Makanan Tahun Baru Favorit Orang Indonesia, Enak Semua!


 sukamakan010- Merayakan malam pergantian tahun tak lengkap rasanya bila gak ditemani dengan makanan. Dari banyaknya jenis makanan yang ada, beberapa makanan berikut jadi favorit orang Indonesia.DominoQQ

1. Ayam bakar

Ayam bakar sering kali dijadikan menu utama saat momen tahun baru. Selain mudah diolah, makanan ini termasuk menu yang disukai oleh berbagai kalangan. Disajikan lengkap dengan lalapan serta sambal serta nasi hangat akan makin menambah kenikmatan sambil menunggu detik-detik pergantian tahun tiba.

2. Sosis bakar

Sosis sering kali dijadikan pilihan sebagai salah satu makanan khas tahun baru. Dipanggang dengan saus yang lezat akan makin menambah kenikmatannya.

Tak hanya anak kecil saja  yang menyukai sosis bakar, tapi orang dewasa juga. Biasanya tak hanya sosis, bakso sering dijadikan alternatif untuk dijadikan menu bakaran saat tahun baru tiba.

3. Kentang goreng

Disajikan bersama mayones serta saus, siapa yang akan menolak menikmati kentang goreng pada malam tahun baru. Kentang goreng menjadi salah satu makanan andalan saat menunggu detik-detik pergantian tahun tiba. Tak butuh waktu lama camilan yang satu ini langsung ludes begitu ditiris dari penggorengan.

4. Satai

Banyak orang Indonesia memilih merayakan tahun baru dengan membuat satai. Momen ini juga dimanfaatkan untuk menambah keakraban antar anggota keluarga, lho!

masing-masing anggota keluarga akan saling bantu membantu mulai dari mengiris daging, menusuk, hingga membakarnya. Daging yang digunakan pun beragam, tapi umumnya yang dijadikan satai adalah daging ayam, kambing, ataupun sapi.

5. Jagung bakar

Malam tahun baru tak lengkap rasanya bila gak menikmati jagung bakar. Sensasi menggigit jagung bakar yang panas terasa sangat lezat. Apalagi ditemani angin malam yang berembus.

Ada beragam varian rasa favorit orang Indonesia di antaranya orisinal, pedas manis, bahkan ekstra pedas, lho! Kalau kamu paling suka varian jagung bakar yang mana, nih?

6. Aneka gorengan

Berkumpul dengan keluarga saat malam tahun baru tiba tak lengkap rasanya tanpa menikmati gorengan. Mulai dari bakwan, tempe mendoan, tahu isi, martabak dan masih banyak lagi. Gorengan jadi teman ngumpul yang pas ditambah dengan secangkir kopi atau teh panas. Momen kebersamaan jadi lebih erat dan dekat.

7. Camilan

Kacang oven, kuaci, kacang atom, kacang rebus, dan keripik singkong merupakan beberapa camilan yang wajib ada saat perayaan tahun baru. Sembari berbincang dengan  saudara dan keluarga, camilan inilah yang semakin merekatkan suasana. Jadi, saat malam pergantian tahun tiba jangan lupa menyiapkan aneka camilan ini, ya!

8. Martabak


Makan martabak sambil nonton pesta kembang api tahu baru kayaknya seru. Mau yang manis atau telur, itu mah selera. Namun, jika butuh rekomendasi, kamu bisa beli martabak manis varian kacang sekaligus martabak telur dengan telur bebek yang gurih. Selanjutnya, gas! Makan sampai habis.

9. Pizza

Kalau mau yang praktis dan enak, sih, ya beli pizza. Bayangin kamu makan pizza sambil melihat gemerlap kembang api di langit.

Pilihan topping pizza pun banyak. Namun, walau semua topping enak jangan sampai lupa request ekstra keju biar makin mantap. Biar gak seret, pesan pula minuman bersoda.

Nah itu dia beberapa makanan khas pada saat merayakan tahun baru di Indonesia, segera coba dujamin
tidak akan menyesal.


Resep Mandu Halal ala Korea, Isinya Daging Sapi, kuy cobain


 sukamakan010- Selain tteokbokki, kami yakin kamu sering lihat sajian khas Korea yang satu ini. Namanya mandu, sejenis pangsit yang berisi daging dan sayuran. Tak hanya nikmat, mandu juga dianggap sebagai simbol keberuntungan dan kerap disajikan saat perayaan Tahun Baru Imlek di Korea. DominoQQ

Jika biasanya mandu berisi daging babi, kamu bisa menggantinya dengan daging sapi untuk opsi mandu halal. Tak perlu jauh-jauh ke Korea, mending cobain resepnya di bawah ini!

