur tubuh akan terjaga dengan baik, membantu proses pencernaan makanan, hingga membantu mengeluarkan racun dalam tubuh.

Waspadailah terhadap tanda-tanda dehidrasi pada tubuh. Contohnya seperti mulut kering, sakit kepala, penurunan frekuensi buang air kecil, hingga kelelahan dan kurang energi.

3. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan vitamin C, flavonoid, dan karotenoid dalam buah jeruk mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Dengan begitu, risiko gangguan kesehatan pada jantung akan mengalami penurunan.

Kadar kolesterol yang baik juga dapat memengaruhi kondisi kesehatan jantung. Terdapat sebuah penelitian terkait hal ini dalam jurnal Lipids in Health and Disease.

Penelitian tersebut memuat 129 responden yang mengonsumsi jus jeruk murni dalam jangka waktu yang cukup panjang. Hasilnya, kadar kolesterol jahat dalam tubuh bisa menurun.

4. Menurunkan risiko kanker

Buah sitrus, seperti jeruk juga bisa membantu kamu untuk mencegah munculnya penyakit kanker.

Sebuah penelitian menunjukkan mengonsumsi buah jeruk bisa menurunkan beberapa risiko penyakit kanker, seperti kanker paru, perut, mulut, atau leher. 

Melansir dari Pharmacological Research, konsumsi jeruk secara rutin mampu menurunkan kanker mulut sebesar 50 persen daripada orang yang tidak mengonsumsi jeruk. 

Meski begitu, masih membutuhkan penelitian lebih lanjut terkait khasiat jeruk dengan penyakit kanker.

5. Mencegah anemia

Mengonsumsi makanan sehat yang menjadi sumber vitamin C bisa menghindari kamu dari penyakit anemia.

Vitamin C membantu penyerapan zat besi secara optimal yang bisa memengaruhi produksi sel darah merah sehat.

6. Mengoptimalkan perkembangan dan pertumbuhan janin

Es jeruk bisa dikonsumsi oleh siapa saja, termasuk ibu hamil. Mengonsumsi jeruk selama kehamilan sangat membantu dalam menjaga kesehatan ibu.

Selain itu, kandungan folat dalam jeruk juga mengoptimalkan perkembangan dan pertumbuhan janin dalam kandungan.

7. Menurunkan tekanan darah

Jika kamu memiliki riwayat tekanan darah tinggi, sebaiknya cobalah untuk mengonsumsi jeruk sebagai camilan sehat setiap hari.

Kandungan vitamin C dan potasium dalam jeruk bisa membantu untuk mengontrol dan menurunkan tekanan darah secara optimal.

8. Menjaga kesehatan kulit

Kandungan vitamin C pada jeruk berguna sebagai antioksidan untuk mengoptimalkan kesehatan kulit. Terpenuhinya kebutuhan vitamin C membuat kulit terhindar dari tanda-tanda penuaan dini.

Selain itu, terpenuhinya kebutuhan cairan pada tubuh dapat membantu untuk melembapkan kondisi kulit, sehingga terhindar dari kondisi kulit kering.

Dalam jurnal International Journal of Molecular Science, terdapat sebuah studi mengenai khasiat jeruk pada seekor hewan.

Dalam penelitian itu, seekor tikus mengonsumsi ekstrak jeruk secara rutin. Hasilnya, dapat mengurangi kedalaman kerutan dan memperlambat degradasi kolagen. 

Tentunya, studi tersebut masih memerlukan penelitian lebih lanjut pada manusia untuk memastikan manfaat jeruk pada kesehatan kulit.

Resep Es Jeruk dan Cara Membuatnya

1. Es jeruk selasih

Bahan-bahan:

Air jeruk murni.

Biji selasih.

Madu.

Es batu

Cara membuat:

Letakkan biji selasih pada gelas, kemudian tuangkan air jeruk murni.

Jika ingin menambah rasa manis, kamu bisa tambahkan madu.

Agar rasanya lebih segar, jangan lupa tambahkan es batu.

2. Es jeruk kelapa

Bahan-bahan:

Air jeruk murni.

Daging kelapa.

Air kelapa.

Es batu.

Cara membuatnya:

Siapkan daging dan air kelapa.

Tambahkan air jeruk murni.

Kamu bisa menambahkan es batu agar terasa lebih menyegarkan.

3. Es jeruk agar-agar

Bahan-bahan:

Air jeruk murni.

Agar-agar rasa jeruk.

Air kelapa.

Biji selasih.

Es batu.

Cara membuat:

Campurkan air jeruk murni, agar-agar rasa jeruk, es batu, dan air kelapa.

Aduk hingga semuanya tercampur dengan baik.

Tambahkan biji selasih di atas minuman.

