Resep Sawi Gulung Isi Tahu Sederhana untuk Menu Sehat dan Lezat

Posted By   

sukamakan010-Siap-siap dibanjiri pujian dari keluarga dan teman-temanmu, Resep sawi gulung isi tahu ini dijamin akan menjadi menu favorit baru di rumahmu.
Sawi putih memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena kaya akan nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan kalsium. Selain itu, sawi putih juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan membantu mencegah sembelit. 
Berikut beberapa manfaat sawi putih yang lebih detail:
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh:
Vitamin C dalam sawi putih membantu tubuh melawan infeksi dan radikal bebas. 
Menjaga kesehatan mata:
Vitamin A dan beta karoten dalam sawi putih penting untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah degenerasi makula. 
Menyehatkan saluran pencernaan:
Serat dalam sawi putih membantu meningkatkan pergerakan usus, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan. 
Mencegah anemia:
Zat besi dalam sawi putih membantu tubuh memproduksi sel darah merah yang cukup, sehingga mencegah anemia. 
Mengontrol tekanan darah:
Kalium dalam sawi putih membantu mengontrol tekanan darah. 
Meningkatkan kesehatan tulang:
Kalsium dan vitamin K dalam sawi putih penting untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis. 
Menjaga kesehatan kulit:
Vitamin A dan C dalam sawi putih membantu menjaga kelembapan, elastisitas, dan kesehatan kulit. 
Membantu menurunkan berat badan:
Sawi putih rendah kalori dan kaya serat, sehingga membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mendukung program penurunan berat badan. 
Mencegah penyakit jantung:
Sawi putih mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. 
Catatan: Sawi putih juga mengandung gula rafinosa yang bisa menyebabkan kembung pada penderita asam lambung, jadi sebaiknya dikonsumsi dengan bijak. 
SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Bahan-bahan yang Kamu Butuhkan
Untuk membuat sawi gulung isi tahu yang sederhana ini, kamu hanya membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapat. Berikut daftarnya:
1 bonggol sawi putih
150 gram tahu putih, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang wortel, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok teh garam
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kaldu bubuk
Saus sesuai selera (opsional)

Langkah-langkah Membuat Sawi Gulung Isi Tahu
Cara membuat sawi gulung isi tahu ini sangat mudah,  Ikuti langkah-langkah berikut:
Rebus sawi putih hingga layu. Setelah itu, segera rendam dalam air dingin agar sawi lebih mudah digulung dan tetap renyah.
Campur tahu putih yang sudah dihaluskan, bawang putih halus, wortel cincang, daun bawang iris, garam, saus tiram, dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Ambil selembar sawi yang sudah direbus dan didinginkan. Beri adonan isian secukupnya di atas sawi, kemudian gulung rapat. Lipat sisi-sisi sawi agar isian tidak keluar.
Ulangi langkah ketiga hingga semua sawi terpakai. Sajikan sawi gulung isi tahu hangat atau dingin. Kamu bisa menambahkan saus sesuai selera, seperti saus sambal, kecap manis, atau mayones.
Tips Tambahan untuk Membuat Sawi Gulung
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal,  berikut beberapa tips tambahan:
Pastikan sawi benar-benar layu dan direndam dalam air dingin agar mudah digulung.
Sesuaikan jumlah bahan sesuai selera dan kebutuhan.
Bebas berkreasi! Kamu bisa menambahkan bahan lain ke dalam isian sawi, seperti jamur, sayuran lain, atau daging sesuai selera.DominoQQ
Nah, itulah resep sawi gulung isi tahu yang sederhana dan mudah dibuat. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan hasil masakanmu ya!

Resep Es Mangga Susu yang Lezat dan Mudah

Posted By   

 sukamakan010-Di tengah teriknya matahari, tak ada yang lebih menyegarkan daripada semangkuk es mangga susu. Kombinasi rasa manis dari mangga matang dan creaminess susu membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk mengatasi panas. kali ini kita akan menjelajahi berbagai resep es mangga susu yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat di rumah. Dari yang sederhana hingga yang lebih kreatif, siap-siap untuk menggugah selera!
Es mangga susu adalah minuman yang sangat populer, terutama di negara tropis seperti Indonesia. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa menyajikan es mangga susu ini kapan saja. Apakah kamu siap untuk mencoba beberapa variasi resep yang menggoda ini? Mari kita mulai!
Berikut adalah beberapa resep es mangga susu yang bisa kamu coba. Setiap resep memiliki keunikan tersendiri, jadi pilihlah sesuai selera dan bahan yang kamu miliki!
Resep 1: Es Mangga Susu Sederhana
Bahan:
500 gram daging buah mangga matang, potong dadu
1,5 liter susu cair (bisa susu UHT atau susu evaporasi)
3 sendok makan gula pasir (atau sesuai selera)
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Campur daging mangga, susu, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
Tambahkan es batu secukupnya.
Sajikan segera dan nikmati kesegaran yang tiada tara!
Resep 2: Es Mangga Susu dengan Jelly
Bahan:
1 bungkus agar-agar plain atau rasa mangga
Air sesuai petunjuk pada kemasan agar-agar
500 gram daging buah mangga matang, potong dadu
300 ml susu UHT
1-2 sendok makan susu kental manis (sesuai selera)
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Buat jelly sesuai petunjuk pada kemasan agar-agar. Biarkan hingga dingin dan mengeras, lalu potong-potong.
Campur daging mangga, susu UHT, dan susu kental manis dalam wadah. Aduk rata.
Tambahkan jelly dan es batu. Aduk kembali hingga tercampur.
Sajikan segera untuk sensasi rasa yang menyegarkan!
SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Resep 3: Es Puding Mangga Susu
Bahan:
1 bungkus Nutrijell puding susu rasa mangga
500 cc air
300 cc susu UHT
1 buah mangga matang, potong dadu
1 bungkus kental manis
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Buat puding mangga susu sesuai petunjuk pada kemasan Nutrijell. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
Potong puding menjadi dadu.
Campur puding, potongan mangga, dan es batu dalam mangkuk.
Siram dengan susu kental manis sebelum disajikan.DominoQQ
Nikmati kesegaran puding mangga susu ini!
Tips Tambahan untuk Es Mangga Susu yang Sempurna
Untuk membuat es mangga susu yang lebih menarik, berikut beberapa tips yang bisa kamu coba:
Tambahkan bahan lain seperti nata de coco, selasih, atau chia seeds untuk menambah tekstur dan rasa.
Gunakan mangga yang benar-benar matang untuk rasa yang lebih manis dan harum.
Atur takaran gula sesuai selera manis kamu.
Jika ingin rasa yang lebih creamy, gunakan susu full cream.
Sajikan dalam gelas yang menarik untuk menambah daya tarik visual.
dengan resep-resep di atas, kamu bisa dengan mudah menyajikan es mangga susu yang lezat dan menyegarkan. Cobalah satu atau semua resep ini dan rasakan kenikmatannya. Selamat mencoba!