Bahan Mandu Halal ala Korea

500 gram daging sapi giling

100 gram soun, rebus

3 siung bawang putih, haluskan

2 sdm kecap asin

1 buah bawang bombai, cincang halus

1/2 buah kubis, cincang halus

1 buah tahu putih, haluskan

1 sdm minyak wijen

1 sdt garam 

1 sdt lada putih bubuk

Bahan kulit mandu:

250 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sdt garam

1/4 cangkir air hangat

Cara Membuat

Campur tepung terigu, garam, dan air dalam wadah besar, lalu aduk hingga menjadi gumpalan. Uleni dengan tangan selama beberapa menit sampai adonan jadi sedikit lembut. Simpan adonan dalam kantong plastik selama 10-30 menit hingga adonan mengembang. 

Keluarkan adonan dari plastik, lalu uleni kembali beberapa saat. Kemudian, letakkan adonan di atas telenan kayu yang sudah ditaburi tepung. Bagi adonan menjadi dua bagian sama besar. 

Potongan adonan jadi delapan bagian dengan DominoQQ ukuran sama besar. Gulung setiap adonan menggunakan penggilas hingga membentuk bulatan. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan kulit mandu habis. 

Berikutnya, buat isi mandu, campur daging giling, bawang bombai, kubis, tahu, dan mi dalam satu mangkuk besar. Di mangkuk terpisah, campurkan putih, minyak wijen, kecap asin, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga rata. 

Tuangkan bumbu ke dalam campuran daging hingga semua tercampur rata. Ambil satu sendok makan isian lalu tuang dalam kulit mandu.

Celupkan jari ke dalam air, lalu basahi sisi-sisi kulit mandu yang sudah diberi isian.  Lipat kulit mandu menjadi dua, tekan, kemudian tekuk ujungnya. Ulangi proses ini sampai semua isian mandu tertutupi.

Mandu pun siap diolah dengan cara diukus, ditumis, digoreng, atau dipanggang. 

Tips Memasak

Sebagai opsi, kamu bisa mengganti penggunaan daging sapi pada resep dengan daging ayam.

Saat membagi adonan menjadi dua bagian, simpan satu adonan lain, agar tidak kering saat mengerjakan adonan satunya.

link alternatif': Playsahabat.org

Jangan terlalu banyak memberi isian mandu agar adonan kulitnya mudah dilipat dan tidak sobek.

Demikiran resep mandu halal ala Korea yang endul abis. Yakin gak mau cobain sajian yang sering terlihat di drama Korea ini?


Cara Mudah Membuat Roti ala Korea yang Viral dan Bisa Dijual


sukamakan010
-  Saat ini Korea Selatan menjadi salah satu negara yang sedang terkenal di dunia. Bukan hanya lagu-lagu Korea, idol Korea dan drama Korea saja. Namun, Korea Selatan juga terkenal tentang makanannya, salah satunya adalah roti Korea yang sedang viral.

yang berasal dari Korea ini, banyak digemari para pecinta Korea, karena roti-roti ini sering kali muncul di drama Korea dan memiliki rasa yang unik.DominoQQ

Roti Korea ini sangat mudah untuk dibuat, dengan menggunakan bahan yang sederhana dan Sahabat Fimela bisa menjual kembali roti ini. Berikut cara mudah membuat roti ala Korea yang viral dan bisa dijual, dilansir dari Liputan6.com:

Korean Garlic Cheese Bread

Korean garlic cheese bread adalah roti yang sedang viral. Roti ini memiliki rasa gurih yang bisa membuatmu ketagihan. Roti ini sangat populer dan kamu bisa membuat roti ini untuk dijual.

Bahan yang diperlukan:

200 gram tepung roti

1 sdm susu bubuk

1 sdm gula

1/2 sdt garam

3 gram ragi instan

115 ml air

25 ml minyak sayur

Bahan Krim Keju:

200 gram krim keju

150 gram mentega yang sudah dilelehkan

60 gram bawang putih yang telah dicincang

2 sdm susu

2 sdm gula

1 telur

1 sdm keju parmesan

2 sdt basil kering

2 sdt peterseli kering

1/4 sdt garam

Potato Flakes (tepung kentang), untuk taburan

Cara membuat:

Langkah pertama siapkan mixer, lalu masukkan air, ragi, gula, tepung roti, susu bubuk, garam dan minyak sayur. Kocok adonan selama 20 menit sampai adonan elastis. Sisihkan dan diamkan adonan hingga mengembang selama 1 jam.

