Resep Pie Susu Mini Teflon yang Creamy

sukamakan010-Teflon bisa digunakan untuk membuat pie susu mini dengan cara yang mudah dan tidak jauh berbeda dari pembuatan pie susu biasa.
Bahan yang diperlukan dan cara pembuatannya tidak berbeda jauh, sehingga kamu dapat menghadirkan pie susu mini yang matang sempurna, renyah, dan creamy.
Ada tips agar pie susu mini matang merata saat menggunakan teflon, seperti mencetak kulit pie dengan ketebalan seimbang dan menggunakan teflon antilengket berkualitas baik.
Gak hanya bisa membuat pie susu berukuran besar yang mungkin sudah pernah kamu coba, teflon juga bisa kamu gunakan untuk membuat pie susu mini. Caranya gak jauh beda, kamu hanya membutuhkan cetakan pie berukuran kecil.Agen Domino99
Untuk bahan yang diperlukan dan cara pembuatannya gak berbeda jauh. Gak hanya mudah, melalui resep ini kamu juga akan menghadirkan pie susu mini yang matang sempurna, renyah, dan creamy. Dijamin bikin kamu mengunyah terus, deh!
Segera siapkan teflon dan cetakannya, lalu ikuti resep pie susu mini teflon yang creamy sampai gigitan terakhir ini. Satu aja gak bakal cukup, sih.
Bahan Pie Susu Mini Teflon
150 gram margarin
10 sdm tepung terigu protein sedang
2 sdm gula halus
3 butir kuning telur
2 butir telur
6 bungkus susu kental manis
1 sdt pasta vanilla
300 ml air panas
Cara Membuat Pie Susu

Slot Gacor & PKV Terpercaya 2025 - Daftar di SahabatQQ

Buat adonan kulit pie susu mini dengan mencampurkan margarin Bersama gula halus dan tepung terigu protein sedang di dalam mangkuk. Aduk hingga kalis menggunakan tangan.
Siapkan cetakan berukuran 7 cm, lalu cetak sekitar 1 sendok makan adonan kulit pie dengan cara diratakan sambli ditekan-tekan.
Kemudian, tusuk-tusuk dasar adonan kulit pie yang telah dicetak menggunakan tusuk gigi atau garpu. Lakukan cara yang sama untuk seluruh adonan yang tersisa.
Setelah itu, buat isian pie susu mini dengan mencampurkan telur utuh dengan kuning telur, susu kental manis, dan pasta vanilla. Aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan air panas, lalu aduk dengan cepat agar telur tidak matang dan menggumpal. Saring isian pie untuk menghilangkan kotoran.
Tuangkan isian pie susu secara perlahan ke dalam adonan kulit pie yang telah dicetak. Pastikan agar isian pie susu gak begitu penuh atau tumpah.
Atur pie susu di atas teflon, lalu tutup dan panggang selama kurang lebih 30 menit hingga matang menggunakan api kecil.
Setelah matang, biarkan pie susu mini menghangat di suhu ruangan sebelum dikeluarkan dari cetakannya.SahabatQQ
Pie susu mini teflon siap untuk dinikmati.
Tips agar Pie Susu Mini Matang Merata

Saat membuat pie susu menggunakan teflon, sering kali belum matang tapi terlanjur hangus. Biar gak mengalami kejadian serupa, berikut beberapa tips untuk membuat pie susu dengan teflon agar tidak hangus dan matang merata.
Usahakan untuk mencetak kulit pie dengan ketebalan yang seimbang agar pie susu buatanmu matang merata dan teksturnya sempurna. Jangan terlalu tebal atau tipis.
Pastikan kamu menggunakan teflon antilengket berkualitas baik. Teflon yang baik menghasilkan panas yang merata dan stabil.
Bila menggunakan cetakan, kamu bisa melapisi dan mengolesi setiap cetakan dengan margarin sebelum digunakan.
Gunakan api kecil agar suhu teflon gak terlalu panas, sehingga mencegah pie susu terlalu cepat hangus sebelum matang.
Jangan lupa untuk menutup teflon dengan tutupnya. Ini bertujuan untuk memastikan suhu di dalam teflon tetap stabil dan membantu pie susu matang merata.

