5 Buah yang Bisa Dikukus, Cocok untuk Ngemil di Musim Hujan

Sukamakan010 - Buah biasanya dikonsumsi secara langsung atau diolah sebagai jus. Namun, ternyata ada juga jenis buah yang bisa dimasak menggunakan metode pengukusan untuk melunakkan teksturnya, lho!

Hidangan ini akan terasa lembut dan manis. Cocok sekali disantap sebagai camilan di musim hujan. Kalau kamu penasaran dengan beragam buah yang bisa dikukus tersebut, simak kelima macam buah berikut ini, yuk!

1. Pisang

Salah satu makanan populer yang sangat cocok untuk menemani waktu bersantai di saat cuaca tengah tidak bersahabat adalah pisang kukus. Hidangan ini sangat sering dibuat di tengah masyarakat Indonesia menggunakan pisang yang baru saja matang biar teksturnya tidak terlalu lembek.

Selain itu, pembuatan pisang kukus hanya membutuhkan satu bahan saja yakni buah itu sendiri. Lamanya proses pengkusan bisa beragam. Namun, kulitnya perlu disertakan supaya hidangan ini terasa maksimal saat dinikmati.

2. Labu kuning

Labu kuning secara teknis merupakan buah favorit yang sering kali diolah sebagai winter food di negeri empat musim. Namun di Indonesia, bahan ini juga dapat menemani kamu saat cuaca sedang hujan biar badan terasa hangat dan kenyang.

Jenis labu yang sering dimasak menjadi kukusan di Indonesia adalah labu kuning. Cara menikmati labu kuning kukus bisa disantap secara langsung atau dilengkapi menggunakan parutan kelapa biar terasa semakin manis, gurih, nan yummy.

3. Pir

Buah selanjutnya yang dapat dikukus dan menghasilkan makanan sedap adalah pir. Diketahui, buah manis ini memiliki kandungan air yang cukup banyak sehingga teksturnya jadi semakin kaya ketika dimasak melalui metode pengukusan.

Di Korea Selatan, olahan pir rebus juga ada yang dikenal dengan nama baesuk. Jenis yang digunakan adalah pir Asia yang nantinya akan diberi madu untuk menambah sensasi manis. Cocok dikonsumsi saat sakit atau di tengah cuaca yang kurang bersahabat. DominoQQ

4. Ubi

Dari berbagai kategori umbi-umbian, ubi termasuk sebagai buah yang dapat dinikmati tanpa proses pemasakan rumit. Hal itu dapat dilakukan hanya dengan mengukus ubi sampai lunak hingga hidangan bisa dinikmati sebagai pengganjal lapar.

Sama seperti hidangan sebelumnya, dalam pembuatan ubi kukus bahan yang digunakan hanya satu, air untuk kukusan. Sajian ini memiliki kombinasi rasa manis dan tekstur lembut yang sukses bikin tubuh terasa hangat dan kenyang.

5. Buah bit

Buah bit menjadi salah satu penganan unik dan sehat. Warnanya cenderung kemerahan dengan sensasi agak manis namun cenderung earthy. Buah kaya manfaat ini sering diolah sebagai jus maupun penambah warna alami pada makanan.

Tetapi, selain itu buah bit juga dapat dikonsumsi dengan cara dikukus biar teksturnya lebih lembut. Tinggal potong-potong dan taruh di atas kukusan, lalu biarkan sampai buah matang. Kamu juga bisa menikmati sajian ini dengan buah kukus lainnya.

Menikmati buah dengan cara dikukus mampu memberi pengalaman baru. Rasa penganan sangat unik disertai sensasi hangat yang bikin tubuh semakin nyaman meski sedang berada di cuaca yang kurang bersahabat. Kalau kamu sendiri tertarik mencoba ragam sajian buah kukus yang mana, nih?

Read More

5 Olahan Nanas Khas Thailand, Ada Salad hingga Nasi Goreng

Sukamakan010 - Sama seperti di Indonesia, Thailand juga suka mengonsumsi buah nanas secara langsung. Selain itu, buah ini juga bisa diolah menjadi masakan yang nikmat karena rasanya yang asam menyegarkan. Kreasi Thailand dari nanas yang populer adalah nasi goreng nanas.