4. Es jeruk susu

Bahan-bahan:

Air jeruk murni.

Susu full cream.

Es batu.

Cara membuat:

Campurkan semua bahan menjadi satu. Aduk hingga tercampur.

Tambahkan es batu.

5. Orange mojito

Bahan-bahan:

Air jeruk murni.

Jeruk sunkist.

Daun mint.

Jeruk nipis.

Air soda.

Es batu.

Cara membuat:

Iris jeruk sunkist dan jeruk nipis.

Masukan semua bahan ke dalam wadah dan haluskan.

Setelah halus, tambahkan sedikit air jeruk murni.

Kemudian, saring campuran ke dalam gelas dan tambahkan air soda.

Masukkan irisan jeruk sunkist, daun mint, dan es batu.

Segera sajikan.

Pastikan untuk membuat es batu menggunakan air yang matang dan bersih agar kamu terhindar dari berbagai penyakit pencernaan. 

Read More

Yuk, Buat Sendiri Minuman Taro Milk Tea yang Segar dan Nagih

 sukamakan010- Milk tea tersedia dalam berbagai rasa, salah satunya adalah taro. Bubble milk tea dengan rasa taro sejatinya sudah dijual sejak 1980-an di Taiwan. Namun, rasa ini baru populer pada 2000-an di Indonesia. Milk tea dengan rasa taro umumnya berwarna ungu. Nah, warna ungu tersebut bukan berasal dari pewarna makanan buatan, melainkan dari bahan baku pembuatan varian taro, yakni ubi ungu.DominoQQ

Ingin membuat taro milk tea sendiri? Bisa, kok. Anda bisa membuat taro milk tea yang tidak kalah enak dan segar dibanding yang dijual di gerai-gerai milk tea. Namun sebelumnya, kenali dulu beragam makanan lain yang juga menggunakan rasa taro.

Cita Rasa Taro/Talas di Berbagai Makanan dan Minuman

Taro memiliki warna khas, yakni ungu. Setiap makanan dan minuman yang berwarna ungu pasti identik dengan rasa taro. Bukan hanya dipakai sebagai rasa milk tea saja, taro juga sudah mulai dipakai untuk menambahkan rasa pada berbagai makanan dan minuman lainnya.

Penasaran dengan sejumlah makanan dan minuman yang menggunakan rasa taro? Yuk, simak beberapa contohnya di bawah ini.

●    Puding

Puding adalah salah satu makanan yang biasa disajikan sebagai hidangan penutup. Silky pudding adalah puding lembut yang mudah hancur ketika digigit. Nah, silky pudding ini umumnya diberi rasa taro. Ketika pudding dibuat biasanya akan ditambahkan perisa taro dalam bentuk sirup atau bubuk.

●    Brownies

Brownies merupakan makanan yang sangat familiar di Indonesia. Meski tidak tergolong sebagai kue tradisional, brownies sudah banyak dijual di negara kita. Selain mengandalkan rasa cokelat, brownies juga kerap kali menggunakan rasa taro. Bahkan, rasa taro tersebut diperoleh dari bahan baku berupa ubi ungu asli.

●    Es Krim

Taro juga kerap kali digunakan sebagai varian rasa es krim. Bagi yang belum pernah mencoba, tentu Anda akan sedikit penasaran membayangkan rasa ubi ungu pada sebuah es krim. Namun, setelah dicoba rasanya benar-benar enak, legit, dan tidak seperti ketika Anda memakan ubi ungu yang direbus atau digoreng.

●    Taro Latte

Taro tidak hanya cocok dipadukan dengan teh hitam saja, tetapi juga bisa dicampur dengan minuman kopi. Taro latte adalah perpaduan antara rasa taro dan kopi. Anda tetap bisa merasakan cita rasa kopi dalam minuman taro latte ini. Namun, tentu saja rasa kopinya tidak terlalu pekat karena sudah dikombinasikan dengan rasa taro.

Resep Taro Milk Tea

Tertarik untuk membuat taro milk tea di rumah? Mudah saja, lho. Anda bisa membuat minuman ini dengan resep taro milk tea ini.

Bahan-bahan:

●    1 buah ubi ungu

●    2 kantong SariWangi Teh Asli

●    ¼ cangkir susu kental manis

●    ½ cangkir susu cair (bisa susu sapi atau almond)

●    Baking soda secukupnya

●    Es Batu

Cara membuat:

●    Kupas ubi ungu dan potong dengan bentuk dadu. Rebus ubi ungu dalam air bersama baking soda. Angkat ubi ungu setelah lunak dan tiriskan.

●    Blender ubi ungu bersama susu kental manis, susu cair, dan es batu. Saring ke dalam gelas untuk memisahkan ampas ubi ungunya.