Resep Chicken Katsu Sambal Matah yang Menggugah Selera

Posted By   

 sukamakan010-Chicken Katsu juga dikenal dengan pankochikin atau tori katsu adalah hidangan Jepang, berupa ayam goreng yang dibuat dengan tepung roti panko. Hidangan ini terkait dengan tonkatsu. Hidangan ini terkenal secara internasional dan menjadi makanan yang umum diajikan di restoran Jepang dan restoran Asia Timur di seluruh dunia.
Seperti halnya tonkatsu, chikinkatsu disajikan dengan saus tonkatsu saus cokelat (berwarna cokelat, bukan terbuat dari cokelat) kental vegetarian ala Jepang, yang disandingkan dengan nasi dan/atau sup miso sebagai bagian dari bento, atau sebagai santapan bersama dengan nasi dan sayur.
Katsu adalah bentuk pendek dari katsuretsu kata serapan bahasa Jepang dari bahasa Inggris cutlet.
Berikut adalah resep Chicken Katsu Sambal Matah yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang praktis, kamu akan segera menikmati hidangan ini. Siapkan semua bahan dan mari kita mulai!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk Chicken Katsu:
Dada ayam fillet (jumlah sesuai selera)
Tepung terigu (secukupnya)
Telur ayam (secukupnya)
Tepung roti/panir (secukupnya)
Garam dan lada secukupnya
Bumbu marinasi tambahan (opsional): bawang putih bubuk, jahe parut, kaldu jamur, masako
Untuk Sambal Matah:
SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Bawang merah (8-9 siung)
Cabai rawit (8-17 buah, bisa diganti dengan cabai merah keriting)
Sereh (2 batang, ambil bagian putihnya)
Daun jeruk (1-5 lembar)
Terasi bakar (½ sendok teh)
Garam dan gula secukupnya
Kaldu jamur (secukupnya)
Minyak goreng panas (3-5 sendok makan)
Jeruk nipis (opsional)
Cara Membuat Chicken Katsu
Untuk membuat Chicken Katsu yang lezat, ikuti langkah-langkah berikut:
Marinasi: Potong tipis dada ayam dan tusuk-tusuk dengan garpu. Marinasi dengan garam, lada, dan bumbu tambahan selama 30-60 menit di kulkas.
Penyelupkan: Lumuri ayam dengan tepung terigu, celupkan ke dalam telur kocok, lalu baluri dengan tepung roti. Diamkan selama 10 menit agar tepung menempel sempurna.
Penggorengan: Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Tiriskan.
Cara Membuat Sambal Matah
Sambal Matah yang segar akan melengkapi Chicken Katsu kamu. Berikut cara membuatnya:
Persiapan Bahan: Iris halus semua bahan sambal matah, kecuali jeruk nipis.
Pencampuran: Campurkan semua bahan yang sudah diiris dalam wadah.
Penyiraman Minyak: Siram dengan minyak goreng panas. Aduk rata.
Tambahan Jeruk Nipis: Tambahkan perasan jeruk nipis untuk kesegaran. Koreksi rasa dengan garam dan gula.DominoQQ
Penyajian

Tata Chicken Katsu di piring saji, lalu siram atau taburkan sambal matah di atasnya. Sajikan selagi hangat untuk menikmati cita rasa terbaiknya.
Tips Tambahan
Untuk Chicken Katsu yang lebih renyah, pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng.
Jangan terlalu sering membalik ayam saat digoreng agar tepung tetap menempel dengan baik.
Tingkat kepedasan sambal matah dapat disesuaikan dengan selera.
Eksperimen dengan bahan lain seperti potongan tomat atau daun kemangi untuk variasi rasa.

Selamat mencoba resep Chicken Katsu Sambal Matah yang sederhana dan lezat ini, Dengan sedikit usaha, kamu bisa menyajikan hidangan yang menggugah selera untuk keluarga. Jangan ragu untuk menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera dan bahan yang ada di rumah. Selamat memasak!

Resep Pindang Patin Hidangan Khas Sumatera

Posted By   

sukamakan010-Pindang patin merupakan salah satu hidangan khas Sumatera yang telah lama menjadi favorit banyak orang. Kelezatan hidangan ini tidak lepas dari peran bumbu pindang patin yang kaya rempah dan memberikan cita rasa unik. Mari kita jelajahi lebih dalam tentang bumbu pindang patin dan berbagai aspek menarik dari hidangan ini.
Bumbu pindang patin adalah campuran rempah-rempah dan bahan-bahan alami yang digunakan untuk membuat hidangan pindang berbahan dasar ikan patin. Kombinasi bumbu ini menciptakan rasa yang khas, perpaduan antara gurih, asam, dan sedikit pedas yang memikat lidah.
Sejarah bumbu pindang patin tidak terlepas dari tradisi kuliner Sumatera, khususnya di daerah Palembang. Masyarakat setempat telah lama memanfaatkan kekayaan sungai-sungai besar di wilayah mereka, termasuk ikan patin yang melimpah. Bumbu pindang kemudian dikembangkan sebagai cara untuk mengolah ikan patin agar lebih tahan lama dan memiliki cita rasa yang khas.
Seiring waktu, resep bumbu pindang patin terus berkembang dan menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Meskipun tetap mempertahankan esensi dasarnya, setiap daerah memiliki variasi bumbu yang sedikit berbeda, mencerminkan kekayaan kuliner nusantara.