Selain itu, masih banyak kreasi lainnya yang memanfaatkan keasaman nanas yang dapat memanjakan lidahmu. Bagi kamu penggemar buah nanas, berikut kreasi makanan dari nanas khas Thailand.

1. Udang bumbu nanas 

Saat mendengar kata nanas, mungkin yang terpikirkan adalah makanan penutup yang segar. Namun, kreasi Thailand yang satu ini menjadikan nanas menjadi bumbu hidangan gurih yang rasanya patut kamu coba.

Pertama, marinasi udang dan tumis hingga ¾ matang dan tiriskan. Dalam pan yang sama, buat saus nanas untuk dijadikan saus. Potongan nanas pun dimasukkan untuk menambahkan kesegaran ekstra.

2. Nasi steak salmon bumbu nanas 

Hidangan steak ini disajikan dengan nasi putih yang juga dicampur dengan bumbu steak dengan tambahan jus nanas. Sementara, salmonnya dipanggang bersamaan dengan buah nanas dengan saus steak yang sama di atasnya.

Saus steak tersebut dibuat dari jus nanas, saus hoisin, saus pedas manis, dan cuka beras. Tuangkan saus ini setelah nasi matang dan aduk dengan sayuran yang sudah dimasak sebelumnya.

3. Salad nanas thailand

Hidangan ini cocok untuk kamu yang vegetarian. Sama seperti namanya, salad nanss terdiri dari nanas, mentimun, bawang merah, daun ketumbar, dan jahe. Sedangkan untuk saus dressing-nya menggunakan cuka beras, gula merah, cabai bubuk, dan garam.

Untuk membuatnya, potong nanas dan mentimun menjadi potongan seukuran gigitan. Iris bawang merah hingga kepingannya seperti bulan sabit. Potong ketumbar, parut jahe, dan aduk dengan lainnya. Tambahkan saus dressing yang sudah dicampurkan semuanya. DominoQQ

4. Kari nanas thailand

Kari merah thailand merupakan hidangan klasik yang kelezatannya sudah terkenal mendunia. Isian yang digunakan sangat fleksibel bahkan bisa hanya berisi nanas dan udang. Sangat cocok dibuat untuk makan malam yang cepat dan mudah.

Terdapat pasta kari instan yang bisa membuat proses masak lebih cepat. Nanas yang digunakan pun bisa dari yang segar hingga kalengan. Wah, dijamin semakin mudah proses masaknya!

5. Nasi goreng nanas 

Jika kamu memesan nasi goreng nanas di restoran Thailand, hidangan akan disajikan dengan kulit nanas sebagai mangkuknya. Hidangan ini merupakan salah satu hidangan populer di Thailand yang juga terkenal mendunia.

Nasi goreng nanas thailand biasa disebut dengan kao pad sapparod. Nasi goreng ini umumnya dibumbui dengan bumbu kari dengan tambahan santan kelapa. Secara autentik, topping yang digunakan biasanya udang.

Sajian lezat dari nanas di atas mungkin bisa menjadi ide terbaik bagi kamu yang masih bingung ingin membuat apa untuk menu hari ini. Ternyata, semua hidangan nanas ala Thailand terlihat sangat lezat, ya?

Read More

5 Ide Makanan yang Paling Serasi Disantap Bareng Sambal Taichan

Sukamakan010 - Sambal taichan menjadi salah satu pelengkap makanan anyar yang sempat viral pada masanya di Indonesia. Sebab, saus ini dapat memberikan rasa pedas, gurih, dan segar di saat bersamaan karena penggunaan cabai rawit, penyedap, hingga jeruk nipis.

Namun, kenikmatan sambal taichan ini dapat dikombinasikan bersama aneka hidangan utama lainnya. Kamu bisa mencari lima makanan di bawah ini untuk bisa disantap bersama sambal taichan.

