sukamakan010- Buah naga merupakan buah yang sedang naik daun di kalangan masyarakat Indonesia. Di Indonesia, sebenarnya ada beraneka macam buah naga yang bisa dikonsumsi akan tetapi yang paling sering dimakan adalah buah naga merah. Buah naga merah memiliki warna merah muda fuchsia. Warna tersebut dapat membuat makanan menjadi lebih menarik. Saat ini sudah banyak orang yang membuat berbagai macam makanan dari buah naga termasuk hidangan penutup.
Manfaat buah naga merah perlu kita ketahui. Selain itu, buah naga merah memiliki warna yang cerah dan rasa manis yang lezat. Namun, yang lebih penting untuk diperhatikan adalah bahwa buah naga merah juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Dengan kandungan serat, vitamin, dan mineral yang melimpah, buah naga merah sangat bergizi dan dapat memberikan dampak positif pada kesehatan kita. Terlebih lagi, buah naga merah mengandung lebih banyak antioksidan dibandingkan dengan buah naga putih.DominoQQ
Polifenol, salah satu jenis antioksidan, terdapat dalam jumlah terbanyak di buah naga merah, dengan kandungan sekitar 86,13 ± 17,02 mg dalam 0,50 g ekstrak kering buah naga merah. Selain itu, betasianin, senyawa yang memberikan warna merah pada buah naga merah, adalah jenis betalain yang berperan penting sebagai antioksidan utama. Oleh karena itu, artikel ini akan menjelaskan manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari buah naga merah.
1. Melindungi Jantung dan Mencegah Penyakit Kardiovaskular
Kandungan polifenol dalam buah naga merah membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke. Antioksidan dalam buah naga merah melindungi pembuluh darah dan mengurangi peradangan, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Dengan mengonsumsi buah naga merah, Anda dapat menjaga kesehatan jantung Anda.
2. Menjaga Kulit Sehat dan Awet Muda
Vitamin C yang terdapat dalam buah naga merah membantu menjaga kesehatan kulit. Antioksidan dalam buah naga merah melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, menjaga kelembapan kulit, dan mencegah penuaan dini. Dengan mengonsumsi buah naga merah secara teratur, Anda dapat memiliki kulit yang sehat dan awet muda.
3. Membantu Penurunan Berat Badan
Buah naga merah rendah kalori dan lemak, tetapi kaya serat. Serat dalam buah naga merah memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu mengontrol nafsu makan, dan mendukung penurunan berat badan yang sehat.
4. Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh
Buah naga merah mengandung antioksidan yang tinggi, yang dapat membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh. Dengan mengonsumsi buah naga merah, Anda dapat melawan radikal bebas dan menjaga tubuh tetap sehat, terutama dalam situasi seperti wabah penyakit.
5. Melawan Sel Melanoma dan Aktivitas Kanker
Buah naga merah memiliki potensi dalam menghambat pertumbuhan sel melanoma, jenis kanker kulit yang agresif. Penelitian juga menunjukkan bahwa buah naga merah memiliki aktivitas antimikroba dan dapat membantu dalam pengurangan risiko kardiovaskular.
6. Menurunkan Tekanan Darah dan Hiperkolesterolemia
Kandungan kalium, flavonoid, dan vitamin C dalam buah naga merah dapat membantu menurunkan tekanan darah. Selain itu, buah naga merah juga memiliki efek potensial dalam memperbaiki kondisi hiperkolesterolemia.
DONAT BUAH NAGA
Donat salah satu makanan yang tidak lekang oleh waktu dan favorit bagi semua kalangan usia. Donat memiliki banyak variasi yaitu donat kentang, donat labu, donat singkong dan sebagainya. Tidak ketinggalan donat bisa dibuat menggunakan bahan baku buah naga. Bahan untuk membuat donat buah naga sama seperti membuat donat pada umumnya akan tetapi jumlah tepung terigu yang digunakan sedikit saja karena hanya berfungsi untuk menguleni adonan. Warnanya yang merah keunguan dan rasanya yang manis tentu membuat ENDEUSiast tidak bisa berhenti memakannya.
ES KRIM BUAH NAGA
Saat matahari sedang terik-teriknya pasti yang ENDEUSiast inginkan adalah makan atau minum sesuatu yang dingin. Jika ENDEUSiast sudah bosan dengan varian rasa es krim, ENDEUSiast bisa membuat es krim buah naga. Warna es krim yang diciptakan oleh buah naga adalah ungu sehingga sangat menggugah selera. Bahan untuk membuat es krim ini cukup mudah ditemukan yaitu buah naga, susu, dan whipped cream .
PUDING BUAH NAGA
Puding merupakan hidangan penutup yang sering disajikan karena memiliki rasa yang manis. Biasanya puding yang dijual memiliki rasa cokelat, vanila dan buah-buahan. Jika ingin ada varian berbeda dari puding, ENDEUSiast bisa mencoba puding buah naga. Cara membuat puding ini cukup mudah yaitu membuat adonan puding seperti biasa tinggal ditambah potongan buah naga yang berbentuk dadu. Bisa juga digabungkan dengan bahan lain seperti boba dengan mencoba resep Blackpink Jelly .
SMOOTHIE BUAH NAGA
Salah satu minuman yang banyak disukai oleh orang di seluruh penjuru dunia adalah smoothie . Saat ini ENDEUSiast bisa membuat smoothie buah naga. Tekstur smoothie yang dihasilkan dari buah naga lembut namun tetap ada tekstur kasar di dalamnya karena biji buah naga yang berukuran kecil. Buah naga juga cocok diolah dengan ditambahkan buah lain seperti jeruk, pir atau apel.
0 Komentar