●    Seduh SariWangi Teh Asli dengan air panas. Kemudian, tuangkan air teh ke dalam taro yang sudah diblender bersama dengan bahan-bahan lainnya.

●    Setelah diaduk, sajikan taro milk tea ini bersama dengan tambahan topping bubble.

Nah, mudah kan membuat taro milk tea sendiri? Jika tidak ingin repot, beli saja perisa taro yang banyak dijual di pasaran. Campurkan perisa taro tadi dengan SariWangi Milk Tea Teh Tarik untuk membuat taro milk tea yang simple tapi enak.

Sering Dijadikan Rasa Minuman, Inilah Manfaat Taro Bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui

Mengurangi Risiko Terserang Penyakit Jantung.

Menurunkan Gula Darah.

Membantu Program Diet.

Menjaga Kesehatan Pencernaan.

Mencegah Risiko Kanker.

Menjaga Kesehatan Tulang, Otot, dan Saraf.

Merawat Kecantikan Kulit.

Read More

Makanan dari Lemon yang Bikin Nagih, Ada Menu Best-Seller Toko Kue!

sukamakan010-  Lemon adalah salah satu jenis buah-buahan yang tidak hanya digunakan sebagai penambah rasa, ia kerap kali digunakan sebagai bahan kecantikan hingga dijadikan obat. Namun sebenarnya lemon yang dikenal dengan rasa asam yang unik ini bisa diolah menjadi makanan-makanan enak lho. Apa saja?DominoQQ

1. Lemon cake moist

Kalau kamu tipe orang yang senang mengonsumsi cake terutama yang moist, maka ini waktu yang tepat untuk mengolah kue bersama dengan lemon. Sensasi asam yang ada pada si kulit kuning ini tidak hanya jadi campuran dalam kue, sebab lemon juga dapat divariasikan sebagai salah satu saus yang dapat dinikmati bersama cake kamu lho!

2. Lemon cheesecake

Saat ini cheesecake sedang merajai beberapa toko dessert dengan pesonanya yang membuat siapa saja menitikan air liur, namun ada beberapa pebisnis makanan yang dengan senang hati memasukan lemon ke dalam olahan cheesecake mereka dan berhasil merebut hati penggemar kudapan tersebut sehingga lemon cheesecake jadi sedemikian populer.

3. Lemon meringue

Berbahagialah bagi kamu yang senang menikmati salah satu jenis kue yang mudah dimakan seperti meringue, sebab lemon kini dijadikan salah satu bintang dalam olahan kue yang mudah buyar di mulut tersebut dengan modifikasi tampilan yang cantik serta rasa yang membuat kamu enggan berhenti mengunyah.

4. Lemon pie

Sebagai makanan yang disukai oleh banyak orang, pie sendiri memang terus mengalami perubahan terutama dari segi isian yang disesuaikan menurut selera masing-masing masyarakat. Kalau kamu terbiasa dengan pie susu, kali ini cobalah olahan lemon sebagai isian yang kamu makan, rasakan sensasi segar dan gurih dalam setiap gigitan.

5. Biskuit lemon

Penggemar kue bertekstur keras jangan mau kalah, kalau kue-kue lembut tidak sesuai dengan lidahmu, maka biskuit dapat menjadi alternatif lainnya. Kamu masih bisa menikmati kudapan yang lezat tanpa khawatir soal keras-lembutnya makanan tersebut. Nah, biar makin enak, sesekali cobalah mencicipi biskuit yang dikombinasikan dengan lemon.

6. Donat lemon

Kali ini olahan lain yang tak kalah sedap dari beberapa sajian di atas adalah donat, kue yang dimasak dengan cara digoreng ini rupanya sedang populer karena bentuknya yang tidak lagi berlubang. Sebagai gantinya, bagian dalam donat diisi dengan bahan lain seperti selai dan coklat, namun ada juga yang membuat lemon custard sebagai isiannya lho!

Nah, itu dia beberapa olahan dari lemon yang sedang hype dan bisa kamu cicipi dalam waktu dekat. Kalau menurutmu, di antara sajian di atas, mana yang lebih sesuai dengan seleramu?

Read More

Makanan Tradisional Berbahan Belut Khas Indonesia

sukamakan010-  Belut menjadi salah satu hewan yang cukup lazim dikonsumsi di Indonesia. Meski bentuknya menyeramkan seperti ular, hewan ini dapat diolah menjadi berbagai santapan yang lezat.

Daging belut memiliki cita rasa gurih dan bertekstur unik, membuat hewan ini dapat diolah menjadi kuliner apa pun. Belut bahkan menjadi salah satu makanan tradisional khas dari berbagai daerah di Indonesia.DominoQQ

1. Gulai Belut

Gulai belut menjadi makanan khas Indonesia berbahan belut yang cukup populer. Makanan tradisional khas Jambi ini selalu menjadi incaran para pelancong yang datang.