Keluarkan adonan roti yang telah mengembang, beri sedikit tepung dan uleni sebentar. Bagi adonan menjadi 4 bagian untuk dibuat menjadi bentuk bulat.

Diamkan lagi kurang lebih 1 jam hingga mengembang.

Sambil menunggu adonan, panaskan oven dan ciprati adonan roti dengan sedikit air. Letakkan adonan ke atas loyang, lalu panggang selama 15 hingga 20 menit dengan suhu 180 derajat celsius. Keluarkan setelah matang dan dinginkan dengan suhu ruang.

Kemudian buat campuran bawang dan mentega dengan cara mencampur mentega cair, telur, susu, keju parmesan, basil, peterseli, gula, bawang dan garam. Aduk rata dan sisihkan.

Ambil roti dan belah roti menjadi 6 atau 8 bagian. Pastikan belah sampai bawah tetapi jangan sampai terpotong.

Lalu isi sela-sela roti dengan krim keju. Celupkan ke dalam campuran bawang dan mentega. Beri taburan potato flakes.

Tambahkan lagi krim keju di bagian tengah roti, dan panggang kembali selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius.

Sajikan roti selagi hangat.

Roti Ubi ala Korea

Setelah viral karena adanya Korean garlic cheese bread, muncullah roti ubi ala Korea yang mulai viral baru-baru ini. Cara membuat roti ubi ini sangatlah mudah, dan jika dijual bisa mendapatkan keuntungan yang lumayan.

Bahan roti yang diperlukan:

3 sdm tepung tapioka

1 sdm tepung ketan

3 sdm tepung terigu serba guna

2 sdm gula pasir

Sejumput garam

1 butir telur ayam

50 ml susu cair hangat

1 sdm minyak sayur

1 sdm sirup jagung atau madu

1 sdm margarin atau mentega

Bahan isian:

1/4 kg ubi madu atau cilembu, haluskan

2 sdm susu cair

1 sdm margarin

1 sdm susu bubuk

1 sdm kental manis

2 sdm maizena

Bahan kering:

2 sdm tepung ubi ungu

Cara membuat:

Langkah pertama adalah dengan mencampur bahan roti, seperti tepung tapioka, tepung ketan, gula, garam dan telur, lalu aduk hingga rata.

Kemudian tambahkan susu cair hangat, minyak sayur, sirup jagung atau madu, dan aduk hingga semuanya tercampur menjadi rata.

Masukkan margarin dan tepung terigu ke dalam adonan, aduk terus hingga adonan menjadi bisa dibentuk, lalu tutup dengan plastik. Setelah itu diamkan adonan di kulkas selama 1 jam.

Sambil menunggu adonan bahan roti, siapkan ubi dan rebus ubi sampai empuk, haluskan menggunakan saringan.

Setelah ubi menjadi halus, campurkan dengan susu cair, susu bubuk, kental manis, garam dan margarin, lalu aduk sampai rata. Tambahkan tepung maizena dan tambahkan gula sesuai selera.

Keluarkan adonan roti dari kulkas dan bagi menjadi delapan bagian atau sekitar 40 hingga 50 gram.

Bentuk adonan menjadi bulat, lalu pipihkan dan isi dengan adonan isian, dan tutup sampai rapat.

Gulingkan ke tepung ubi ungu. Beri guratan seperti ubi menggunakan sumpit atau tusuk sate.

Langkah terakhir adalah memanggang roti di suhu 160--170 derajat celsius selama kurang lebih 20--30 menit.

Roti ubi ala Korea siap disajikan selagi hangat.

Dasik


Dasik merupakan kue tradisional Korea, yang sering kali muncul di adegan drama Korea. Kue ini biasanya disajikan pada saat acara pernikahan.

Bahan yang diperlukan:

1 cangkir biji wijen

1/8 sdt garam

3 sdm madu

3/4 cangkir madu

1/2 cangkir sirup beras

1/2 cangkir gula

2 sdm air

Cara membuat:

Sangrai biji wijen pada wajan dengan api sedang. Aduk-aduk terus hingga berwarna kecokelatan.

Setelah itu, haluskan biji wijen hingga menjadi bubuk halus dan beri sedikit garam.