Bahan-bahan Utama Bumbu Pindang Patin
SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Untuk membuat bumbu pindang patin yang autentik, diperlukan beberapa bahan utama yang menjadi kunci kelezatannya. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang umumnya digunakan:
Bawang merah dan bawang putih: Memberikan aroma dan rasa gurih yang khas.Cabai merah dan cabai rawit: Menambahkan tingkat kepedasan sesuai selera.
Kunyit: Memberikan warna kuning alami dan rasa yang khas.Jahe dan lengkuas: Menambah aroma segar dan rasa hangat.
Serai: Memberikan aroma harum yang menyegarkan.Daun salam dan daun jeruk: Menambah aroma dan rasa yang kompleks.
Asam jawa atau belimbing wuluh: Memberikan rasa asam yang menyegarkan.
Garam dan gula: Menyeimbangkan rasa keseluruhan hidangan.
Selain bahan-bahan utama tersebut, beberapa variasi resep juga menambahkan bahan lain seperti kemiri, ketumbar, atau bahkan terasi untuk memberikan dimensi rasa yang lebih dalam.
Teknik Memasak Pindang Patin
Proses memasak pindang patin memerlukan teknik khusus untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan tekstur ikan yang sempurna.
Berikut adalah langkah-langkah umum dalam memasak pindang patin:
Persiapan ikan: Ikan patin dibersihkan dan dipotong menjadi beberapa bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis.
Pembuatan bumbu: Haluskan semua bumbu utama menggunakan blender atau ulekan tradisional.
Tumis bumbu: Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Perebusan: Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih. Masukkan ikan patin dan bahan pelengkap seperti tomat atau nanas.
Proses memasak: Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging ikan.
Penyajian: Angkat dan sajikan pindang patin selagi hangat bersama nasi putih.
Kunci kesuksesan dalam memasak pindang patin terletak pada keseimbangan antara waktu memasak dan intensitas api. Terlalu lama memasak dapat membuat daging ikan menjadi hancur, sementara waktu yang terlalu singkat menyebabkan bumbu kurang meresap.DominoQQ

Variasi Resep Pindang Patin

Meskipun memiliki dasar yang sama, terdapat beberapa variasi resep pindang patin yang populer di berbagai daerah. Berikut adalah beberapa contoh variasi yang bisa Anda coba:
1. Pindang Patin Palembang
Versi klasik dari Palembang yang menggunakan bumbu dasar dengan tambahan nanas untuk memberikan rasa asam segar. Kuahnya cenderung lebih encer dan berwarna kuning cerah.
2. Pindang Patin Pedas
Variasi ini menambahkan lebih banyak cabai, baik cabai merah maupun cabai rawit, untuk menciptakan rasa pedas yang lebih intens. Cocok bagi pecinta makanan pedas.
3. Pindang Patin Kemangi
Penambahan daun kemangi memberikan aroma segar dan rasa yang unik. Biasanya ditambahkan pada akhir proses memasak untuk menjaga kesegaran daunnya.
4. Pindang Patin Kuah Asam
Versi ini lebih menekankan pada rasa asam dengan penambahan lebih banyak asam jawa atau belimbing wuluh. Rasanya segar dan cocok untuk cuaca panas.
5. Pindang Patin Kuning
Menggunakan lebih banyak kunyit untuk menghasilkan warna kuning yang lebih pekat. Rasanya cenderung lebih ringan dengan aroma rempah yang kuat.

Setiap variasi ini memiliki keunikannya sendiri dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bumbu dan bahan tambahan untuk menemukan versi pindang patin favorit Anda.

4 Ide Rice Bowl Lezat untuk Bisnis Makanan yang Menguntungkan!

Posted By   

sukamakan010- Lagi cari ide bisnis makanan yang simpel, modal minim, tapi untungnya maksimal? Coba deh lirik rice bowl! Hidangan satu ini lagi naik daun dan banyak digemari karena praktis, enak, dan bisa disesuaikan dengan selera lokal maupun internasional. Nggak cuma cocok buat makan siang kilat, rice bowl juga jadi menu favorit para pekerja dan pelajar yang sibuk, lho. 
Tapi, tahu nggak sih? Ternyata dengan kreasi rasa yang tepat, kamu bisa menciptakan brand rice bowl sendiri dan meraih pasar yang luas. Nggak perlu restoran besar, cukup dapur rumahan dan strategi pemasaran online yang cerdas. Yuk, intip 4 ide rice bowl yang bisa kamu jadikan peluang bisnis makanan yang menjanjikan!

1. Chicken Katsu Rice Bowl
Chicken katsu rice bowl itu ibarat comfort food yang susah ditolak. Tekstur ayamnya yang krispi, ditambah nasi pulen dan saus tonkatsu yang kaya rasa, bisa langsung jadi favorit banyak orang. Apalagi kalau kamu tambahkan sayuran segar biar makin seimbang dan menggugah selera. Menu ini simpel tapi powerful, cocok disajikan kapan aja, di mana aja. Nggak heran kalau rice bowl satu ini punya potensi besar buat kamu jadikan andalan bisnis kuliner rumahan!
2. Beef Bulgogi Rice Bowl
Beef bulgogi rice bowl adalah jawaban buat pencinta kuliner Korea yang pengin makan praktis tapi tetap otentik. Daging sapi dimasak dengan bumbu manis gurih ala Korea, disajikan di atas nasi putih yang hangat dan pulen, tentunya bisa bikin lidah bergoyang sejak suapan pertama. Tambahkan kimchi sebagai sentuhan terakhir, dan kamu punya menu yang bukan cuma enak, tapi juga penuh karakter. Menu ini cocok banget untuk makan siang atau malam, bahkan takeaway. Dan pastinya, bisa jadi peluang usaha yang menggoda!
3. Vegan Tofu Rice Bowl
Nggak semua pelanggan doyan daging. Makanya vegan tofu rice bowl bisa jadi pilihan menu yang cerdas! Tofu yang dimasak dengan bumbu gurih, dipadukan dengan sayuran segar seperti wortel, brokoli, dan edamame, bikin mangkuk ini nggak cuma sehat tapi juga menggoda. Tambahan saus teriyaki atau sambal manis bisa bikin rasanya makin nagih. Menu ini pas buat kamu yang ingin menjangkau konsumen vegetarian, vegan, atau mereka yang lagi cari makan sehat. Simpel, lezat, dan penuh potensi cuan!
4. Seafood Rice Bowl
Kalau kamu ingin menghadirkan menu yang segar, bergizi, dan sedikit berbeda dari yang lain, seafood rice bowl adalah pilihan yang tepat. Bayangkan udang, cumi, atau salmon segar yang dimasak dengan bumbu spesial, lalu disajikan di atas nasi hangat dengan tambahan sayuran hijau atau acar. Perpaduan rasa laut yang gurih dengan tekstur yang renyah dan segar akan memanjakan lidah pelanggan. 
Menu ini cocok banget buat kamu yang ingin menyasar pencinta seafood tanpa harus bikin mereka merogoh kocek terlalu dalam. Selain lezat, tampilannya pun sangat Instagramable, pas untuk menarik pembeli dari kalangan muda.DominoQQ

SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Empat ide rice bowl di atas bisa jadi awal yang manis untuk memulai bisnis kuliner yang menguntungkan. Namun, jangan lupa bahwa keberhasilan rasa juga bergantung pada kesegaran bahan-bahan yang digunakan. Untuk itu, pastikan kamu menyimpan semua bahan dalam kulkas yang sesuai. 
Pilihlah kulkas dengan kapasitas besar dan pengaturan suhu fleksibel, agar kamu bisa menyimpan berbagai bahan dalam kondisi optimal. Satu lagi yang tak kalah penting, pilih kulkas yang hemat energi, supaya bisnis tetap efisien tanpa bikin tagihan listrik membengkak.
Silahkan dicoba dan semoga berhasil ya.

5 Resep Olahan Kentang yang Praktis dan Bikin Ketagihan

Posted By   

sukamakan010-Siapa coba yang tidak suka kentang? Bahan makanan satu ini selalu bisa menjadi andalan saat sedang bingung ingin memasak apa. Mulai dari cemilan ringan hingga makanan utama, kentang selalu punya tempat tersendiri bagi kamu yang suka eksplor resep makanan simpel di rumah. 
Nah, buat kamu yang lagi bingung cari resep variasi makanan olahan dari kentang yang bisa dinikmati bareng keluarga tanpa ribet, yuk intip 5 resep praktis berikut yang bisa dicoba di rumah!
1. Mashed Potato
Bahan:
3 buah kentang berukuran sedang
2 sdm mentega
100 ml susu cair hangat
Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
Kupas kentang, potong-potong, lalu rebus hingga empuk sekitar 15–20 menit.
Tiriskan sebentar, lalu haluskan kentang selagi hangat agar hasilnya lebih lembut.
Tambahkan mentega dan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga creamy.
Beri garam dan lada secukupnya sesuai selera, lalu taburan parsley kering sebagai topping.
Sajikan selagi hangat.

2. Perkedel Kentang
Bahan:
3 buah kentang
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris halus
1 siung bawang putih, cincang halus
Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
Kupas kentang, potong-potong,
Lalu goreng hingga keemasan.
Setelah matang, tiriskan kentang lalu haluskan. 
Campurkan kentang dengan daun bawang, bawang putih, dan bumbu, lalu aduk.
Masukkan ½ bagian telur ke dalam adonan dan aduk sampai rata. Gunakan sisa telur untuk celupan nanti.
Bentuk adonan menjadi bulat pipih, lalu celupkan ke sisa kocokan telur.
Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan dan matang merata.
Sajikan selagi hangat.

3. Kentang Balado
Bahan:
3 buah kentang
5 cabai merah besar
5 cabai rawit (opsional)
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt gula putih
Garam secukupnya
Cara Membuat:
Kupas kentang, potong dadu, lalu goreng hingga garing.
Sambil menunggu minyak tiris, haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum.
Tambahkan gula putih dan garam sesuai selera.
Setelah rasanya pas, masukkan kentang goreng ke wajan, aduk rata dan masak sebentar hingga tercampur rata.
Sajikan hangat sebagai lauk pendamping nasi.

4. Donat Kentang
SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Bahan:
200 gr kentang kukus, haluskan
250 gr tepung terigu
1 butir telur
50 gr gula pasir
1 sdt ragi instan
2 sdm margarin
60–80 ml air hangat
Gula halus atau topping sesuai selera
Cara Membuat:
Campur ragi dengan sedikit air hangat dan gula, lalu diamkan 5 menit hingga berbuih.
Setelah ragi aktif, campurkan dengan kentang, tepung, dan telur, lalu uleni sambil menambahkan air sedikit demi sedikit.
Tambahkan margarin, uleni lagi hingga kalis, lalu diamkan 45–60 menit hingga mengembang.
Kempiskan adonan, bentuk bulat dan lubangi tengahnya. Diamkan lagi 15 menit.
Goreng adonan dengan api sedang hingga kuning keemasan, lalu tiriskan.
Sajikan dengan taburan gula halus atau topping lain favoritmu.DominoQQ

5. Kentang Mustofa

Bahan:
2 buah kentang ukuran besar
2 siung bawang putih
5 cabai merah keriting
2 sdm gula merah, serut halus
1 sdm air asam jawa
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Kupas kentang, serut tipis memanjang, lalu rendam sebentar di air garam.
Tiriskan kentang lalu goreng hingga benar-benar kering dan renyah.
Haluskan bawang dan cabai, lalu tumis.
Setelah harum, tambahkan gula merah dan air asam, lalu aduk.
Setelah mengental, masukkan kentang goreng ke dalam bumbu dan aduk cepat hingga rata.
Dinginkan kentang, lalu simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.

yuk, kreasikan olahan kentang di rumah mulai hari ini dan temukan resep favoritmu yang bisa jadi santapan andalan bersama keluarga!

Cara dan Tips Mengolah Jamur Tiram agar Tidak Bau Langu

Posted By   

 sukamakan010-Jamur tiram itu bahan makanan yang serbaguna, bergizi, dan bisa diolah jadi apa pun di dapur. Tapi sayangnya, dia punya satu kekurangan yang sering bikin orang mundur perlahan: bau langu. Sejenis aroma tanah basah yang kadang menusuk dan membuat selera makan seketika menyusut padahal jamur tiram punya potensi rasa yang luar biasa jika diolah dengan tepat.
Masalahnya bukan pada jamurnya, tapi pada cara kita memperlakukannya. Bau yang muncul itu bisa saja merupakan hasil dari penanganan yang keliru. Lima tips berikut ini bisa dicoba untuk mengolah jamur tiram agar tidak bau langu. Simak uraiannya berikut ini, ya.
1. Robek, Jangan Cincang
Kebanyakan orang memotong jamur tiram seperti memotong wortel. Pisau tajam, potongan presisi, selesai. Tapi justru di sinilah jebakannya. Saat jamur tiram dipotong, dinding selnya rusak parah dan cairan di dalamnya keluar lebih banyak, memicu aroma langu semakin tajam saat dimasak.
Sebaliknya, robeklah jamur tiram dengan tangan. Ini bukan trik primitif, ini strategi. Robekan alami membuat serat jamur tetap utuh dan teksturnya jadi lebih kenyal setelah di masak, metode ini menjaga karakter jamur tetap hidup dan membuat aroma tanah yang biasanya mengganggu menjadi lebih terkendali.
Selain itu, merobek manual juga memungkinkan kamu mengontrol bentuk dan ukuran yang lebih alami. Cocok untuk tumisan cepat atau olahan berkuah yang ingin tetap terlihat elegan dan bersahaja.
2. Rendam dalam Air Garam Hangat