Read More

Resep Ubi Cheesecake yang Legit dan Nikmat di Setiap Gigitan

sukamakan010-Lihat ubi nganggur di dapur memang rasanya gatal ingin diolah jadi makanan enak dan berbeda, gak, sih? Kalau kamu bosan dengan gorengan atau kukusan, maka ubi bisa dijadikan bahan dasar pembuatan cheesecake, lho.Agen Domino99
Kalau belum tahu, cheesecake memang cocok dipasangkan bareng bahan apa pun, termasuk ubi. Rasa ubi yang manis alami sudah pasti nyambung dengan cream cheese yang lembut. Kalau gak percaya, coba buktikan melalui resep ubi cheesecake yang lembut, creamy, dan legit ini untuk kamu jadikan panduan memasak.
Bahan Ubi Cheesecake
1 bungkus biskuit
1,4 sdt kayu manis bubuk, opsional
3 sdm mentega cair
Bahan cheesecake:

Slot Gacor & PKV Terpercaya 2025 - Daftar di SahabatQQ

400 gram ubi
675 gram cream cheese
150 gram gula pasir
60 gram heavy cream
1,2 sdt kayu manis bubuk
1,4 sdt pala bubuk, opsional
3 butir telur
Cara Membuat
Cuci bersih ubi yang sudah dipotong, lalu kukus sampai teksturnya berubah empuk.
Setelah itu, kupas ubi dan haluskan sampai bentuknya jadi lumat, sisihkan.
Hancurkan biskuit pakai blender, lalu campurkan mentega cair dan kayu manis bubuk.
Masukkan adonan biskuit ke dalam loyang bongkar pasang yang sudah dialasi baking paper atau aluminium foil. Ratakan dan simpan di kulkas.
Selanjutnya, buat adonan cheesecake dengan memasukkan ubi, cream cheese, gula pasir, heavy cream, pala, kayu manis, dan telur ke dalam blender. Haluskan dengan kecepatan tinggi sampai semuanya menyatu.
Tuang adonan di atas biskuit, lalu panggang di suhu 180 derajat Celcius selama 40 menit atau sampai teksturnya cukup solid.
Setelah itu, dinginkan ubi cheesecake di suhu ruang. Kemudian, taruh di dalam kulkas semalaman sebelum dipotong.SahabatQQ
Sajikan ubi cheesecake selagi dingin dengan minuman favoritmu.
Tips Memanggang Ubi Cheesecake

Membuat ubi cheesecake ini kelihatan simpel, bukan? Walau begitu, ada beberapa tips untuk membuat makanan tersebut semakin enak.
Semua bahan yang digunakan harus dalam keadaan suhu ruang biar gampang di-blend dan diatur.
Berat ubi yang dipakai adalah setelah dikukus. Pastikan jumlahnya sesuai supaya rasanya makin enak.
Jenis biskuit yang dipakai bisa apa saja. Tetapi kalau kamu pakai biskuit rempah maka kayu manis bisa dihilangkan biar tidak terlalu dominan.
Bila tidak ada heavy cream, bahan bisa kamu ganti susu evaporasi atau susu cair. Tambahkan 1 sendok maizena supaya cheesecake mudah ngeset.
Jumlah gula pasir bisa ditingkatkan bila ubi yang kamu gunakan kurang manis.
Itu dia resep ubi cheesecake yang pas untuk menemani waktu santai. Rasanya legit dan manis, bisa dinikmati saat cuaca panas atau dingin sekalipun, lho.

Selamat mencoba

Read More

Resep Kue dari Sukun Matang yang Siap Bikin Kamu Ketagihan

sukamakan010-Kalau biasanya sukun hanya digoreng atau direbus, kali ini kamu bisa mengolahnya menjadi kue lezat yang rasanya dijamin bikin nagih. Apalagi tekstur sukun matang begitu lembut dan rasanya manis alami, cocok banget dijadikan bahan utama untuk berbagai kreasi dessert rumahan.
Selain rasanya yang gurih manis, kue dari sukun juga punya aroma khas yang menggoda selera. Cocok banget disantap saat sore hari bersama teh hangat atau jadi camilan akhir pekan.
Kalau kamu penasaran ingin mencoba olahan baru dari bahan lokal satu ini, mari simak resep kue dari sukun matang yang praktis dan mudah dibuat berikut ini.Agen Domino99
1. Resep Bolu Sukun
Bahan-bahan:
300 gram sukun matang, kukus dan haluskan
150 gram tepung terigu
150 gram gula pasir
100 ml santan hangat
100 gram margarin cair
3 butir telur
1 sdt baking powder
1/21 sdt vanila bubuk
Cara membuat:
Kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat.
Masukkan sukun halus, aduk rata.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder secara bertahap sambil diayak.
Tuang santan hangat dan margarin cair, aduk balik hingga semua bahan menyatu.
Tuangkan ke dalam loyang, lalu panggang di oven suhu 170 derajat Celsius selama 35–40 menit hingga matang dan kecokelatan.
Angkat dan keluarkan dari loyang, lalu sajikan bolu sukun.
2. Resep Donat Sukun