Kemudian buat larutan gula dalam air, masak dengan api sedang. Lalu aduk hingga gula larut, dan tambahkan madu dan sirup beras. Masak beberapa detik dengan api besar, dan matikan api.

Tambahkan bubuk wijen ke dalam larutan sirup, aduk lagi hingga rata.

Lalu cetak adonan dengan menggunakan cetakan.

Setelah sudah cukup padat, keluarkan dasik dari cetakan. Dan sajikan.


Menu Favorit Fore, Ada Pandan Latte hingga Matcha Latte


sukamakan010
-  Kopi kini bisa dibilang sudah menjadi gaya hidup banyak orang. Sehari saja tanpa menegak kopi rasanya ada yang aneh, betul gak? Beruntungnya, kini banyak kopi kekinian yang hadir dengan rasa dan kualiltas terbaik. Salah satunya Fore Coffee.

Fore Coffee sudah hadir di berbagai kota di Indonesia. Pilihan kopi yag beragam membuatnya selalu dipilih untuk menghilangkan kantuk atau bahkan memperbaiki mood. Dari sekian banyaknya menu, beberapa di antaranya sukses jadi favorit banyak orang.DominoQQ

Menu favorit Fore ini bisa kamu jadikan referensi saat ingin memesan atau membeli. Mau pilih menu yang mana, nih?

1. Fore Signature



Iced aren latte: Rp29 ribu.

Iced pandan latte: Rp29 ribu.

Iced butterscotch sea salt latte: Rp29 ribu.

Iced manuka americano: Rp29 ribu.


2. Menu Coffee


ced classic latte: Rp24 ribu.

Iced salted caramel mocha: Rp33 ribu.

Iced cappucino: Rp29 ribu.

Iced cafe latte: Rp29 ribu.

Iced americano: Rp21 ribu.


3. Menu Buttercream Temptations

Iced buttercream latte: Rp29 ribu.

Iced buttercream tiramisu latte: Rp33 ribu.

Iced light buttercream latte: Rp29 ribu.


4. Menu Ice Blended


Caramel praline coffee ice blended: Rp33 ribu.

Chocolate ice blended: Rp33 ribu.

Matcha ice blended: Rp33 ribu.

5. Menu non-Coffee


ced almond choco: Rp39 ribu.

Iced matcha green tea: Rp33 ribu.

Iced dark chocolate: Rp33 ribu.


6. Menu Refresher


Sunny citrus jasmine: Rp29 ribu.

Berry manuka americano: Rp29 ribu.

Tropical manuka hibiscus: Rp29 ribu.

Hibiscus lychee peach yakult: Rp29 ribu.


7. Menu Tea



Iced english breakfast: Rp29 ribu.

Iced green tea jasmine: Rp29 ribu.

Iced green tea mint: Rp29 ribu.

Iced pure chamomile: Rp29 ribu.


7 Resep Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis untuk Tahun Baru

 

sukamakan010- Momen pergantian tahun adalah salah satu momen spesial untuk kumpul bersama keluarga. Momen kumpul bareng keluarga gak lepas dari tradisi makan-makan di rumah. Biasanya, paling seru kalau mengisi tahun baru dengan barbekuan.DominoQQ

Nah, salah satu menu paling umum barbekuan saat malam tahun baru yaitu jagung bakar. Selain gampang bikinnya, jagung bakar juga punya cita rasa yang nikmat. Buat kamu pencinta makanan pedas, wajib cobain aneka resep bumbu jagung bakar pedas manis berikut ini.

1. Resep bumbu jagung bakar pedas manis rujak

Bahan-bahan:

4 buah jagung manis

2 buah cabai rawit merah, dihaluskan

100 gr gula merah, dihaluskan

1 buah cabai merah besar, dihaluskan

2 sdm margarin, dilelehkan

2 sdm kecap manis

1 sdt air asam jawa

garam secukupnya

Cara membuat:

Buat bumbu olesan dari campuran gula merah serut, cabai, air asam jawa, garam, dan kecap manis. Aduk semua bahan hingga merata.

Lelehkan margarin, lalu tambahkan ke dalam bumbu oles yang sudah dibuat sebelumnya. Aduk lagi hingga tercampur sempurna.

Bakar jagung hingga setengah matang, lalu olesi dengan bumbu menggunakan kuas.

Setelah itu, bakar lagi jagung hingga matang.

Jagung bakar bumbu pedas manis rujak siap disajikan.

