sukamakan010- Siapa yang nggak suka alpukat mentega? Buah yang satu ini nggak cuma enak, tapi juga kaya akan nutrisi. Alpukat mentega punya tekstur lembut dan rasa yang creamy, cocok banget dijadikan berbagai macam hidangan sehat.
Nah, kali ini kita akan bahas lima inspirasi makanan sehat dari alpukat mentega yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, langsung aja simak resep-resep berikut!
Smoothie Alpukat dan Bayam
Smoothie bisa jadi pilihan yang pas buat kamu yang pengen sarapan sehat tapi praktis. Kombinasi alpukat mentega dan bayam nggak cuma enak, tapi juga kaya akan vitamin dan serat.
Bahan-bahan:
1 buah alpukat mentega, ambil dagingnya
1 genggam bayam segar
1 buah pisang
1 gelas susu almond (atau susu pilihanmu)
Madu atau pemanis alami lainnya sesuai selera
Cara membuat:
Masukkan semua bahan ke dalam blender.
Blender hingga halus dan creamy.
Tuang ke dalam gelas dan smoothie sehat siap dinikmati!
Salad Alpukat dengan Jeruk dan Kacang-kacangan
Salad ini nggak cuma segar tapi juga mengenyangkan. Perpaduan alpukat, jeruk, dan kacang-kacangan memberikan rasa yang unik dan tentunya sehat.
Bahan-bahan:
1 buah alpukat mentega, potong dadu
1 buah jeruk, kupas dan potong-potong
Segenggam kacang almond atau kacang mete, sangrai
1 genggam daun selada, sobek-sobek
1 sendok makan olive oilGaram dan merica secukupnya
Cara membuat:
Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar.
Tambahkan olive oil, garam, dan merica. Aduk rata.
Salad alpukat siap disajikan. Cocok untuk makan siang yang sehat!
Avocado Toast
Bahan-bahan:
1 buah alpukat mentega, haluskan
1 butir telur, rebus dan iris
2 lembar roti gandum
Garam, merica, dan cabai bubuk secukupnya
Perasan lemon
Cara membuat:
Panggang roti gandum hingga kecokelatan.
Oleskan alpukat yang sudah dihaluskan di atas roti.
Tambahkan irisan telur rebus di atasnya.
Taburkan garam, merica, cabai bubuk, dan perasan lemon.
Toast alpukat dengan telur rebus siap dinikmati!
Siapa bilang sushi harus pakai ikan? Sushi alpukat ini nggak kalah enak dan tentunya lebih sehat. Cocok buat kamu yang vegetarian atau pengen coba menu sushi yang beda.
Bahan-bahan:
1 buah alpukat mentega, potong panjang
2 lembar nori (rumput laut)
1 mangkuk nasi sushi
Sayuran pilihan seperti timun dan wortel, potong panjang
Cuka beras dan gula (untuk nasi sushi)
Cara membuat:
Campur nasi dengan cuka beras dan gula, aduk rata.
Letakkan nori di atas mat sushi, ratakan nasi di atasnya.
Susun potongan alpukat dan sayuran di tengahnya.
Gulung dengan rapi dan potong-potong.
Sushi alpukat siap disantap dengan kecap asin atau saus lainnya.
Es Krim Alpukat
Bahan-bahan:
2 buah alpukat mentega, haluskan
200 ml susu kental manis (bisa diganti susu almond untuk versi lebih sehat)
1 sendok makan air lemon
1/2 sendok teh vanilla extract
Cara membuat:
Campur semua bahan dalam mangkuk besar, aduk hingga rata.
Tuang campuran ke dalam wadah es krim.
Bekukan dalam freezer selama 4-6 jam.Es krim alpukat yang sehat dan lezat siap dinikmati!.DominoQQ
Cara Mudah Ketahui Alpukat yang Sudah Matang Tanpa Dibelah
Selain dikonsumsi dalam bentuk jus, alpukat juga dapat dinikmati secara langsung, terutama jika disajikan dengan susu kental manis atau susu segar.
Dilansir dari Healthline, alpukat memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan seperti meningkatkan kesehatan usus, mengurangi risiko penyakit jantung, membantu menjaga berat badan, dan manfaat lainnya.
Salah satu cara untuk memaksimalkan manfaat tersebut adalah dengan memperhatikan tingkat kematangan buah alpukat.
Buah alpukat yang belum matang memiliki kandungan nutrisi yang hampir serupa dengan yang sudah matang, namun rasanya tidak senikmat buah yang sudah matang.
Sebaliknya, alpukat yang terlalu matang perlu diwaspadai. Jika rasanya tidak enak, mungkin alpukat tersebut sudah mulai membusuk, yang berarti nutrisinya juga telah berkurang.
Tetapi, jangan cemas, karena ada tips untuk memilih alpukat yang sudah matang. Bahkan, hanya dengan melihat penampilannya saja, tanpa perlu membuka atau memotong buah alpukat tersebut, dia dapat mengetahui apakah sudah matang atau belum.
Pilih yang Berwarna Hijau Gelap
Bagian Tangkai Masih Berwarna Hijau
Kocok Alpukat,Biji alpukat yang sudah matang mudah terlepas dari dagingnya.
Periksa Tekstur Alpukat
Nah, gimana Ternyata alpukat mentega bisa diolah jadi berbagai macam makanan sehat yang enak dan mudah dibuat. Mulai dari smoothie, salad, toast, sushi, hingga es krim, semua bisa kamu coba di rumah. Selain lezat, makanan-makanan ini juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuhmu.
0 Komentar