sukamakan010- Es Krim menjadi salah satu makanan yang disukai oleh hampir semua orang. Anak-anak juga sangat menyukai es krim. Saking sukanya, tidak sedikit anak yang akan makan es krim setiap harinya. Agar es krim yang dikonsumsi anak tidak berbahaya buat kesehatannya, usahakan untuk membuat es krim sendiri di rumah.DominoQQ
beberapa resep es krim yang lembut, enak dan tidak eneg. Es krim buatan sendiri juga akan lebih menyehatkan dan cocok dikonsumsi setiap hari. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
Resep Es Krim Buah Alpukat
Bahan
1 kg buah alpukat
100 ml susu kental manis
700 ml air
1 sdm SP (pengemulsi)
Cara Membuat
Blender halus alpukat dengan susu kental manis dan air.
Setelah itu tuang ke dalam wadah, tutup dan masukkan ke dalam freezer. Tunggu hingga agak padat, kurang lebih 4 jam.
Setelah itu keluarkan adonan, masukkan SP dan kocok dengan mixer atau pengocok hingga tercampur rata dan lembut. Masukkan lagi adonan ke dalam freezer. Biarkan hingga membeku dan jadi es krim.
Selesai deh. Es krim alpukat siap dinikmati dingin kapan pun kamu suka.
Resep Es Krim Yogurt Stroberi
Bahan
100 ml SKM putih, dinginkan
100 ml yoghurt, dinginkan
115 ml susu UHT stroberi, dinginkan
6 bh stroberi, dinginkan
1 sdm gula pasir
2 sdt SP
Cara Membuat
Blender semua bahan kecuali SP, blender hingga strawberry hancur.
Pindahkan adonan ke mixer bowl, tambah SP, mixer selama 15 menit hingga adonan fluffy dan mengembang.
Setelah itu, tuang ke wadah dan masukkan ke dalam freezer. Bekukan selama 6 jam.
Sajikan es krim dengan topping sesuai selera.
Resep Es Krim Cokelat
Bahan
1 liter susu segar
200 gr gula pasir
4 butir kuning telur, kocok
15 gr tepung maizena
Vanili
3 sdm cokelat bubuk
Cara Membuat
Masak susu segar dan gula pasir sambil diaduk-aduk.
Campurkan bubuk cokelat sambil diaduk rata.
Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut.
Tuang laruta maizena.
Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.
Setelah susu tersaring, tuangkan kuning telur yang sudah dikocok ke dalamnya, aduk hingga rata.
Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es atau freezer.
Tunggu selama 15 menit, lalu adukDominoQQ kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.
Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar membeku sempurna.
Resep Es Krim Buah Mangga
Bahan
1 buah mangga, dikupas lalu dipotong kecil-kecil
500 ml susu UHT
5 sdm tepung maizena
120 gram gula pasir
air secukupnya
Cara Membuat
Buat vlanya terlebih dahulu. Campurkan susu, gula, dan tepung maizena dalam satu panci. Aduk sampai tidak bergerindil. Nyalakan kompor, masak sambil terus diaduk hingga mengental.
Pindahkan ke wadah. Biarkan dingin dan uap panasnya hilang. Diamkan di freezer selama kurang lebih 4 jam.
Siapkan blender. Masukkan mangga dan air secukupnya. Blender hingga lembut.
Campur smoothie mangga dan vla. Kocok dengan mixer sampai halus dan mengembang selama kurang lebih 10 menit.
Pindahkan ke wadah. Masukkan ke dalam freezer. Diamkan selama tujuh jam. Nikmati.
Resep Es Krim Santan
Bahan
500 ml santan kental sedang
150 gr gula pasir
4 sdm kental manis
2 lembar daun pandan
1 1/2 sdm maizena
1/2 sdm SP
Cara Membuat
Larutkan maizena dengan sedikit air, sisihkan.
Masukkan semua bahan lainnya ke dalam santan, aduk rata dengan whisk.
Masak santan dengan api sedang sambil diaduk agar santan tidak pecah. Jika sudah mulai memanas, tuang larutan maizena, aduk rata lagi hingga mengental. Aduk terus hingga matang dan tidak terasa tepung. Angkat.DominoQQ
Keluarkan daun pandan, tuangkan ke dalam wadah cetakan. Diamkan hingga memadat dan tidak panas.
Tutup dan masukkan ke dalam freezer selama 5 jam.
Keluarkan, hancurkan seceukupnya dengan sendok. Tambahkan SP, mixer hingga tercampur rata dan mengembang putih halus.
Tuang lagi ke dalam wadah lain, tutup dan simpan di dalam freezer hingga membeku.
Itulah beberapa resep es krim yang enak, lembut dan tidak eneg. Semoga resep ini bermanfaat dan smeoga bermanfaat. Untuk membuat es krim yang padat, kamu bisa melihatnya di sini.
0 Comments:
Posting Komentar