sukamakan010-Aroma kuah hangat yang creamy berpadu dengan gurihnya pangsit langsung menghadirkan rasa nyaman sejak suapan pertama. Inilah hidangan sederhana yang terasa istimewa, yang praktis dibuat, ramah di lidah, dan cocok dinikmati kapan saja.SahabatQQ
kalau sedang mencari ide masakan rumahan yang berbeda, resep pangsit kuah keju ini siap jadi andalan baru di dapur.
Bahan-Bahan
Bahan Pangsit
20 lembar kulit pangsit
150 gram daging ayam cincang
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
½ sdt lada bubuk
Garam secukupnya
Bahan Kuah Keju
750 ml kaldu ayam
1 sdm margarin
1 sdm tepung terigu
100 ml susu cair
80 gram keju cheddar parut (boleh campur mozzarella untuk ekstra lumer)
½ sdt pala bubuk
Garam dan lada secukupnya
Pelengkap (opsional)
Daun bawang iris
Bawang goreng
Sambal atau chili oil
Cara Membuat
1. Isi Pangsit
Campurkan ayam cincang, bawang putih, daun bawang, minyak wijen, kecap asin, lada, dan garam. Aduk hingga rata.
2. Bentuk Pangsit
Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdt adonan, lipat sesuai selera, lalu rapatkan. Ulangi sampai habis.
3. Rebus Pangsit
Didihkan air, rebus pangsit hingga mengapung dan matang. Angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Masak Kuah Keju
Lelehkan margarin, masukkan tepung terigu, aduk hingga harum. Tuang kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal.Masukkan susu cair, keju parut, pala, garam, dan lada. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan keju meleleh sempurna.Agen Domino99
5. Penyajian
Tata pangsit di mangkuk, siram kuah keju panas. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Sajikan hangat.
Tips Anti Gagal
Gunakan api kecil saat memasukkan keju agar kuah tidak pecah.
Jika ingin rasa lebih gurih, tambahkan sedikit kaldu bubuk jamur.
Suka pedas? Tambahkan chili oil saat penyajian.
semoga resep pangsit kuah keju ini menambah inspirasi menu lezat yang sederhana namun penuh rasa. Selamat mencoba dan menikmati.
.gif)
0 Comments:
Posting Komentar