1. Sate taichan

Sate taichan adalah pasangan paling serasi dalam menikmati saus pedas, asam, dan gurih ini. Sate tersebut umumnya terdiri dari potongan daging polos, tanpa tambahan bumbu kecap seperti kebanyakan sate manis yang biasa ditemui.

Kombinasi antara sate dan sambal taichan ini paling pas dikonsumsi selagi hangat sebagai pengganjal lapar. Belum lagi jika dua komponen ini dinikmati bersama potongan lontong, sehingga akan membuat kamu lebih merasa kenyang.

2. Lumpia isi

Lumpia isi merupakan kreasi gorengan yang sangat disukai di Indonesia. Umumnya bahan yang digunakan di dalamnya terdiri dari bihun, wortel, kentang, atau tahu sekalipun.

Selain dengan saus sambal atau saus kacang, tak ada salahnya untuk menyantap lumpia isi dengan sambal taichan. Gorengan tersebut pun akan lebih terasa menyegarkan dan tetap mempertahankan rasa pedasnya.

3. Bakso kuah

Kalau umumnya menikmati bakso kuah di Indonesia terkenal dengan kaldu bening, maka kini hidangan tersebut dapat dikreasikan memakai kuah merah menyala yang menyegarkan. Itu karena makanan dilengkapi menggunakan bumbu berupa sambal taichan.

Ciri khas dari kuah bakso sambal taichan ini adalah rasanya yang gurih, pedas, dan bakal semakin nikmat kalau ditambah perasan jeruk nipis. Kombinasi tersebut akan membuat bakso jadi lebih asam dan segar, apalagi kalau disantap saat siang hari. DominoQQ

4. Tahu goreng

Tahu goreng dapat dinikmati sebagai salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia. Hidangan ini kerap diolah sedemikian rupa, mulai dari menyertakan isi sampai membalut bagian luar tahu pakai adonan tepung.

Cara menikmati tahu goreng dapat dilakukan dengan beragam gaya, salah satu yang paling menarik adalah mencocol gorengan pakai saus sambal taichan. Kombinasi rasanya akan membuat kamu terpikat dan ngunyah terus.

5. Bakso bakar

Selain dinikmati sebagai makanan berkuah, bakso juga dapat dibakar untuk menghasilkan santapan yang lebih smokey dan garing di luar. Jajanan seperti ini paling pas disantap bersama saus cocol biar daging bakso tidak terasa kering di mulut.

Bukan cuma saus sambal dan kecap, tetapi sambal taichan dapat dijadikan pelengkap olahan bakso bakar yang menggugah selera. Cocok bagi kamu yang senang akan makanan gurih, manis, dan pedas.

Sambal taichan sangat cocok dijadikan pelengkap untuk aneka santapan, mulai dari sate hingga bakso kuah yang menggugah selera. Sensasi pedas, gurih, dan segarnya sangat unik, sehingga tidak heran jika banyak yang menyukai sambal ini.

Read More

5 Dessert Khas Laos yang Wajib Kamu Coba saat Liburan ke Sana

Sukamakan010 - Apa yang pertama kamu bayangkan ketika mendengar nama negara Asia Tenggara satu ini? Mendengar nama Laos, kamu mungkin langsung membayangkan hutan tropis lebat dan bangunan bersejarah. Di samping itu, Laos juga terkenal akan kuliner lezatnya, lho.

Makanan khas Laos, khususnya dessert dan kudapan, biasanya identik dengan bahan-bahan seperti beras ketan, santan, dan gula cair. Apabila dilihat dari bahan-bahannya, dessert dan kudapan khas Laos memang memiliki cukup banyak persamaan dengan dessert dan kudapan khas Indonesia. Namun, bagaimana dengan tampilan dan rasanya?

Nah, buat kamu yang penasaran, berikut lima dessert khas Laos yang mungkin bisa kamu coba saat liburan ke sana. Semuanya enak, lho!

1. Khao tom

Khao tom adalah kue basah khas Laos yang terbuat dari beras ketan dimasak dengan santan, lalu dibungkus dalam daun pisang bersama potongan buah pisang dan dikukus. Makanan ini terasa manis dengan tekstur kenyal serta aroma khas daun pisang.