2. Resep bumbu jagung bakar pedas manis saus kacang

Bahan-bahan:

4 buah jagung manis

2 sdm kecap manis

2 siung bawang putih, dihaluskan

2 buah cabai keriting, dihaluskan

 100 gram kacang tanah, haluskan

1 sdm margarin

garam secukupnya

gula secukupnya

air secukupnya

Cara membuat:

Pertama, bakar jagung di atas api sedang hingga warnanya berubah kecokelatan.

Siapkan panci kecil untuk melelehkan margarin, lalu masukkan bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan ke dalamnya.

Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, garam, gula, kecap manis, lalu aduk merata. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental.

Oleskan bumbu kacang ke seluruh permukaan jagung.

Bakar jagung di atas tungku hingga setengah matang.

Olesi lagi jagung dengan bumbu supaya makin meresap dan rasanya lebih nikmat.

Bakar lagi hingga matang sambil dibolak-balik agar tidak gosong.

3. Resep bumbu jagung bakar pedas manis kecap

Bahan-bahan:

4 buah jagung manis

3 sdm kecap manis

1 sdm margarin, dilelehkan

2 sdm saus sambal

garam secukupnya

Cara membuat:

Siapkan wadah untuk membuat bumbu oles.

Campurkan kecap manis, saus sambal, margarin, dan garam secukupnya ke dalam wadah, lalu aduk rata.

Selanjutnya, bakar jagung tanpa bumbu oles hingga setengah matang.DominoQQ

Setelah itu, olesi dengan bumbu yang sudah dibuat. Pastikan bumbu merata ke seluruh permukaan jagung agar rasanya enak.

Bakar kembali jagung sambil dibolak-balik hingga matang sempurna.

4. Resep bumbu jagung bakar pedas manis bawang

Bahan-bahan:

4 buah jagung manis

Bahan bumbu oles:

6 siung bawang putih, dihaluskan

5 sdm margarin, dilelehkan

5 sdm saus tomat

5 sdm saus sambal

3 sdm susu kental manis

1/4 sdt garam

Cara membuat:

Pertama, buat dulu bumbu olesan dari saus tomat, saus sambal, bawang putih yang dihaluskan, dan susu kental manis. Tuang semua bahan tadi dalam satu mangkuk.

Tambahkan lelehan margarin dan garam ke dalam mangkuk, lalu aduk rata.

Olesi jagung dengan bumbu oles yang sudah dibuat dengan menggunakan kuas.

Siapkan tungku pembakaran untuk membakar jagung.

Setelah cukup panas, bakar jagung sambil terus dibolak-balik hingga matang sempurna.

5. Resep bumbu jagung bakar pedas manis madu

Bahan-bahan:

6 buah jagung manis

Bahan bumbu oles:

3 sdm saus tomat

3 sdm saus sambal

3 sdm maduDominoQQ

Cara membuat:

Campurkan semua bahan bumbu oles dalam sebuah wadah. Aduk semua hingga tercampur merata.

Oleskan bumbu ke seluruh permukaan jagung.

Selanjutnya, bakar jagung di atas api sedang sambil sesekali dibolak-balik.

Saat jagung setengah matang, olesi kembali jagung dengan bumbu agar makin meresap.

Kemudian, bakar lagi jagung hingga empuk dan matang sempurna. 

Jagung bakar bumbu pedas manis madu siap dinikmati.

6. Resep bumbu jagung bakar pedas manis barbeku

Bahan-bahan:

4 buah jagung manis

Bahan bumbu oles:

4 sdm margarin

3 buah cabai merah besar, dihaluskan

3 sdm saus barbeku

Cara membuat:

Buat dulu bumbu oles dengan mencampurkan semua bahan dan aduk hingga rata.

Olesi semua jagung dengan bumbu oles barbeku yang sudah dibuat.

Siapkan tungku pemanggang, lalu bakar jagung sambil dibolak-balik agar tidak gosong.

Saat jagung setengah matang, olesi lagi dengan bumbu agar makin meresap.

Bakar lagi jagung hingga matang.

Setelah itu, angkat jagung dan sajikan dengan topping tambahan sesuai selera.

7. Resep bumbu jagung bakar pedas manis keju

Bahan-bahan:

8 buah jagung manis

keju parut secukupnya

Bahan bumbu oles:

4 sdm saus sambal

4 sdm saus tomat

1 sdm gula

10 sdm margarin

garam secukupnya

Cara membuat:

Campurkan gula, garam, DominoQQ dan margarin ke dalam sebuah mangkuk. Ini akan jadi bumbu oles lapisan pertama sebelum jagung dibakar.