Slot Gacor & PKV Terpercaya 2025 - Daftar di SahabatQQ

Bahan-bahan:
250 gram sukun matang, kukus dan haluskan
250 gram tepung terigu protein sedang
50 ml susu cair
50 gram margarin
3 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
1 butir telur
sejumput garam
Cara membuat:
Campur tepung, gula, dan ragi. Aduk merata.SahabatQQ
Tambahkan sukun halus, telur, dan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
Masukkan margarin dan garam, lanjutkan uleni hingga elastis.
Diamkan adonan selama 45 menit hingga mengembang dua kali lipat.
Kempiskan adonan, bentuk bulat dan beri lubang di tengahnya.
Diamkan lagi 15 menit, lalu goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. Tiriskan dan dinginkan.
Beri topping sesuai selera, seperti gula halus atau celupan cokelat leleh.
3. Resep Kue Lapis Sukun

Bahan-bahan:
250 gram sukun matang, kukus dan haluskan
100 gram tepung tapioka
100 ml santan kental
100 ml air
100 gram gula pasir
pewarna makanan, opsional
sejumput garam
Cara membuat:
Campur sukun halus, santan, air, dan gula. Aduk hingga rata dan larut.
Masukkan tepung tapioka dan garam, aduk hingga adonan licin tanpa ada yang menggumpal.
Bagi adonan menjadi dua bagian, beri warna berbeda jika ingin tampilan menarik.
Siapkan loyang tahan panas, olesi minyak tipis.
Tuang satu lapis adonan, kukus 5 menit. Tuang lapisan berikutnya, kukus lagi 5 menit.
Ulangi hingga adonan habis, kukus terakhir 15 menit agar kue matang sempurna.
Keluarkan dari loyang, lalu potong sesuai selera. Sajikan kue lapis sukun.
Selain enak, deretan resep kue dari sukun matang di atas juga bisa jadi ide jualan rumahan yang menarik, karena bahan bakunya murah dan mudah didapat. Jadi, mau bikin kue sukun yang mana dulu, nih.

Read More

Resep Teh Madu Lemon untuk Meredakan Radang Tenggorokan

sukamakan010-Radang tenggorokan seringkali datang tiba-tiba. Apakah kamu juga kerap merasakannya? Kondisi ini tentu saja bikin badan jadi tidak enak, aktivitas sehari-hari pun jadi terganggu dan tidak nyaman. Tenggorokan akan terasa kering, perih, hingga sakit dan sulit menelan makanan.
Ada beberapa cara yang dapat kamu lakukan untuk meredakan radang tenggorokan, salah satunya teh madu lemon. Minuman tersebut juga akan bantu meningkatkan daya tahan tubuh, karena mengandung vitamin C.
Ketika radang tenggorokan menyerang, kamu bisa coba membuat teh madu lemon dengan resep di bawah ini.SahabatQQ
Bahan Teh Madu Lemon
1 buah lemon segar ukuran sedang
2 sendok teh serbuk teh
400-450 ml air
madu secukupnya
Cara Membuat