Tak hanya menjadi dessert, khao tom juga cocok untuk disantap sebagai kudapan sehari-hari. Indonesia juga memiliki makanan yang mirip dengan khao tom, lho. Makanan tersebut adalah nagasari.

2. Khao nom kok

Khao nom kok, atau yang dalam bahasa Indonesia sering disebut sebagai surabi, adalah kudapan atau makanan penutup khas Laos dan Thailand yang terbuat dari campuran tepung beras, tepung tapioka, santan, serta garam dan gula. Sama seperti surabi, khao nom kok bentuknya juga bundar dengan rasa bervariasi.

Tak hanya manis, ada pula khao nom kok versi gurih. Nah, untuk yang versi gurih dari khao nom kok biasanya ditambahkan topping irisan daun bawang di atasnya. Dengan teksturnya yang sedikit garing di luar tetapi lembut di dalam, dijamin kamu akan dibuat ketagihan oleh makanan satu ini!

3. Nam wan

Nam wan, atau yang disebut juga sebagai nam vanh, adalah salah satu dessert tradisional khas Laos. Dessert ini terbuat dari campuran berbagai bahan, seperti bola-bola tapioka, agar-agar, nata de coco, dan potongan buah leci. Selain itu, ditambahkan juga santan yang telah dimasak bersama gula merah dan daun pandan.

Di negara asalnya, nam wan biasanya menjadi sajian di acara khusus. Walaupun demikian, kamu tak perlu menunggu ada acara besar dahulu untuk bisa menikmati dessert satu ini. Sebab, saat ini sudah banyak pedagang kaki lima yang menjual makanan penutup satu ini. DominoQQ

4. Kanom tuay

Kanom tuay adalah puding santan khas Laos yang terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka. Membuat kanom tuay tidaklah sulit, kamu hanya perlu membuat dua adonan terpisah dari bahan-bahan di atas, lalu mengukusnya bergiliran dalam mangkuk kecil hingga kedua adonan tersebut membentuk lapisan yang sempurna.

Untuk lapisan berwarna hijau sendiri umumnya diberikan ekstrak pandan atau pewarna hijau. Untuk menambah cita rasa dan tekstur, kamu dapat menambahkan topping berupa kelapa parut di atasnya.

5. Khao pard

Dessert khas Laos terakhir yang tak kalah populer adalah khao pard atau yang disebut kanom san. Sama halnya dengan kue lapis khas Indonesia, khao pard juga dibuat dari tepung beras, tepung tapioka, dan juga santan, lho.

Makanan satu ini juga memiliki cita rasa yang manis dan tekstur yang kenyal layaknya kue lapis. Di Laos, makanan satu ini banyak dijual oleh para penjual kudapan di pasar.

Dari khao tom yang manis dan mirip nagasari hingga khao pard, kue lapis khas Thailand, tak ada satu pun yang tak menggugah selera. Menurut kamu, dari kelima makanan di atas, manakah yang paling menarik untuk dicoba?

Read More

7 Makanan Khas Maroko yang Paling Populer dan Enak, Wajib Coba!

Sukamakan010 - Makanan khas Maroko terkenal unik dan beragam, karena warisan budaya negaranya yang memang sangat kaya. Tak heran jika makanan menjadi salah satu masakan internasional yang paling menonjol di negara ini.

Makanan khas Maroko banyak dipengaruhi kebudayaan dari Arab, Maghrebi, Yahudi, Berber, Andalusia, dan Afrika. Berikut tujuh makanan khas Maroko yang wajib kamu coba saat liburan ke sana.

1. Couscous

Couscous merupakan hidangan nasional Maroko yang wajib ada di setiap restoran. Makanan ini terbuat dari tepung semolina yang ditaburi air, lalu dibentuk menjadi biji-biji kecil menggunakan saringan.