Setelah itu, oleskan bumbu ini ke seluruh permukaan jagung hingga merata.

Lalu, bakar jagung hingga setengah matang. Angkat sebentar.

Olesi jagung dengan saus sambal dan saus tomat.

Bakar kembali jagung hingga matang.

Setelah matang, angkat jagung dan sajikan dengan taburan keju parut sesuai selera.

Itulah beberapa bumbu jagung bakar pedas manis yang bisa kamu coba buat sendiri saat malam tahun baru. Kamu bisa kreasikan dengan topping favoritmu. 


5 Makanan yang Cocok untuk Traveling Jauh, Gak Bikin Mabuk Perjalanan!

sukamakan010-  Melakukan traveling jarak jauh tentunya membutuhkan persiapan yang lebih matang, tak terkecuali memilih bekal makanan. Jika seseorang akan melakukan perjalanan untuk destinasi yang relatif jauh, maka mereka akan berada di dalam transportasi untuk kurun waktu yang cukup lama.

Oleh karena itu, penting untuk mempersiapkan makanan pengganjal perut selama di perjalanan . Namun, kamu tak boleh sembarang membawa jenis makanan. Berikut beberapa makanan yang cocok untuk traveling jarak jauh. Bisa mencegah potensi mabuk perjalanan, lho!DominoQQ

1. Sandwich

Sandwich bisa dikatakan sebagai salah satu makanan yang biasa disajikan untuk traveling jarak jauh. Sandwich atau roti isi memang memiliki beragam varian yang berbeda-beda. Termasuk dalam pemilihan isian bahan yang disesuaikan dengan preferensi masing-masing.

Kamu bisa menyajikan sandwich yang memiliki cita rasa manis atau pun savory. Masing-masing dari setiap pilihan sandwich tersebut untuk memiliki cita rasa yang berbeda, sehingga akan cenderung lezat saat disajikan nanti.

2. Sereal

Sereal bisa dikatakan sebagai salah satu pilihan makanan yang juga cocok disajikan untuk traveling jarak jauh. Hal ini karena serial sangat praktis dan bisa dibawa kemana-mana secara mudah, sehingga tentu cocok apabila dijadikan sebagai salah satu makanan pengganjal perut.

Sereal memang biasanya disajikan dengan menggunakan yoghurt atau pun susu sebagai pelengkap. Namun, di lain sisi kamu juga bisa memakan sereal secara langsung, bahkan tanpa tambahan bahan-bahan lainnya.

3. Roti aneka rasa

Ada beberapa orang yang mungkin kurang nyaman apabila harus mengonsumsi nasi di perjalanan jauh. Sebetulnya salah satu cara untuk tetap kenyang meski berada di perjalanan jauh adalah dengan mengonsumsi roti. apalagi saat ini sudah ada beragam roti dengan cita rasa yang bervariasi.

Tentunya pilihan roti tersebut bisa kamu sesuaikan dengan selera masing-masing agar nantinya bisa dinikmati selama berada di perjalanan. Roti mengandung karbohidrat yang tentunya bisa membantu mengganjal perut agar tidak sampai merasa lapar saat berada di perjalanan yang jauh.

4. Camilan kering

Tidak ada yang menyangka bahwa ternyata camilan kering menjadi salah satu pilihan banyak orang untuk traveling. Hal ini karena memang ada banyak sekali pilihan camilan kering yang dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing, apalagi dengan cita rasanya yang juga beragam.

Camilan kering memang ada yang memiliki cita rasa manis dan ada pula yang cenderung asin gurih. Selain bisa menemani waktu perjalananmu, kamu juga bisa mengganjal perut agar tidak sampai terlalu lapar saat berada di perjalanan.

5. Buah-buahan

Sebetulnya pilihan makanan yang cocok disajikan saat berada di perjalanan jauh adalah buah-buahan. Hal ini karena ternyata buah-buahan memiliki banyak sekali manfaat baik untuk kesehatan tubuh, termasuk untuk meminimalisir potensi mabuk perjalanan yang mungkin dialami.