Banyak orang langsung menumis jamur tiram setelah dicuci sekilas. Padahal, mencuci saja tidak cukup. Salah satu trik sederhana yang berdampak besar adalah merendam jamur dalam air garam hangat selama 10–15 menit sebelum dimasak. Proses ini bukan hanya membersihkan sisa tanah, tetapi juga menetralisir aroma langu dari dalam jaringan jamur.
Air hangat membantu membuka pori-pori jamur secara halus, sementara garam berperan sebagai penetral bau. Ini seperti memberi ‘spa singkat’ pada jamurmu dan membuatnya lebih siap tampil prima di atas piring.
Setelah direndam, peras perlahan jamur menggunakan tangan bersih agar air tidak mengendap di dalam. Keringkan sedikit dengan tisu dapur supaya nanti tidak mengeluarkan terlalu banyak air saat dimasak.
3. Sangrai tanpa Minyak
SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

sebelum tergoda menumis dengan bawang putih dan minyak zaitun, coba sangrai dulu jamur tiram tanpa minyak di wajan panas. Teknik ini mengeluarkan air alami dari jamur tanpa mengunci bau di dalamnya. Proses sangrai ini ibarat ‘pemurnian rasa’.
Jamur akan mengeluarkan air dalam jumlah banyak saat dipanaskan tanpa minyak. Inilah saat di mana aroma langu ikut menguap bersama uap air tersebut. Jangan buru-buru tambahkan bumbu biarkan jamur kering dulu dan permukaannya sedikit kecokelatan.
Setelah airnya habis dan aromanya mulai netral, barulah tambahkan minyak dan bumbu favorit. Dengan cara ini, rasa jamur akan lebih bersih dan teksturnya jadi lebih menggigit tidak lembek atau basah seperti spons.
4. Masak dengan Bahan Asam Alami
Satu hal yang sering diremehkan adalah kekuatan rasa asam untuk menetralisir bau jamur. Bukan berarti jamurnya harus dimasak menjadi acar, tetapi sentuhan kecil seperti perasan jeruk nipis, sedikit cuka apel, atau bahkan potongan tomat bisa memberi keseimbangan rasa dan menghilangkan bau yang mengganggu.
Asam bekerja seperti konduktor rasa ia menekan senyawa aromatik yang terlalu kuat dan menonjolkan rasa umami alami dari jamur tiram. ini bukan hanya soal menghilangkan bau, tapi juga soal menciptakan harmoni dalam masakanmu.
Gunakan asam di waktu yang tepat jangan di awal, tetapi menjelang akhir proses memasak. Ini menjaga rasa tetap segar dan tidak membuat jamur menjadi keras atau kehilangan kelembutannya.DominoQQ
5. Padukan dengan Bumbu Aromatik yang Tepat

Kadang kita berpikir makin banyak bumbu makin harum. Tapi untuk jamur tiram, pilihannya harus cermat. Alih-alih membombardir dengan rempah kuat seperti kari atau ketumbar, gunakan bumbu aromatik yang seimbang seperti bawang putih, jahe, daun jeruk, atau serai. Bumbu seperti ini tidak menutupi rasa jamur, tapi justru mengangkat karakternya. 
Tumis bumbu dengan api sedang hingga harum betul sebelum masukkan jamur. Biarkan rasa dan aroma menyatu perlahan. Ini bukan lomba cepat saji, ini seni menciptakan rasa yang utuh dan memikat.
Mengolah jamur tiram agar tidak bau itu seperti merawat hubungan baik dibutuhkan perhatian kecil, tapi konsisten. Setiap langkah di dapur bukan rutinitas, melainkan bentuk kasih sayang terhadap apa yang kita konsumsi dan siapa yang akan menikmatinya.
jamur tiram tidak sulit untuk diolah, melainkan perlu disiapkan dengan lebih seksama. Dengan lima pendekatan sederhana ini, kamu tidak hanya menghindari bau yang mengganggu, tetapi juga akan menemukan betapa lezat dan fleksibelnya bahan makanan satu ini.
Selamat memasak, dan semoga dapurmu selalu penuh aroma yang sedap dan lezat.

Makanan yang Harus Dihindari agar Kulit Tidak Mudah Berjerawat

Posted By   

sukamakan010-Kulit yang sehat dan bebas jerawat adalah impian banyak orang. Namun, tanpa disadari, makanan yang dikonsumsi sehari-hari bisa menjadi penyebab utama munculnya jerawat. Pola makan yang kurang tepat dapat meningkatkan produksi minyak berlebih, memperparah peradangan, dan memicu timbulnya jerawat di wajah. Oleh karena itu, penting bagi untuk lebih selektif dalam memilih makanan agar kulit tetap sehat dan bersih.
Menghindari makanan tertentu dapat membantu mengurangi risiko jerawat dan menjaga keseimbangan kulit. Beberapa jenis makanan diketahui bisa memicu produksi hormon tertentu yang berdampak pada kesehatan kulit. Jika kamu sering mengalami masalah jerawat, mungkin sudah saatnya untuk memperhatikan asupan makanan dan mulai menghindari beberapa jenis makanan yang dapat memperburuk kondisi kulit.
Lalu, makanan apa saja yang sebaiknya dihindari untuk mencegah jerawat? Berikut adalah beberapa makanan yang dapat menjadi pemicu jerawat beserta alasannya.
1. Makanan Tinggi Gula dan Karbohidrat Olahan
Makanan yang mengandung gula tinggi seperti permen, kue, soda, dan minuman manis dapat meningkatkan kadar insulin dalam tubuh. Insulin yang tinggi akan merangsang produksi sebum (minyak) berlebih pada kulit, yang kemudian menyumbat pori-pori dan menyebabkan jerawat. Selain itu, karbohidrat olahan seperti roti putih, pasta, dan nasi putih juga dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat, yang pada akhirnya memperburuk kondisi kulit.
Mengurangi konsumsi gula dan beralih ke makanan dengan indeks glikemik rendah, seperti biji-bijian utuh, sayuran, dan protein sehat, bisa membantu menjaga keseimbangan hormon dan mencegah jerawat. Mengganti minuman manis dengan air putih atau teh herbal juga dapat membantu menjaga kelembapan kulit dan mengurangi peradangan.
2. Produk Olahan Susu

