sukamakan01- 0buah yang memiliki banyak manfaat. Buah ini bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti kue yang memiliki rasa menyegar dan enak. Tentu saja rasanya menyegarkan dan sangat enak.
Lemon merupakan buah-buahan yang kaya akan vitamin C dan antioksidan. Sehingga bisa membantu menjaga sistem kekebalan tubuh, melancarkan sistem pencernaan, menghidrasi tubuh, menurunkan kolesterol, mencegah penyakit jantung dan juga kanker. Sangat cocok dikonsumsi untuk seseorang yang menjalankan program diet.DominoQQ
1. Lemon Bars
Bahan yang diperlukan untuk lapisan bawah:
2 cangkir tepung terigu
1/4 cangkir gula
1 cangkir margarin
Bahan lapisan atas:
2 buah lemon, peras
4 butir telur
1/2 sdt Baking powder
1/4 cangkir terigu-
Lemon zest dari 1 lemon
Cara membuat:
Campurkan tepung terigu, gula dan margarin. Lalu aduk dengan garpu.
Lalu ambil loyang, tuang adonan di atas alas kertas kue.
kemudian panggang dengan suhu 180 derajat selama 15 menit.
Untuk lapis kedua, kocok telur dan gula, lalu aduk dengan adonan yang lainnya.
Tuangkan adonan ke atas lapisan pertama yang sudah dipanggang.
Lalu panggang kembali, dan sajikan.
2. Lemon Drizzle Cake
Bahan yang diperlukan:
125 gram mentega tawar
125 gram gula pasir yang dihaluskan
125 gram terigu protein rendah
1/2 sdt baking powder
Parutan kulit lemon
4 butir telur
5 sdm air lemon
Bahan lemon glaze:
Aduk 3 sdm air lemon dengan 75 gr gula icing.
Cara membuat kue:
Ayak tepung terigu dan baking powder, tambahkan parutan kulit lemon.
Lalu di wadah lain, kocok mentega dan gula hingga mengembang, dan tambahkan telur satu persatu, serta masukkan tepung dan baking soda yang sudah di ayak. Tambahkan air lemon.
Panggang selama 30 menit di suhu 80 derajat celcius.
Kemudian sajikan dengan siriman lemon glaze.
3. Lemon Butter Cake
Bahan yang diperlukan:
230 gram butter
200 gram gula pasir butir halus
4 butir telur ukuran besar
1 sdt vanilla extract
260 gr tepung protein rendah
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 sdm kulit lemon parut (campur bersama tepung)
60 ml air perasan lemon
Bahan lemon glaze:
120 gram gula halus
3-4 sdm air lemon
Cara membuat:
Mixer butter dan gula dengan kecepatan tinggi hingga pucat.
Tambahkan vanila esens dan telur sambil dikocok terus.
Lalu masukkan tepung terigu, baking posder, garam dan air lemon ke dalam adonan, dan kocok dengan kecepatan rendah.
Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 180 derajat celcius selama 35 menit.
Sajikan dengan toping lemon glaze dan toping buah.
4. Lemon Kukis Tepung Beras
Bahan yang diperlukan:
150 gram margarin
30 gram butter
50 gram gula halus
2 butir kuning telur
20 ml air perasan jeruk lemon
250 gram tepung beras
30 gram susu bubuk
Bahan glazing:
20 ml air perasan jeruk lemon
50 gr gula halus
Cara membuat:
Kocok margarin, butter, gula halus hingga rata, masukkan kuning telur dan aduk hingga rata.
Tambahkan air lemon, tepung beras dan susu bubuk, aduk sampai adonan bisa dibentuk.
Bentuk adonan sesuai seleran dan taruh di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti, panggang dengan suhu 160 derajat selama 15 menit.
Kemudian siapkan bahan-bahan untuk glazing dan campurkan semua bahan hingga berbentuk pasta.
Sajikan kue saat dingin.
5. Lemon Cookies
Bahan yang diperlukan:
280 gram tepung serbaguna
230 gram mentega
70 gram gula halus
1 kuning telur
2 sdt vanili
Garam secukupnya
1 1/2 sdt parutan kulit lemon
100 gr gula halus, untuk pelapisan
Kertas roti secukupnya
Cara membuat:
Kocok mentega menggunakan mixer hingga halus. Tambahkan gula halus yang sudah diayak, kocok lagi hingga halus dan tercampur rata.
Kemudian tambahkan 1 kuning telur, garam, vanili dan parutan kulit lemon.
Lalu masukkan tepung terigu. Kocok lagi adonan hingga tercampur rata.
Setelah tercampur rata, bungkus adonan dengan plastik selama 2 jam.
Kemudian keluarkan adonan dan ambil sekitar 1 sendok makan. Lalu bulat-bulatkan dan pipihkan adonan.
Gulingkan adonan ke dalam gula halus, lalu letakkan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti.
Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 12 sampai 14 menit.
Sajikan setelah matang.
LINK ALTERNATIF : PLAYSAHABAT.ORG
0 Comments:
Posting Komentar