Slot Gacor & PKV Terpercaya 2025 - Daftar di SahabatQQ

Cuci bersih lemon dengan air mengalir. Tiriskan dan lap permukaannya dengan tisu pengesat atau kain dapur yang bersih.
Potong lemon menjadi dua bagian, lalu peras sambil disaring sampai airnya habis.
Potong bagian tengahnya menjadi dua irisan tipis, sekitar 1/2 cm (nantinya dimasukkan ke dalam gelas sebagai hiasan). Sisihkan.
Didihkan air, masukkan bubuk teh. Masak sampai larut dan airnya berubah warna.
Matikan api, lalu angkat panci dan saring tehnya.
Tuang teh ke dalam dua gelas saji dan masing-masing diberi perasan satu sendok teh air perasan lemon.
Tambahkan madu secukupnya. Aduk merata.
Teh madu lemon siap diminum untuk meredakan radang tenggorokan.Agen Domino99
Tips Membuat
Pastikan lemon yang digunakan untuk membuat minuman ini dalam keadaan segar. Ciri-ciri permukaannya halus dan tidak berkerut, teksturnya padat, warnanya kuning cerah dan tidak kering, kondisinya tidak terbuka atau ada bekas cakaran, serta berat saat dipegang. Lemon dengan karakteristik seperti itu dijamin airnya cukup banyak dan segar.
Selain merebus teh secara langsung, kamu juga dapat menyeduhnya dengan air panas yang baru mendidih. Aduk merata dan diamkan beberapa saat, lalu saring. Jika gak mau repot menyaring, masukkan teh ke dalam tea strainer terlebih dahulu sebelum diseduh.
Kamu bisa meminum teh sedikit demi sedikit dan nikmati sensasinya. Namun, segera habiskan saat kondisinya masih hangat.Demikian resep teh madu lemon untuk meredakan tenggorokan. Dengan takaran di atas, kamu bisa menghasilkan dua porsi teh madu lemon dan estimasi waktu pembuatannya kurang dari 20 menit. Selamat mencoba dan sehat selalu, ya.

Read More

5 Cara Mengolah Sukun, biar Empuk dan Getahnya Hilang

sukamakan010-Pastikan memilih sukun yang matang untuk hasil empuk dan manis.
Rendam sukun dengan air garam atau kapur sirih untuk menghilangkan getah.
Tambahkan bawang putih saat merendam dan kukus sukun agar lebih gurih dan nikmat.
Sukun merupakan buah tropis Indonesia yang masih satu "keluarga" dengan nangka. Daging buahnya berwarna kuning pucat dengan tekstur empuk saat matang. Rasanya gurih dan sedikit manis, cocok diolah menjadi berbagai makanan, seperti gorengan, keripik, kolak, atau camilan sederhana.
Namun, mengolah sukun tidak bisa sembarangan. Buah ini mengandung getah yang cukup lengket, terutama di bagian kulit dan batang tengahnya.Agen Domino99
Kalau caranya keliru, getahnya bisa membuat rasa pahit dan tekstur sukun menjadi keras. Nah, supaya hasil olahan sukun empuk dan nikmat, kamu perlu tahu cara mengolahnya dengan benar.
Simak cara mengolah sukun, agar teksturnya empuk dan getahnya hilang di bawah ini, ya! Rasanya pun jadi nikmat dan lezat.
1. Pastikan memilih sukun yang matang

Slot Gacor & PKV Terpercaya 2025 - Daftar di SahabatQQ

Sebelum mengolah sukun, pastikan memilih sukun yang sudah matang. Jika sukun masih mentah, rasanya menjadi hambar, atau bahkan pahit. Selain itu, teksturnya jadi sangat keras.
Kamu juga bisa memilih sukun yang durinya mekar. Sebab, sukun seperti itu memiliki tekstur daging yang empuk dan kandungan airnya cukup banyak.
2. Rendam sukun dengan air garam
Salah satu cara mengolah sukun agar tidak bergetah adalah merendamnya dengan air garam sekitar 15-30 menit. Cara ini juga bisa membuat suku gak berubah warna menjadi cokelat karena proses oksidasi. Setelah direndam, gosok-gosokkan perlahan, supaya getahnya keluar.SahabatQQ
3. Rendam sukun dengan air kapur sirih
Cara lain yang dapat kamu lakukan adalah merendam sukun dengan air kapur sirih. Hal ini dapat menghilangkan rasa pahit dan getir, serta mempertahankan warna asli sukun. Cukup rendam selama 15 menit, lalu bilas dengan air bersih.
4. Rendam sukun dengan bawang putih

Jika mau lebih gurih dan nikmat, kamu bisa merendam sukun dengan bawang putih. Gunakan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan garam. Rendam sukun selama sekitar 30 menit.
5. Kukus sukun
Siapkan panci kukus, isi air, lalu panaskan hingga mendidih. Setelah itu, masukkan sukun dan tutup panci selama proses mengukus. Sukun bisa dikukus sebentar sekitar 15 menit, agar tidak terlalu matang. Cara ini bisa meluruhkan getah sukun dan membuat rasanya menjadi lebih manis.
Dengan lima cara di atas, kamu gak perlu khawatir lagi sukun buatanmu menjadi keras atau lengket karena getahnya. Mengolah sukun sebenarnya mudah, asal tahu trik dan rahasianya. Nah, sekarang kamu bisa menikmati sukun yang empuk, gurih, dan bebas getah, deh.