Tentu saja kamu perlu memilih buah-buahan yang tepat, tapi hindarilah buah-buahan yang memiliki cita rasa terlalu asam karena khawatir bisa menyebabkan sakit perut. Buah-buahan seperti jeruk ternyata sering dipilih oleh banyak orang untuk menghindari potensi mabuk perjalanan, sebab kaya akan vitamin C dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Terpenting jeruknya harus segar, tidak kecut, dan tidak dikonsumsi secara berlebihan.

link alternatif : Playsahabat.org

Memang ada banyak sekali makanan yang cocok untuk disantap pada saat traveling jarak jauh. Mempersiapkan makanan-makanan tersebut tentunya penting untuk mengganjal perut, serta mencegah potensi mabuk perjalanan yang dialami. Jangan sampai membiarkan perutmu kosong saat berada di perjalanan, ya!


Apa itu Siomay? Cek Resep Siomay Enak dan Gurih Di Sini

 


sukamakan010- Makanan satu ini merupakan salah satu jajanan yang paling banyak ditemui dipasaran maupun di jalan, selain itu jajanan satu ini juga disukai oleh banyak orang. Menariknya jajanan satu kerap sekali dikatakan dari Indonesia, padahal berasal dari Mongolia.

Ada banyak jenis siomay yang sering dijumpai, apakah salah satu siomay yang paling kamu sukai? Mungkin jajanan satu ini terlihat sama tetapi memiliki banyak perbedaan, seperti batagor dan dimsum.

Pernah mencoba membuat siomay? Makanan satu ini sangat identic dengan bumbu kacang dan memiliki rasa yang gurih serta manis saat dimakan. Berikut penjelasan siomay dan resep siomay yang dapat kamu coba:DominoQQ

Apa itu Siomay?

Meskipun jajanan kaki lima satu ini sangat terkenal di Indonesia, siomay sendiri ternyata bukan dari Indonesia. Siomay sendiri berasal dari Mongolia dalam, dalam bahasa Mandarin siomay disebut sebagai shaomai atau siu maai. Jajanan satu ini juga sangat terkenal dengan resep makanan di Tiongkok.

Selain itu siomay terkenal dengan rasa yang gurih dan nikmat, bahan utama dari siomay sendiri adalah tepung terigu dan daging serta ditambah ikan, kepiting, daging maupun udang cincang sebagai pelengkap. Meskipun terlihat sama tentu siomay dan dimsum cukup berbeda.

link alternatif:Playsahabat.org

Siomay menggunakan bahan utama tepung terigu dan beberapa ikan sehingga memiliki aroma yang cukup kuat, selain itu jenis ikan yang sering digunakan adalah ikan tenggiri. Sedangkan dimsum, lebih sering menggunakan beberapa bahan makanan yang cukup variasi seperti ikan, ayam, daging, jamur, keju, maupun kepiting.

Resep Siomay Gurih

Bahan utama :

Kulit siomay.

500 gr daging ayam.

150 gr udang.

sukamakan010

2 butir telur.

2 sdt bawang putih yang sudah dicincang.

1 sdt garam.

2 sdt kaldu bubuk.

2 sdt kecap asin.

2 sdt saus tiram.

2 sdm minyak wijen.

75 gr tepung sagu.

25 gr tepung terigu serbaguna.

Bahan B :

75 gr bengkoang parut.

3 batang daun diiris halus.

Bahan C (pelengkap) :

Wortel parut.

Cara Membuat Siomay :

Langkah pertama kamu perlu menghaluskan daging terlebih dahulu lalu cincang kasar udang sesuai selera.

Kemudian masukkan bahan A, pastikan agar tercampur hingga rata.

Kemudian lakukan tersebut pada bahan B, pastikan agar tercampur rata.

Letakkan adonan tersebut ke dalam kulit siomay, dan rapatkan.

Beti tambahan topping sesuai selera diatasnya.

Kemudian kukus siomay selama 20 menit atau pastikan hingga matang, angkat.

Sajikan siomay selagi hangat.

Nah, itulah penjelasan tentang siomay dan resep serta cara pembuatan siomay yang dapat kamu coba di rumah.


Resep Cream Puff Christmas Tree, Kreasi Kue Natal Kekinian


sukamakan010
-  Belakangan ini marak kreasi kue manis kekinian yang berseliweran di sosial media. Salah satunya adalah cream puff christmas tree. Kue ini terbuat dari tumpukan cream puff yang dibentuk menyerupai pohon Natal dengan hiasan cream vanila sebagai hiasannya. 