Susu dan produk turunannya, seperti keju dan yogurt, sering dikaitkan dengan munculnya jerawat. Susu mengandung hormon tertentu yang dapat merangsang produksi minyak berlebih pada kulit. Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa protein dalam susu dapat meningkatkan kadar insulin dalam tubuh, yang berkontribusi pada timbulnya jerawat.
Jika kamu ingin menjaga kulit tetap bersih, cobalah mengurangi konsumsi produk susu dan menggantinya dengan alternatif seperti susu almond, susu kedelai, atau susu oat. Perhatikan juga reaksi kulit terhadap konsumsi susu untuk mengetahui apakah produk ini menjadi pemicu jerawat bagi kamu.
3. Makanan Berminyak dan Gorengan
Makanan yang digoreng dengan minyak banyak, seperti kentang goreng, ayam goreng, dan keripik, dapat meningkatkan produksi minyak pada kulit. Minyak yang berlebihan pada wajah akan menyumbat pori-pori dan menciptakan lingkungan yang cocok untuk pertumbuhan bakteri penyebab jerawat.
Mengurangi makanan berminyak dan beralih ke metode memasak yang lebih sehat, seperti memanggang atau mengukus, dapat membantu mengontrol produksi minyak di kulit. Selain itu, mengganti minyak goreng dengan minyak yang lebih sehat, seperti minyak zaitun atau minyak kelapa, bisa menjadi pilihan yang lebih baik untuk kesehatan kulit.
Makanan cepat saji umumnya mengandung banyak lemak jenuh, natrium, dan bahan tambahan yang dapat menyebabkan peradangan dalam tubuh. Peradangan ini dapat memperburuk kondisi kulit dan mempercepat munculnya jerawat. Selain itu, makanan cepat saji sering kali memiliki kandungan gizi yang rendah, yang tidak baik untuk kesehatan kulit secara keseluruhan.
Jika kamu ingin memiliki kulit yang sehat, cobalah mengurangi konsumsi makanan cepat saji dan menggantinya dengan makanan yang lebih alami dan bergizi. Memasak makanan sendiri di rumah dengan bahan segar dapat membantu mengontrol asupan nutrisi dan menjaga kesehatan kulit.DominoQQ
5. Cokelat

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa cokelat, terutama yang mengandung banyak gula dan susu, dapat memicu jerawat pada beberapa orang. Kandungan gula dalam cokelat dapat meningkatkan kadar insulin dan menyebabkan produksi minyak berlebih di kulit. Selain itu, kakao dalam cokelat juga dapat merangsang respons peradangan yang berpotensi memperburuk jerawat.
Jika kamu masih ingin menikmati cokelat, pilihlah cokelat hitam dengan kadar kakao tinggi yang rendah gula. Cokelat hitam memiliki manfaat antioksidan yang baik untuk kulit, selama dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Menjaga kesehatan kulit tidak hanya bergantung pada perawatan luar, tetapi juga dari dalam melalui pola makan yang sehat. Menghindari makanan yang tinggi gula, produk olahan susu, makanan berminyak, makanan cepat saji, dan cokelat berlebihan dapat membantu mengurangi risiko jerawat. Sebagai gantinya, konsumsi makanan kaya nutrisi seperti buah, sayur, dan protein sehat agar kulit tetap bersih dan bercahaya. Yuk, mulai perhatikan pola makan Sahabat Fimela agar kulit tetap sehat dan bebas jerawat! 

Resep Roti Maryam 3 Bahan, Praktis dan Mudah Dibuat di Rumah

Posted By   

sukamakan010-Roti Maryam  adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang dapat ditemukan di beberapa negara di Asia Tenggara, antara lain Brunei, Malaysia dan Singapura. Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Malaysia atau di rumah makan Aceh dan Sumatera Barat di Indonesia. Di Singapura, roti seperti ini dinamai roti parhata. Di Kepulauan Riau, roti canai disebut roti prata serta populer sebagai menu sarapan yang dijual di kedai kopi. Bentuk dan bahannya mirip dengan kerala porotta. Roti ini sangat pipih karena dibuat dengan cara diputar hingga tipis, kemudian dilipat dan dipanggang dengan minyak, atau bisa pula dengan menebarkan adonan setipis mungkin di atas panggangan.
Di Indonesia, roti canai dihidangkan dengan kari kambing atau domba. Di Kepulauan Riau, dihidangkan dengan kari ayam.
Di Kepulauan Riau, roti canai dikenal sebagai roti prata. Roti prata sangat populer di Tanjungpinang, Bintan, maupun Batam sebagai menu sarapan yang dijual di kedai kopi. Roti prata juga dijual di malam hari. Jenis prata di Kepulauan Riau sangat beragam terdiri dari prata kosong (polos tanpa isi), prata ayam, prata daging, prata sarden, hingga varian prata manis seperti prata pisang, prata gula, dan prata tisu. Roti prata juga umumnya dihidangkan saat kenduri, kegiatan tradisional, maupun pesta pernikahan.DominoQQ
Ini lah resep praktis kue maryam yang bisa kamu buat dirumah :
SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Bahan-bahan:
2 gelas tepung terigu
2 sdm minyak
200 ml air (atau sesuaikan dengan kelembapan tepung)
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan dalam satu wadah, lalu uleni sampai adonan kalis. Setelah itu, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bulatkan masing-masing adonan dan beri sedikit minyak di atas permukaannya agar tidak kering.
2. Tutup adonan dan diamkan selama 10-20 menit. Setelah cukup istirahat, ambil satu adonan dan tekan-tekan sampai tipis. Lipat seperti bentuk amplop. Lakukan hal yang sama pada adonan lainnya, lalu diamkan kembali selama 10 menit agar lebih elastis.
3. Ambil adonan yang sudah didiamkan, tekan-tekan kembali hingga melebar. Panggang di atas teflon yang sudah dipanaskan, gunakan api kecil agar matang merata dan tidak gosong. Balik roti agar kedua sisinya matang sempurna. Angkat jika sudah kecokelatan, dan ulangi proses ini sampai semua adonan habis.
roti Maryam ini bisa dinikmati dalam berbagai cara. Kamu bisa menyantapnya dengan madu, selai cokelat, atau kari sebagai pelengkap gurih.
Untuk rasa yang lebih istimewa, oleskan mentega hangat di atas permukaan roti setelah matang. Roti Maryam ini cocok dinikmati saat sarapan atau sebagai camilan sore yang mengenyangkan.