Read More

5 Kuliner Enak di Kemang, dari Pedas hingga Manis Semuanya Ada

sukamakan010-Sebagai salah satu pusat kuliner di Jakarta Selatan, Kemang menawarkan beragam pilihan makanan yang tak pernah mengecewakan. Bagi para food hunter yang ingin berkeliling mencicipi rasa, artikel ini telah merangkum lima rekomendasi terbaik. Mulai dari hidangan pedas yang membakar lidah hingga camilan manis yang menggoda, semua wajib masuk dalam list culinary adventure-mu.
1. Sambal Pemersatu Bangsa

Di kawasan Kemang, Jakarta Selatan berdiri sebuah warung tenda berwarna merah menyala dengan nama Sambal Pemersatu Bangsa cukup mencuri atensi. Tempat ini populer berkat sambal tempong dan sambal dadaknya yang sangat pedas, sehingga sering direview oleh berbagai food vlogger. Semua hidangannya dimasak secara dadakan sehingga masih hangat ketika disajikan.
Pengunjung dapat memilih tiga jenis nasi, nasi putih, nasi cikur, atau nasi uduk. Salah satu rekomendasi utamanya adalah nasi paru, tekstur parunya empuk, cocok dipadukan dengan sambal tempong dan perasan jeruk limo. Ada juga hidangan unik seperti selagor (jukut goreng) yang langka di Jakarta, serta kol goreng, pete bakar, dan jengkol.SahabatQQ
2. Bibi Kelinci Kopitiam
Bibi Kelinci adalah kopitiam legendaris di Kemang yang buka 24 jam nonstop. Tempat ini spesial karena menyajikan berbagai hidangan dan minuman peranakan yang halal, jadi dijamin bebas babi. Menu utamanya lengkap banget, dari makanan berat sampai camilan. Salah satu yang paling laris dan wajib dicoba adalah bubur ayam gurih (kaldu ayam, garlic oil, minyak wijen, ayam steam, daun bawang, cakwe) dan sup sapi lai make.
Untuk teman nongkrong, jangan lewatkan camilan andalan mereka, butter kaya toast, dan minuman khasnya, kopi butter. Ada juga pilihan kudapan asin seperti shao mai udang, hakau, sampai ceker merah. Penutupnya, coba varian bakpao atau minuman unik seperti es teh susu kembang lawang. Dijamin puas.
3. Mie Agam Langsa

Slot Gacor & PKV Terpercaya 2025 - Daftar di SahabatQQ

Mie Agam Langsa di Kemang adalah tempat makan yang cozy buat nongkrong atau kumpul sama teman dan keluarga. Parkirannya luas, ruangannya ada area indoor dan semi-outdoor, jadi bisa pilih suasana. Pelayanannya cepat dan staffnya ramah. Serunya, setiap hari Minggu ada live music-nya!
Menu andalannya tentu mie agam langsa dengan ekstra rendang sapi, lalu ada juga mie bangladesh brisket dan nasi kari ayam. Rasanya dijamin nendang banget, rempahnya kuat dan pedasnya bikin nagih. Jangan lupa cobain camilan seperti roti jala kari dan minuman uniknya kopi sanger. Harganya terjangkau untuk daerah Kemang, dan yang keren, tempat ini buka 24 jam.Agen Domino99
4. Bodeja
Pernah dengar Bodeja di Kemang? Tempat ini adalah gerai mungil yang menawarkan berbagai hidangan lezat, dari focaccia, lasagna, hingga dessert yang menggoda. Meski tidak luas dan terletak di pinggir jalan, suasana di dalamnya terasa sangat homey dan hangat. Jangan remehkan pilihannya, menunya cukup beragam untuk memuaskan lidahmu.
Untuk makanan gurih, cobalah beef lasagna-nya yang punya lapisan pasta tebal dengan perpaduan rasa gurih, sedikit asam dari saus bolognese, dan creamy dari saus bechamel. Pesto focaccia-nya juga wajib dicoba karena ukurannya besar dan mengenyangkan. Kalau untuk penutup, jangan lewatkan dua dessert andalan mereka berry pavlova yang segar dan fudgy brownies yang kaya rasa. Tempat yang pas buat santap enak.
5. Donat Kemang

Pernah beli donat lewat drive thru? Kamu bisa temukan di Donat Kemang. Tempat ini menawarkan konsep unik donat kampung premium yang bisa kamu pesan tanpa perlu turun dari mobil. Cocok banget buat kamu yang suka kuliner kekinian dan praktis.
Donatnya punya banyak pilihan, dari rasa klasik kayak vanilla cereal dan sugar dust sampai varian spesial seperti choco cheese ring dan pizza. Jangan lupa coba peanut butter strawberry-nya yang enak karena ada rasa asam segarnya! Untuk teman minum, mereka punya kopi unik seasalt butterscotch latte atau zen matcha yang segar. Dijamin bikin ketagihan.

