sukamakan010-Cheesecake adalah kue yang biasanya dimakan sebagai hidangan penutup, dibuat dengan mencampurkan keju yang bertekstur lembut, telur, susu, dan gula.Keju yang umumnya digunakan untuk membuat cheesecake adalah keju krim, tetapi dapat juga menggunakan keju lainnya seperti cottage cheese, ricotta, mascarpone, neufchâtel ataupun keju quark. Cheesecake umumnya diberi hiasan buah segar, krim, dan lapisan gula. Bagian dasar dari cheesecake dapat diisi dengan biskuit graham, kacang yang dihancurkan, ataupun bahan lainnya yang bertekstur rapuh.Walaupun disebut cake atau bolu, cheesecake bukan merupakan sejenis kue bolu, melainkan dapat dikategorikan sebagai pai atau custard yaitu campuran telur dan susu yang dipanggang atau dimasak dengan air panas dan menjadi kental akibat proses koagulasi protein telur. Cheesecake dapat dipanggang ataupun tidak dipanggang.Cheesecake yang menggunakan telur umumnya dipanggang untuk mematangkan telur tersebut.Sementara itu, gelatin digunakan untuk cheesecake yang tidak dipanggang.Baik dipanggang maupun tidak, cheesecake harus disimpan di lemari es terlebih dahulu sebelum disajika
Untuk membuat cheesecake, tidak harus pakai bahan yang mahal. Kali ini kita akan membuat Burnt Cheesecake low budget yang tetap creamy, lembut, dan nikmat walaupun hanya dengan bahan sederhana. Resep ini cocok banget buat camilan di rumah atau suguhan spesial untuk keluarga tanpa bikin kantong bolong.SahabatQQ
Bahan-Bahan:
320 gram keju oles
2 butir telur ayam
2 sdm gula putih
2 sdm maizena
60 ml yogurt
1/2 sdt vanili
Cara Membuat:
 |
| Slot Gacor & PKV Terpercaya 2025 - Daftar di SahabatQQ |
Masukkan keju oles, telur, gula, maizena, yogurt, dan vanili ke dalam wadah. Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan adonan halus lembut.
2. Siapkan loyang
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti.Agen Domino99
3. Panggang
Panggang adonan dalam oven suhu 200°C selama 50–60 menit sampai bagian atasnya terlihat gosong kecokelatan khas burnt cheesecake.
4. Dinginkan
Setelah matang, angkat cheesecake dari oven. Tunggu sampai benar-benar dingin sebelum dipotong.
5. Siap disajikan
Burnt cheesecake low budget siap dinikmati bersama keluarga tercinta.
Nah, gampang banget kan bikin Burnt Cheesecake low budget ini? Meski bahannya sederhana, rasanya tetap creamy dan lumer di mulut. Cocok untuk teman minum teh atau kopi di sore hari.
Selamat mencoba dan semoga jadi resep andalan di rumah ya.
0 Comments:
Posting Komentar