Resep Peach Gum khas Tiongkok

Posted By   

 sukamakan010-Peach gum, atau yang juga dikenal sebagai tao jiao, adalah makanan khas Tiongkok yang terbuat dari getah pohon persik (Prunus persica). Getah ini mengeras dan membentuk seperti kristal transparan setelah dikumpulkan dan dikeringkan. Peach gum telah menjadi bagian dari kuliner tradisional Tiongkok selama berabad-abad dan kini mulai populer di Indonesia.
Berikut adalah beberapa poin penting mengenai Peach Gum:
Asal Usul: Peach gum berasal dari getah pohon persik liar di Tiongkok. 
Penampilan: Peach gum memiliki bentuk seperti kristal transparan atau bening. 
Penggunaan: Peach gum sering digunakan dalam berbagai masakan, terutama sebagai dessert atau makanan penutup karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. 
Kesehatan: Peach gum dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti menjaga kesehatan kulit, mengatasi infeksi saluran kemih, dan membantu menurunkan kadar gula darah. 
Pengolahan: Peach gum biasanya direndam dan direbus sebelum digunakan dalam masakan. 
Popularitas: Peach gum mulai dikenal di Indonesia sejak tahun 2019 dan sekarang semakin banyak diminati.
Ada banyak cara untuk menjaga kesehatan, salah satunya adalah dengan mengonsumsi peach gum atau kudapan manis khas Tiongkok yang dipercaya mampu menjaga kesehatan. Dilansir dari Liputan6.com, Peach gum diperoleh dari getah pohon persik di China yang berbentuk padat. Peach gum mengandung asam amino dan kolagen yang tinggi sehingga dipercaya bisa meningkatkan massa otot dan metabolisme.DominoQQ
Bahan:
SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

70 gram peach gum
5-7 buah kurma merah
10 gram goji berry
20 gram biji teratai
20 gram jamur salju
20 gram dried longan
20 gram buah kundur
2 lbr daun pandan
2 ltr air
1/4 sdt vanili
gula batu secukupnya
Cara membuat:
Rendam peach gum, kurma merah, biji teratai dan jamur salju selama 12 jam. 
Bilas dengan air bersih, pisahkan peach gum dari kotoran, buang bagian tengah biji teratai karena pahit, dan potong-potong jamur salju. 
Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan. Masak hingga empuk, air berkurang dan rasanya sudah pas.
Nikmati peach gum selagi hangat. Jika ingin membeli, umumnya bahan-bahan peach gum dijual di toko pengobatan herbal China atau di e-commerce.

Resep Kimbab ala Korea yang Mudah Dicoba di Rumah

Posted By   


 sukamakan010-Gigimbap atau gimbap adalah salah satu hidangan populer Korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus dengan rumput laut dan diisi dengan berbagai macam bahan seperti sayuran, telur, daging, dan kimchi. Hidangan ini mirip dengan sushi, namun memiliki rasa yang lebih gurih dan bahan yang lebih beragam. Berikut adalah resep kimbap ala Korea yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-bahan:
SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

4 cangkir nasi putih
4 lembar rumput laut panggang
4 butir telur ayam
1 wortel ukuran sedang, dipotong memanjang tipis
1/2 buah mentimun ukuran sedang, dipotong memanjang tipis
100 gram daging sapi atau ayam, dipotong dadu kecil
1 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh garam1 sendok teh gula
1 sendok makan wijen sangrai
1 sendok makan wijen hitam sangrai
Cara membuat:

Masak nasi putih dan sisihkan.DominoQQ
Campurkan daging sapi atau ayam dengan kecap asin, garam, gula, dan minyak wijen. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dan masak daging hingga matang. Sisihkan.
Goreng telur ayam dalam wajan dan iris tipis-tipis. Sisihkan.
Ambil selembar rumput laut dan letakkan di atas permukaan bersih.
Taruh 1/4 bagian nasi di atas rumput laut dan ratakan.
Letakkan potongan daging, irisan telur, wortel, mentimun, dan wijen sangrai di atas nasi.
Gulung rapat-rapat menggunakan rumput laut dan padatkan dengan tangan.
Potong-potong gigimbap sesuai selera.
Taburkan wijen hitam di atas gigimbap.

Gigimbap ala Korea siap disajikan. Hidangan ini bisa dijadikan sebagai menu sarapan atau bekal saat piknik atau kegiatan di luar ruangan. Selamat mencoba!

Resep Makanan Samosa khas Timur Tengah

Posted By   

 sukamakan010-Samosa adalah pastri goreng berbentuk segitiga. Isi berupa kentang rebus berbumbu rempah-rempah dicampur kacang kapri, bawang bombai, daun ketumbar, dan kadang-kadang paneer. Makanan ringan ini populer di Asia Tengah, Asia Selatan, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Jazirah Arab.
Samosa vegetarian khas India dibuat dari terigu (tepung maida), kentang, bawang bombai, rempah-rempah, dan cabai hijau. Bawang bombai digantikan asafetida (hing) untuk orang yang pantang bawang. Samosa dimakan dengan saus cocol berupa chutney, seperti chutney daun mint, chutney daun ketumbar, atau chutney asam jawa. Versi nonvegetarian berisi daging cincang (keema) atau kadang-kadang daging ikan. Di Asia Tengah, isi berupa daging domba dan bawang bombai, labu, atau kentang.
Bahan kulit samosa:
250 gram tepung terigu
3 sdm minyak sayur
½ sdt garam
±100 ml air (secukupnya untuk menguleni)
Bahan isian:
200 gram kentang, rebus dan potong kecil-kecil
100 gram daging sapi cincang (boleh diganti ayam/tanpa daging)
1 buah wortel, potong dadu kecil
1 siung bawang putih, cincang halus
1 siung bawang bombai, cincang
1 sdt kari bubuk
½ sdt jintan bubuk (optional)
Garam dan merica secukupnya
Minyak untuk menumis dan menggoreng
Cara membuat:
Campurkan tepung, garam, dan minyak dalam wadah.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
Diamkan selama 20–30 menit dengan ditutup kain lembap.
Setelah itu, bagi adonan menjadi bulatan kecil, lalu pipihkan tipis berbentuk lingkaran.
2. Isian:
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bombai hingga harum.
Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.
Tambahkan wortel dan kentang rebus, aduk rata.
Bumbui dengan kari bubuk, jintan, garam, dan merica. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
Dinginkan sebelum digunakan.
3. Membentuk Samosa:
SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Ambil selembar kulit, potong menjadi dua.
Bentuk menjadi kerucut, isi dengan bahan isian.
Lipat dan rekatkan ujungnya dengan larutan tepung dan air (sebagai lem).
Lakukan hingga semua bahan habis.DominoQQ
4. Menggoreng:
Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak.
Goreng samosa dengan api sedang hingga keemasan dan renyah.
Angkat dan tiriskan.
Tips Menikmati Samosa Lebih Lezat:
Samosa paling nikmat disantap selagi hangat dengan cocolan saus yogurt, saus sambal, atau chutney mint ala Timur Tengah.
Ingin lebih gurih? Tambahkan kacang polong rebus atau keju parut ke dalam isian.
Samosa bisa disimpan dalam freezer. Goreng saat akan disajikan agar tetap renyah!
Sahabat Fimela, itulah resep samosa khas Timur Tengah yang mudah dan lezat. Camilan ini tidak hanya memanjakan lidah tapi juga menghadirkan aroma dan cita rasa yang khas.