Proses memasaknya pun cukup unik. Couscous dibuat dalam panci pengukus logam yang disebut couscoussier, di mana air rebusan berada di bagian bawah, sedangkan biji-bijian kecil berada di keranjang berlubang di atasnya. Jadi, couscous dimasak menggunakan uap yang mengepul dari air rebusan.

2. Chicken tajine

Seperti namanya, bahan utama makanan khas Maroko yang satu ini adalah ayam. Namun, yang lebih disukai adalah potongan ayam bertulang, seperti kaki, paha, atau stik drum.

Biasanya chicken tajine disajikan dalam wadah berbentuk kerucut yang dikenal dengan nama eponim. Dagingnya ditata rapi dengan aneka sayuran, mulai dari bawang bombay, wortel, tomat, hingga kentang. Kemudian, dibumbui dengan jintan, kunyit, peterseli, dan ketumbar.

3. Pastilla

Pastilla yang dikenal juga sebagai b'stilla atau bastilla ini merupakan kue isi khas Maroko. Kue bercita rasa manis dan gurih ini diisi dengan campuran daging merpati atau ayam, telur, kacang almond, dan kayu manis. Sedangkan, untuk taburannya menggunakan kayu manis dan gula halus.

Pastilla kerap disajikan untuk acara khusus, seperti pernikahan atau pesta. Karena mengandung banyak bahan rempah-rempah, aroma kue ini aroma cukup khas. DominoQQ

4. Harira

Harira adalah sup berbahan dasar tomat yang kaya rempah-rempah dengan tekstur yang lembut. Ini merupakan sup paling populer di Maroko dan melambangkan penyatuan orang selama Ramadan.

Saat berbuka puasa, orang Maroko akan makan makanan pertama berupa sup harira. Selanjutnya, barulah makan makanan lain, seperti kurma, buah ara, kopi, susu, dan chebakia.

5. Loubia

Loubia adalah hidangan tradisional yang terbuat dari kacang putih rebus dan saus berbahan dasar tomat. Biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka dengan ketumbar atau peterseli, lalu disantap bersama roti. Namun, dapat juga disajikan sebagai lauk pendamping ikan goreng.

Karena sederhana, proses pembuatannya cepat, dan rasanya yang lezat, loubia pun banyak ditemukan di rumah-rumah di seluruh Maroko.

6. Chebakia

Chebakia merupakan kue khas Maroko yang teksturnya kenyal, renyah, dan aromanya sangat harum. Rasanya manis, chebakia biasanya disajikan bersama harira saat bulan Ramadan.

Kue ini dibuat dengan menyusun potongan-potongan adonan menjadi bentuk seperti bunga. Kemudian digoreng, dilapisi madu dan ditaburi biji wijen.

7. Maakouda

Selain di Maroko, maakouda juga populer di wilayah Maghreb, Aljazair, dan Tunisia. Ini merupakan gorengan kentang tradisional yang polos. Namun, seiring berjalannya waktu, maakouda banyak dikreasikan dengan isian berupa daging, ikan tuna, atau keju.

Maakouda terbuat dari kentang, tepung, bawang putih, garam, merica, dan peterseli. Mula-mula kentang direbus, dihaluskan, lalu dicampur dengan bahan-bahan lain.

Selanjutnya, bentuk menjadi piringan kecil. Kemudian, goreng dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan. Maakouda secara tradisional disajikan sebagai hidangan pembuka, lauk, atau bahan dalam roti lapis panjang.

Itu dia tujuh makanan khas Maroko yang terkenal akan kelezatannya. Mana nih yang paling menarik perhatianmu? Jangan lupa mencicipinya saat memiliki kesempatan berlibur ke Maroko, ya!

Read More

5 Hidangan Natal yang Paling Populer di Jepang, Gak Hanya Karaage!

Sukamakan010 - Jepang memang bukan negara yang mayoritas penduduknya beragama Kristen, tapi tetap turut memeriahkan Natal. Konon, Natal di Jepang pertama kali dirayakan pada 1553, sekitar 3 tahun setelah Kristen pertama kali dikenal di Jepang. Perayaan Natal di Jepang terbilang meriah dan unik, termasuk hidangan yang disajikan.

