sukamakan010- Tidak semua orang tahu cara makan buah kiwi yang benar dan manfaat dari buah ini. Buah kiwi, juga dikenal sebagai kiwifruit, adalah buah yang sangat populer karena kelezatannya.
Buah ini memiliki kulit cokelat dengan daging hijau yang lembut dan biji kecil di dalamnya. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara tepat untuk makan buah kiwi dan manfaatnya bagi kesehatan.DominoQQ
8 Manfaat Buah Kiwi
Mengutip dari laman yankes.kemkes.go.id, ternyata begini cara makan buah kiwi yang benar beserta manfaatnya:
1. Sumber vitamin C yang tinggi
Buah kiwi mengandung konsentrasi tinggi vitamin C, lebih dari dua kali lipat dari yang terdapat dalam jeruk sitrun. Vitamin C merupakan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi, dan membantu pemulihan jaringan.
2. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Kiwi mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Serat membantu memperbaiki fungsi usus, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
3. Menjaga kesehatan jantung
Buah kiwi mengandung potasium, serat, dan antioksidan yang bantu menjaga kesehatan jantung. Potasium membantu menjaga tekanan darah normal, sedangkan serat dan antioksidan bantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan mencegah penyakit jantung.
Selain itu, serat dalam kiwi dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan menjaga kesehatan pembuluh darah.
4. Menjaga kesehatan kulit
Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam kiwi berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit. Vitamin C membantu produksi kolagen, yang menjaga kekencangan dan elastisitas kulit.
Antioksidan melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan penuaan dini.
5. Meningkatkan kesehatan mata
Kiwi mengandung lutein dan zeaxanthin, dua zat penting dalam menjaga kesehatan mata. Zat-zat ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet dan mencegah penyakit mata terkait usia, seperti degenerasi makula.
6. Mendukung penurunan berat badan
Kiwi rendah kalori dan mengandung serat tinggi, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu mengontrol nafsu makan. Konsumsi buah kiwi sebagai camilan sehat bermanfaat dalam program penurunan berat badan.
7. Menjaga kesehatan otak
Kandungan antioksidan dalam kiwi dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah kiwi secara teratur meningkatkan fungsi kognitif dan menjaga kesehatan otak.
Cara Makan Buah Kiwi
Untuk memakan buah kiwi dengan benar, Anda perlu membersihkannya terlebih dahulu. Cuci buah di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan pestisida yang mungkin ada di kulitnya.
Setelah itu, Anda dapat menggunakan pisau atau sendok untuk memotong kedua ujungnya. Lalu, Anda bisa mengupas kulit cokelat dengan pisau atau mengguntingnya.
Setelah kulitnya terkelupas, Anda bisa memotong buah kiwi menjadi potongan-potongan atau mengirisnya tipis-tipis sesuai selera Anda.
Buah kiwi yang sudah dikupas dapat langsung dimakan atau ditambahkan ke dalam makanan lain, seperti salad buah atau smoothie.
Itulah cara makan buah kiwi yang benar serta manfaat buah kiwi bagi kesehatan. Dengan mengonsumsinya secara teratur, Anda dapat memanfaatkan yang kaya dalam buah ini untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.
5 Resep Olahan Buah Kiwi yang Bisa Menyegarkan Hari-harimu
1. Es kiwi lemon soda
Bahan-bahan:
- 200 ml air soda tawar
- 100 ml sirup gula
- 1 buah kiwi (potong-potong)
- 1 buah lemon (ambil airnya)
- 1 kepal daun mint
- es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan blender, masukkan buah kiwi, air lemon, daun mint, dan air soda, lalu blender semuanya hingga halus.
2. Tuang hasil blenderan ke dalam wadah lain sembari disaring.
3. Siapkan gelas saji, masukkan es batu dan sirup gula secukupnya, kemudian siram dengan hasil blenderan tadi.
2. Chocolate kiwi popsicles
Bahan-bahan:
- 1 buah kiwi (kupas, lalu potong agak tebal)
- 1 cangkir cokelat cincang
- 1/2 cangkir minyak kelapa
- stik es krim secukupnya
Cara membuat:
1. Tusuk potongan buah kiwi dengan stik es krim, lalu bekukan di dalam freezer.
2. Masukkan cokelat ke dalam sebuah wadah, lalu cairkan di atas air yang mendidih.
3. Masukkan minyak kelapa ke dalam cokelat cair, lalu aduk rata dan dinginkan di suhu kamar.
4. Keluarkan buah kiwi dari freezer, lalu celupkan ke dalam cairan cokelat hingga semua bagian terselimuti.
3. Sandwich kiwi
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar
- whipped cream kocok secukupnya
- 1 buah stroberi (potong-potong)
- 1 buah kiwi hijau (potong-potong)
- 1 buah kiwi kuning (potong belimbing)
Cara membuat:
1. Siapkan selembar roti, lalu olesi dengan whipped cream.
2. Susun kiwi kuning dan satu iris kiwi hijau di atas roti, lalu lapisi bagian kiwi hijau dengan whipped cream.
3. Setelah itu, lapisi seluruh permukaan buah dengan whipped cream lagi.
4. Tutup dengan selembar roti bungkus dengan plastic wrap, lalu lipat plastik dan rekatkan hingga seluruh roti tertutup, sisihkan.
5. Siapkan selembar roti lagi, lalu olesi dengan whipped cream.
6. Susun stroberi dan satu iris kiwi hijau di atas roti, lalu lapisi bagian kiwi hijau dengan whipped cream.
7. Setelah itu, lapisi seluruh permukaan buah dengan whipped cream.
8. Lakukan cara yang sama seperti sebelumnya. Tutup dengan selembar roti bungkus dengan plastic wrap, lalu lipat plastik dan rekatkan hingga seluruh roti tertutup, sisihkan.
9. Terakhir, potong semua roti menjadi dua bagian, lalu sajikan.
4. Kiwi mojito
Bahan-bahan:
- 1 botol Sprite
- daun mint secukupnya (tumbuk kasar)
- 2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- 1 buah kiwi (potong sesuai selera)
- es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, campur Sprite, daun minta, air jeruk nipis, dan buah kiwi, lalu campur hingga rata.
2. Siapkan gelas saji, masukkan es batu, lalu tuang campuran mojito tadi ke dalam gelas saji.
5. Banana kiwi smoothie
Bahan-bahan:
- 3 buah pisang (potong-potong)
- 1 buah kiwi (potong-potong)
- 10 lembar daun mint
- 100 ml susu cair UHT
- 1 sdm madu
Cara membuat:
1. Siapkan blender, masukkan semua bahan, lalu blender hingga benar-benar halus.
2. Siapkan gelas saji, lalu tuang hasil blenderan ke dalam gelas saji.
Nah, itulah beberapa resep olahan buah kiwi yang bisa kamu bikin di rumah. Semuanya enak dan dijamin bisa menaikkan mood. Selamat mencoba!
link alternatif : PLAYSAHABAT.ORG
0 Comments:
Posting Komentar