Yuk, coba buat sendiri di rumah dan rasakan sensasi gurihnya yang menggoda. Selamat mencoba dan semoga harimu makin hangat dengan sepiring samosa.

5 Resep Kue Tradisional tanpa Minyak yang Rendah Kolesterol

Posted By   

 sukamakan010-Sedang mencari ide atau inspirasi kue-kue tradisional yang enak dan kandungan kolesterolnya tidak terlalu tinggi? Yuk, coba bikin kue yang serba dikukus berikut ini. Kali ini ada lima resep kue tradisional tanpa minyak yang rendah kolesterol dan bisa langsung dicoba di rumah.
Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini. Temukan resep kue favoritmu di sini.
1. Resep Lepet Jagung Manis Kukus
Bahan-Bahan
3 buah jagung manis, serut
3 sdm tepung maizena
2 sdm tepung terigu
4 sdm gula pasir
sejumput garam
Cara Membuat
1. Campur jagung, tepung terigu, tepung maizena, gula, dan garam. Aduk rata.
2. Siapkan lembaran kulit jagung yang sudah dibersihkan.
3. Bungkus adonan lepet jagung manis dengan kulit jagung. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
4. Panaskan kukusan.
5. Kukus lepet jagung selama sekitar 25 menit hingga matang.
Selamat mencoba!

2. Resep Kue Kipo

Bahan Enten-Enten
400 gram kelapa muda parut
200 gram gula merah
100 ml air
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
Bahan Kue
250 gram tepung ketan
210 ml santan kelapa
25 ml ekstrak daun pandan
Cara Membuat
1. Untuk membuat enten-enten, campur kelapa, gula merah, garam, daun pandan, dan air. Aduk rata. Masak hingga air menyusut.
2. Untuk membuat adonan kulit, campur tepung ketan, santan, dan ekstrak daun pandan. Aduk rata hingga kalis dan mudah dibentuk.
3. Bagi adonan kulit jadi 25 bagian. Bentuk bulat dan pipihkan. Beri isian enten-enten. Lipat pinggirannya, rapatkan.
4. Panaskan daun pisang di atas teflon. Panggang kue kipo di atas daun pandan. Tutup.
5. Panggang kue kipo hingga kedua sisinya matang. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!

3. Resep Kue Pasung
SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Bahan-Bahan
125 gram tepung beras
50 gram tepung tapioka
175 gram gula merah
400 ml santan kelapa
1/4 sdt garam
daun pisang
Cara Membuat
1. Bentuk daun pisang menyerupai kerucut.
2. Siapkan panci. Masukkan gula merah, santan, dan garam. Masak hingga mendidih. Saring dan biarkan dingin.
3. Siapkan wadah. Masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan larutan gula merah. Aduk hingga adonan tidak bergerindil.
4. Panaskan kukusan.
5. Siapkan wadah. Masukkan dan tata cetakan kerucut daun pisang di dalamnya, tuang adonan kue ke dalamnya.
6. Kukus kue pasung selama kurang lebih 20 menit.
Selamat mencoba!

4. Resep Kue Lupis Ketan Hitam
Bahan-Bahan
250 gram beras ketan hitam
1 sdt garam
1 liter air
300 gram kelapa parut
250 gram gula merah
500 ml air
2 ikat daun pandan
daun pisang secukupnya 
Cara Membuat
1. Rendam beras ketan semalaman.
2. Cuci beras ketan, tiriskan, campur dengan 1/2 sdt garam. Aduk rata.
3. Rebus beras ketan sampai air agak menyusut. Angkat dan sisihkan.
4. Bungkus beras ketan dengan daun pisang. Kukus selama sekitar 30 menit.
5. Rebus gula, air, dan daun pandan sampai larut. Angkat, lalu saring.
6. Kukus kelapa parut dengan 1/2 sdt garam.
7. Potong-potong lupis, baluri dengan kelapa parut, lalu siram dengan air gula. Sajikan.DominoQQ

5. Resep Kue Lapis Pandan Kukus

Bahan-Bahan
1 gelas tepung beras
1/2 gelas tepung tapioka
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam
pasta pandan secukupnya
1 gelas santan kental
1/2 gelas gula pasir
1 gelas air matang
2 lembar daun pandan
Cara Membuat
1. Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api dan biarkan santan dingin.
2. Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, vanili, gula pasir, dan air. Aduk rata.
3. Tuang santan ke campuran tepung. Aduk sampai tidak menggumpal.
4. Panaskan kukusan. Lapisi penutupnya dengan kain atau lap bersih.
5. Bagi adonan jadi dua. Satu bagian tetap putih, satu bagian diberi pasta pandan.
6. Tuang 3 sdm adonan putih ke cetakan. Kukus selama 5 menit. Tuang 3 sdm adonan pandan di atas adonan putih, kukus selama 5 menit. Lakukan berselang-seling.
7. Setelah semua adonan habis, kukus kue lapis selama 20 menit hingga matang sempurna.

Kue lapis yang sudah matang dan dingin bisa langsung dipotong-potong sesuai selera. Selamat mencoba!

Langganan: Komentar (Atom)