Meski Jepang terkenal sebagai negara yang sangat menjaga budayanya, ternyata perayaan Natal di Jepang menyajikan hidangan ala Barat. Di Jepang sebagian besar menyajikan makanan cepat saji untuk disantap saat Natal.

Mau tahu makanan apa saja yang dihidangkan saat Natal di Jepang? Keep scrolling!

1. Rebusan krim ala Jepang

Cream stew atau rebusan krim ala Jepang menjadi salah satu menu populer saat Natal. Hidangan ini merupakan salah satu menu rumahan yang disajikan saat musim dingin. Cocok untuk menghangatkan tubuh saat cuaca  dingin.

Salah satu hidangan yoshoku --hidangan yang disiapkan dengan bahan dan dimasak ala Barat-- yang populer ini terbuat dari daging dan campuran sayur. Kamu dapat menggunakan daging ayam atau babi. Selain sayuran, ditambah pula bawang merah dan kentang. Kemudian dimasak dengan roux atau tepung yang dimasak dengan lemak dan digunakan untuk pengental saus.

Meski dipercaya rebusan krim ini berasal dari budaya Barat, tapi rasanya telah disesuaikan dean lidah orang Jepang. Sehingga, bisa jadi rebusan krim Jepang memiliki cita rasa yang berbeda dengan ala Barat.

2. Salad 

Salad menjadi hidangan makan malam yang menyegarkan saat Natal. Konon, kebiasaan tersebut dimulai pada perayaan Malam Natal tahun 1949 di Imperial Hotel. Sebelumnya, salad disajikan sebagai hidangan tunggal.

Kini salad menjadi hidangan pendamping saat Natal. Dipercaya karena pengaruh budaya Jerman, sekitar 40 persen orang Jerman menyantap salad pada perayaan Natal. Salah satu jenis salad yang kerap disajikan saat Natal, yakni salad kentang.

3. Pizza 

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya kalau hidangan Natal di Jepang didominasi oleh manan cepat saji, salah satunya pizza. Meski pizza gak ada hubungannya langsung dengan Natal, tapi menjadi hidangan saat pesta. Beberapa alasannya, mudah memesan dan dapat dinikmati beberapa orang sekaligus.

Biasanya, penjual pizza akan menawarkan berbagai varian topping, terutama berbahan ayam dan daging sapi. Selain itu, ada pula pizza "quattro", setiap seperempat pizza memiliki rasa dan kombinasi topping berbeda.

Sayangnya, di Jepang pizza bukan salah satu pilihan makanan cepat saji yang murah. Harganya bisa mencapai USD 50, setara dengan YJP 6.829 atau Rp780.000. DominoQQ

4. Kue natal

Hidangan Natal kurang lengkap kalau gak ada yang manis-manis. Nah, kalau di Jepang ada kue natal yang kerap menjadi makanan penutupnya. Pada dasarnya, kue natal ini berupa kue stroberi yang mudah ditemukan di setiap toko kue dan dihias sesuai dengan musim.

Kue natal tersebut tidak jauh berbeda dengan kue bolu berlapis krim. Selain stroberi, hiasan lain bertema natal membuatnya semakin meriah. Namun, ada pula yang menggunakan kue cokelat, kue keju, hingga makanan penutup tradisional Jepang (wagashi) sebagai kue natal.

 5. Ayam goreng krispi 

Perayaan Natal di Jepang identik dengan ayam goreng krispi, bahkan dianggap sebagai makanan pokok. Hal ini karena mendapatkan daging ayam kalkun di Jepang cukup sulit, sehingga menjadikannya sebagai hidangan istimewa saat Natal. Berkaitan pula dengan KFC yang menawarkan ayam goreng krispi pada tahun 1970-an.

Sejak saat itulah, banyak yang memasak hidangan berbahan dasar ayam saat Natal. Tidak hanya ayam goreng krispi, tapi juga ayam teriyaki dan chicken karaage. Jadi, gak melulu menyajikan hidangan ayam ala Barat, tapi juga tetap ada kuliner khas Jepang.