Gulai Belut menjadi makanan favorit masyarakat Rantau Panjang disaat Bulan Ramadhan. Gulai Belut yang dibuat dengan bumbu tradisional yang diwariskan secara turun temurun.

Cita rasanya yang pedas memberikan sensasi tersendiri. Kemasyuran Gulai Belut ini sudah tak asing lagi bagi Masyarakat Kabupaten Merangin.

Gulai Belut Khas Merangin menjadi menu andalan Pemerintah Kabupaten Merangin kala menjamu tamu kehormatan dan tamu-tamu undangan. Gulai belut dimasak menggunakan santan.

Daging belut dibumbui serai, Laos, jahe, cabe, bawang dan bumbu dasar lainnya. Selain itu, juga terdapat irisan daun kunyit, agar menambah harum wangi masakan ini.

Biasanya untuk menambah cita rasa, gulai belut disajikan bersama pare, daun ubi, daun pakis, dan rimbang. Harga satu porsi gulai belut di banderol Rp 15.000.

2. Pecak Belut

 Pecak belut khas Pemalang menjadi salah satu olahan belut yang wajib dicicipi saat singgah di Pemalang, Jawa Tengah. Pecak belut merupakan kuliner sambal pecak khas Pemalang yang kemudian dipadukan dengan belut goreng.

Sambal pecak terdiri sambal terasi, rempah-rempah, dan adonan santan. Sebagai pelengkap disajikan bersama daun pepaya, tauge, dan mentimun.

Salah satu tempat makan pecal belut khas Pemalang yang legendaris adalah Warung Bu Niti

Warung Bu Niti sudah berjualan pecak belut sejak 1975. Sensasi gorengan belut yang gurih bercampur pedas khas tempat makan ini, membuat para pelanggan ketagihan.

Satu porsi pecak belut ala Bu narti dibanderol mulai harga Rp 45.000.

3. Keripik Belut

Keripik belut menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta, tepatnya Godean, Kabupaten Sleman. Makanan khas Indonesia berbahan belut ini dibuat menggunakan bleut sawah yang memiliki ukuran kecil.

Belut sawah lebih disukai karena rasanya lebih gurih dan organik. Selain itu, hidup di irigasi sawah yang tak terkena pupuk.

Cara pembuatan kripik belut juga cukup mudah. Pertama belut dibersihkan lalu di bumbui dengan bumbu dasar dan perasan jeruk.

Belut yang sudah berbumbu kemudian dilumuri tepung dan di goreng di minyak panas. keripik belut yang berukuran kecil sampai sedang, dibanderol dengan harga Rp 30.000 per kilogram, sedangkan yang berukuran besar mencapai Rp 140.000 per kilogram.

4. Rendang Baluik

Rendang belut asap atau rondang bolut adalah makanan khas Mandailing di Sumatra Utara. Perbedaan rendang khas Mandailing dengan Minangkabau terletak pada bumbunya.

Salah satunya adalah rendang khas Mandailing menggunakan kelapa parut sangrai. Uniknya, rendang belut ini juga dibuat dengan puluhan macam dedaunan.

Untuk satu kilo belut, harus disediakan sebanyak dua panci dedaunan yang sudah diiris halus. Kemudian 10 buah kelapa, 1 kg cabe giling, lengkuas, pala, bawang merah dan bawang putih.

Sebelum direndang, belut dikeringkan terlebih dahulu dengan bara api. Kemudian digoreng selama beberapa menit. Setelah dedaunan dan santan menyatu dalam kancah kemudian belut dimasukkan dan dimasak sampai kering.

Proses memasaknya bisa memakan waktu sekitar 3 jam. Rendang yang sempurna masaknya, bisa tahan sampai dia Minggu. Rendang biasa disajikan ketika acara pesta perkawinan, akikah, sunatan dan acara tahlilan ketika kematian.

Randang Baluik ini sudah diwarisi secara turun temurun dan menjadi tradisi bagi masyarakat Kubang landai sampai saat ini.

5. Tollo Lendong

Tollo lendong merupakan kuliner khas Toraja berbahan dasa belut hitam atau lendong. Makanan tradisional ini kerap disebut sebagai rawon khas Toraja.

Cara membuat tollo lendong cukup mudah. Sebelum dicampur kluwak hitam (pamarrasan), belut terlebih dahulu harus dibakar untuk menghilangkan bau amisnya.

Lalu, ditumis dengan sedikit minyak bersama campuran rempah-rempah khas Toraja yang khas. Tollo lendong menjadi sajian menu wajib bagi masyarakat Toraja saat ada acara adat, baik pernikahan, upacara adat kematian, ataupun pada momen natal.

Read More