Read More

Resep Brownies Kukus Lembut yang Rasanya Nyoklat Banget

sukamakan010-Cokelat jadi salah satu hal yang identik banget dengan perayaan Valentine. Biasanya selain ngasih bunga, orang juga sering ngasih cokelat untuk pasangannya di hari Valentine. Tentu aja cokelat yang dikasih bukan cokelat kemasan biasa, melainkan cokelat yang udah dibentuk jadi menarik.
Tapi kalau kamu mau ngasih sesuatu yang beda, kamu bisa lho mengolah cokelat jadi makanan lain seperti kue brownies. Tenang, walaupun rasa kue satu ini enak banget, cara bikinnya juga gampang banget.SahabatQQ
Gak percaya? Berikut resep brownies kukus cokelat yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah.
Bahan Brownies Kukus
100 gram cokelat batangan
170 ml minyak goreng
125 gram tepung terigu
50 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
6 butir telur
225 gram gula pasir
1 sendok teh SP atau emulsifier
1/2 sendok teh vanili bubuk
2 bungkus susu kental manis cokelat
Loyang ukuran 22x22x4
Cara Membuat Brownies Kukus

Slot Gacor & PKV Terpercaya 2025 - Daftar di SahabatQQ

Siapkan panci atau wajan berukuran sedang, kemudian isi air dan masak sampai mendidih. Sambil menunggu airnya mendidih, potong-potong cokelat batangan kemudian masukkan ke dalam wadah tahan panas. Air sudah mendidih, matikan api kompor. 
Letakkan wadah tahan panas yang berisi cokelat tadi di atas permukaan air. Aduk-aduk sampai cokelatnya meleleh, kemudian tuang minyak goreng. Aduk lagi sampai cokelat dan minyaknya larut, angkat kemudian sisihkan sebentar.
Siapkan mangkuk atau wadah, tuang tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Aduk semua bahan kering dengan menggunakan spatula sampai tercampur rata, sisihkan. Siapkan wadah lain berukuran besar. Masukkan 6 butir telur, gula pasir, dan SP atau emulsifier.
Aduk telur, gula, dan SP sampai adonan mengembang, berwarna putih, dan kental berjejak. Masukkan setengah campuran tepung terigu dan cokelat bubuk tadi ke dalam adonan telur. Aduk dengan menggunakan spatula sampai tercampur rata, baru masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk sisanya. 
Aduk rata sampai tepungnya tercampur rata dan gak ada yang menggumpal. Setelah dua bahan tercampur, baru masukkan lelehan cokelat batangan. Aduk sampai semua bahan tercampur dengan sempurna, kemudian ambil 7 sampai 8 sendok makan adonan dan pisahkan di wadah yang lebih kecil.
Di wadah kecil tadi, masukkan 2 bungkus susu kental manis cokelat lalu aduk sampai susunya tercampur dengan adonan, sisihkan. Bagi adonan menjadi dua bagian dengan takaran yang sama, sisihkan. Siapkan loyang, olesi seluruh permukaannya dengan sedikit minyak goreng dan lapisi dasarnya dengan kertas roti. 
Panaskan panci kukusan dan bungkus tutupnya dengan menggunakan serbet. Sambil menunggu panci panas, tuang satu bagian adonan ke dalam loyang. Ratakan adonan dengan menggunakan spatula.
Setelah panci panas, masukkan loyang berisi adonan dan kukus selama 15 menit. Setelah 15 menit, buka tutup panci dan tuang adonan di wadah kecil. Ratakan dengan menggunakan spatula, lalu kukus selama 10 menit. Lapisan kedua sudah matang, sekarang tinggal menuangkan adonan ketiga.
Tuang adonan terakhir ke dalam loyang, lalu ratakan kembali permukaannya dengan spatula. Tutup panci, kemudian kukus selama 25 menit. Setelah 25 menit, matikan kompor dan buka panci kukusan.
Tusuk permukaan kue dengan lidi, kalau gak ada adonan yang menempel, itu artinya brownies sudah matang. Angkat loyang lalu diamkan sampai suhu kue browniesnya dingin. Brownies sudah dingin, segera keluarkan dari loyang. Potong brownies yang sudah jadi sesuai selera, kemudian sajikan.