Hidangan Natal yang populer di Jepang memang didominasi oleh kuliner ala Barat. Namun, beberapa di antaranya telah dimodifikasi bumbu dan cita rasanya sesuai lidah orang Jepang. Bahkan, ada pula yang mempertahankan kuliner khas Jepang untuk dihidangkan saat perayaan Natal.

Read More

5 Kreasi Cemilan dari Kol yang Bikin Terlena, Enak Semua!

Sukamakan010 - Kol adalah salah satu sayuran ekonomis yang dapat disajikan menjadi beragam hidangan, tak terkecuali aneka camilan. Teksturnya yang ringan dengan rasa manis membuat kol sangat disukai untuk dijadikan macam-macam makanan enak.

Belum lagi jika ragam sajian tersebut mudah dibuat, maka hidangan makin jadi nomor satu. Yuk, cari tahu kreasi camilan yang terbuat dari kol berikut ini!

1. Bakwan sayur 

Siapa tak kenal bakwan sayur? Gorengan favorit masyarakat Indonesia ini kerap dijumpai di pagi sampai malam hari untuk menemani ragam aktivitas. Bahkan bakwan sayur sering dinikmati sebagai lauk makan bersama aneka pendamping agar semakin mengenyangkan.

Bakwan sayur sendiri tidak mengandung bahan-bahan yang sulit ditemukan. Biasanya isian dari gorengan tersebut tidak jauh-jauh dari penggunaan wortel sampai kol yang diiris tipis dan dimasak bersama adonan tepung. Sedangkan teman yang paling klop saat menyantap camilan ini tentu saja ada cabai rawit.

2. Okonomiyaki 

Okonomiyaki adalah makanan ringan yang cukup khas dari Jepang. Sajian ini kerap dinikmati dengan bermacam-macam saus sehingga rasanya jadi semakin nikmat dan menggugah selera.

Bahan utama pembuatan okonomiyaki berasal dari kol, lalu dicampur bersama tepung terigu, kaldu dashi, dan bahan-bahan lainnya. Bentuknya yang lebar membuat penganan ini cukup mengenyangkan meski disantap sebagai camilan.

3. Cabbage fritters 

Cabbage fritters adalah penganan yang akan lebih sering ditemukan dalam tradisi makanan ala masyarakat Barat. Hidangan ini dikenal juga dengan panekuk kol yang biasa disantap bersama krim asam agar kombinasi rasanya lebih beragam.

Selain penggunaan kol, cabbage fritters juga dibuat menggunakan tepung terigu, susu, telur, minyak, dan beberapa bumbu perasa. Kenikmatan ini bisa kamu jadikan inspirasi camilan ataupun menu sarapan unik yang mengenyangkan. DominoQQ

4. Kol goreng crispy 

Bila kamu senang dengan makanan ringan yang garing dan gurih, maka kol dapat dikreasikan sebagai kol goreng crispy yang miliki penampilan bak jamur crispy. Santapan ini cocok dicocol bersama saus sambal biar gak terlalu kering saat dikunyah.

Pengolahan kol goreng tepung bisa dilakukan dengan dua tahap. Yakni mencelupkannya ke dalam adonan basah, lalu dipindah ke adonan kering sebelum digoreng. Ini adalah kunci yang membuat makanan tersebut jadi garing dan nikmat.

5. Tahu isi sayur     

Tahu adalah bahan favorit selanjutnya yang paling cocok disajikan sebagai camilan. Penganan ini kerap diisi dengan aneka bahan untuk menghasilkan gorengan yang lebih lezat dan menggugah selera.

Jenis tahu yang dipakai adalah tahu cokelat dengan bagian dalam kopong. Bagian itu akan diisi memakai beragam isi, salah satunya kol untuk sehingga ada sensasi crunchy sayuran saat digigit. Setelah diisi, tahu dimasukkan ke adonan tepung, lalu tahu isi pun siap digoreng.