Bila kamu berencana membuat kue unik untuk suguhan Natal di rumah, resep cream puff christmas tree ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Cara membuatnya cukup sederhana dan bahan-bahannya pun mudah didapat, kok.DominoQQ

Bahan Cream Puff Christmas Tree

bahan adonan choux:

3 butir kuning telur

60 gram gula halus

6 gram pasta vanila

18 gram tepung maizena

15 gram mentega tawar

Bahan lapisan craquelin hijau:

55 gram mentega tawar

55 gram gula halus

60 gram tepung terigu

pewarna hijau makanan secukupnya

Bahan filling cream:

60 gram mentega tawar

65 ml air

65 ml susu cair

80 gram tepung terigu

150 gram telur

300 gram whipping cream

30 gram gula halus

sejumput garam

Cara Membuat


Lapisan craquelin hijau: kocok mentega tawar dan gula pasir dengan ballon whisk hingga lembut. Beri sedikit pewarna hijau makanan, campurkan hingga warna merata. Sambil diayak, masukkan tepung terigu, aduk merata.

Tuang ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit bulat di ujungnya. Semprotkan adonan dalam loyang kue yang telah dialasi plastik.

Tutupi dengan cling wrap, lalu pipihkan setebal 2 mm. Simpan di dalam lemari pendingin hingga adonannya memadat. 

Filling cream: campurkan kuning telur, gula halus dan pasta vanila, aduk rata. Tambahkan tepung maizena, aduk kembali. Tuang susu hangat secara bertahap hingga adonan cukup cair. Masak adonan menggunakan api kecil-sedang hingga adonan meletup dan mulai mengental. Angkat.

Masukkan mentega tawar ke dalam adonan, aduk rata. Siapkan wadah dan saring adonan hingga teksturnya lembut. Tutup bagian atasnya dengan cling wrap dan simpan di dalam lemari pendingin.

Adonan choux: siapkan panci, masukkan mentega tawar, air, susu dan garam. Masak dalam api kecil hingga mentega meleleh dan tercampur dengan susu. Matikan kompor, masukkan tepung terigu dan aduk cepat hingga menyatu.

Masak kembali dengan api kecil sekitar 1—2 menit. Pindahkan ke dalam wadah baru sambil diaduk untuk mengeluarkan uap panasnya. Setelah cukup hangat, masukkan kocokan telur bertahap sambil terus di aduk hingga testurnya lembut.

Masukkan adonan choux ke dalam plastik segitiga yang telah diisi spuit bulat diujungnya. Semprotkan merata di atas loyang hingga adonan habis. Ambil lapisan craquelin hijau dan tumpuk di atas adonan choux, tekan sedikit. 

Panggang pada suhu 180 derajat Celsius selama 20 menit dan turunkan suhunya menjadi 160 derajat Celsius dan panggang kembali selama 10 menit. Angkat dan biarkan dingin,

Kocok whipping cream dan gula menggunakan mikser hingga kental berjejak. Keluarkan filling cream dari lemari pendingin dan mikser hingga lembut. Campurkan ke dalam whipping cream. Mikser kembali hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga dan semprot ke dalam choux.

Siapkan piring saji bulat, semprotkan sisa filling cream dibagian tengah. Tata delapan choux melingkar dan satu choux dibagian tengah.

Semprotkan filling cream melingkar di atas choux. Hiasi dengan potongan stroberi, tumpuk kembali dengan choux dan ulangi hingga habis. Terakhir, taburi dengan gula halus.

Cream puff christmas tree siap disajikan.

Tips Membuat Choux

Pastikan kamu menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas, terutama telur, mentega, dan tepung. Ketiga bahan ini berperan penting dalam membuat kue enak dan hasilnya renyah.

Lapisan craquelin perlu waktu yang cukup lama untuk memadat. Idealnya, kamu perlu menyimpannya di dalam lemari pendingin selama 1—2 jam.

Berhati-hatilah saat memasak adonan filling cream. Gunakan api kecil dan masak hingga adonan mulai meletup-letup dan mengental.

Supaya adonan choux matang merata, maka panaskan oven terlebih dahulu 15 menit sebelum dipakai. Jangan membuka pintu oven terlalu sering agar choux dapat mengembang sempurna dan kepong dalamnya.

Menyiapkan suguhan kue manis di rumah tentu menjadi suatu kebiasaan untuk memeriahkan hari Natal. Biar keluarga gak bosan dengan kue yang itu-itu saja, coba berkreasi membuat cream puff christmas tree ini, deh. Rasanya manis dan teksturnya pun renyah. Penampilannya juga gak kalah menarik dan menggugah selera.