Kelezatan kol yang dimasak menjadi makanan ringan patut dicicipi. Terlebih kamu bisa mengolahnya menjadi beragam bentuk dan aneka rasa, seperti lima penganan enak seperti contoh di atas.

Read More

5 Makanan Pendamping Mie Yamin, Dijamin Spesial dan Kenyang

Sukamakan010 - Mi yamin adalah salah satu makanan khas Betawi yang menjadi favorit banyak orang. Sesuai namanya, olahan ini berupa mi, tapi berbeda dengan mi ayam pada umumnya.

Perbedaan olahan mi ini terletak pada jenis mi yang digunakan. Mi yamin menggunakan mi tipis dengan kuah terpisah sehingga bisa kamu takar sesuai selera. Selain itu, mi yamin terasa sedikit lebih manis.

Nah, supaya menikmati terasa lebih spesial, kamu bisa menambahkan aneka makanan pendamping biar mi yamin terasa kenyang dan gurih. Yuk, simak makanan apa saja yang serasi disantap bersama mi ini!

1. Pangsit goreng

Pangsit goreng menjadi salah satu pendamping andalan untuk aneka santapan, tak terkecuali mi yamin. Teksturnya renyah sehingga cocok dipadukan bersama mi yang lembut dan kenyal supaya terasa sempurna.

Selain itu, pangsit goreng mampu memberikan rasa gurih tambahan pada mi yamin. Kombinasi seperti ini akan membuat kamu merasa lebih kenyang dan mampu menikmati makanan secara maksimal. 

2. Ceker ayam

Ceker adalah bagian dari daging ayam yang paling umum ditemukan dalam aneka kreasi serba mi. Rasa daging dalam bagian ini terbilang gurih, lembut, dan kenyal. Selain mi ayam, ceker juga cocok disandingkan bersama mi yamin.

Biasanya ceker akan diolah sedemikian rupa dengan cara direbus atau dikukus. Supaya sensasinya lebih sedap, ceker perlu ditambahi bumbu agar olahan mi yamin semakin kaya rasa. Kebanyakan kreasi ceker untuk mi akan dimaksimalkan dengan tambahan kecap.

3. Pangsit rebus

Bukan cuma pangsit goreng, tapi pangsit rebus juga sering disajikan bersamaan dengan mi yamin. Umumnya, pangsit rebus akan diletakkan terpisah dengan kuah bening untuk membuat makanan terasa mengenyangkan.

Pangsit rebus teksturnya lunak dan lembut. Biasanya, bagian dalam pangsit rebus akan diisi suatu bahan, seperti daging atau sayuran. Pangsit rebus juga dapat dinikmati bersamaan atau dimakan terpisah setelah mi yamin habis. DominoQQ

4. Bakso

Tidak dapat dipungkiri bahwa orang Indonesia sangat akrab dengan bakso. Hidangan berbentuk bulat yang diolah dari daging sapi, ayam, maupun ikan ini begitu disukai untuk disantap bersama aneka hidangan utama. Salah satunya adalah mi yamin.

Bakso terdiri dari beragam ukuran, mulai dari yang mungil hingga besar. Kalau bakso besar, isiannya jauh lebih variatif karena bisa disisipkan telur atau jeroan. Kamu bisa menemukan bahan ini sebagai toping dalam kreasi mi yamin.

5. Daging cincang

Menikmati olahan mi belum lengkap tanpa tambahan daging ayam. Kalau sebelumnya ada ceker, maka kali ini bagian daging yang digunakan adalah versi tanpa tulang yang dicincang atau disuwir supaya tampak lebih banyak.

Daging ayam cincang ini akan disajikan sebagai topping mi yamin supaya semakin terasa gurih dan manis. Hal tersebut karena daging ayam akan dimasak menggunakan bumbu kecap atau bumbu simpel lainnya supaya makin terasa nikmat.

Mi yamin adalah olahan yang sangat populer untuk mengganjal lapar. Serunya lagi, santapan ini dapat dimaksimalkan memakai aneka pendamping seperti lima makanan di atas. Kalau kamu suka pendamping yang mana, nih?

Read More