Jenis-jenis Cokelat yang Sering Digunakan untuk Membuat Kue

Terbuat dari biji kakao, cokelat couverture adalah jenis cokelat yang terdiri dari campuran pasta cokelat dan mentega cokelat. Rasanya paling kuat dan kualitasnya paling bagus. Nah sayangnya di Indonesia sendiri, cokelat jenis ini masih jarang digunakan dan harganya sendiri cukup mahal. Kalaupun ada, biasanya cokelat jenis ini hanya tersedia di kafe atau restoran kelas atas aja.
Kamu yang mau bikin kue cokelat enak tapi gak bisa menemukan cokelat couverture, kamu bisa menggantinya dengan cokelat compound. Cokelat satu ini terbuat dari bubuk cokelat dan lemak nabati. Rasanya enak dan harganya jauh lebih ramah dibandingkan dengan coklat sebelumnya. Cokelat compound sendiri terbagi jadi tiga jenis yaitu DCC atau dark cooking chocolate yang biasa digunakan untuk membuat brownies, milk cooking chocolate, dan terakhir white cooking chocolate.
Nah kalau cokelat compound lebih sering digunakan untuk membuat kue, chocolate chips atau choco chips lebih sering digunakan dalam resep cookies. Ukuran cokelat ini kecil-kecil dan digunakan sebagai taburan cookies atau muffin cokelat.Agen Domino99
Semua orang, termasuk anak-anak pasti udah gak asing lagi nih dengan jenis cokelat satu ini. Ya, messes memang populer banget di Indonesia. Jenis cokelat ini biasanya digunakan untuk topping roti tawar atau taburan kue bolu. Ukurannya lebih kecil dari chocolate chips dan bisa ditemukan dimana-mana dengan harga murah meriah.
Kalau kebanyakan jenis cokelat punya rasa manis, cokelat bubuk rasanya justru pahit. Cokelat bubuk sendiri terbuat dari biji kakao asli tanpa campuran apapun. Jadi biji kakao dikeringkan, lalu dihancurkan hingga menjadi bubuk. Mengingat rasanya yang pahit, cokelat bubuk lebih sering digunakan sebagai bahan untuk membuat kue atau minuman.
Resep brownies kukus ini sebetulnya sangat mudah. Namun karena rasanya yang super enak, banyak orang lantas beranggapan kalau proses membuat kue satu ini susah. Padahal hal itu gak bener lho! Nah biar rasa brownies buatan kamu makin enak, jangan lupa untuk menggunakan bahan dan cokelat yang berkualitas, ya.

Read More

Resep Matcha Fruit Bowl yang Segar dan Bikin Semangat

sukamakan010-Jika kamu penggemar matcha sekaligus buah-buahan, resep matcha fruit bowl ini wajib banget dicoba! Hidangan ini memadukan rasa khas matcha yang earthy dan sedikit pahit dengan kesegaran buah-buahan tropis, menghasilkan perpaduan rasa yang seimbang, segar, dan menggoyang lidah.
Selain rasanya yang enak, matcha fruit bowl juga mengandung banyak nutrisi. Matcha dikenal kaya akan antioksidan dan kafein alami, sementara buah-buahan memberi tambahan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh.
Cocok banget untuk menu sarapan sehat, camilan sore, atau bahkan hidangan penutup yang rendah kalori, berikut resep matcha fruit bowl yang bisa kamu coba.Agen Domino99
Bahan Matcha Fruit Bowl
1 buah pisang beku
1 sdt bubuk matcha berkualitas baik
1 sdt madu, opsional sesuai selera
100 ml susu almond atau susu cair rendah lemak
es batu secukupnya
Bahan topping:
potongan buah segar, seperti kiwi, mangga, stroberi, atau pisang
granola
chia seeds
kacang almond atau kenari cincang
Cara Membuat

Slot Gacor & PKV Terpercaya 2025 - Daftar di SahabatQQ

Masukkan pisang beku, susu almond, bubuk matcha, dan madu ke dalam blender. Tambahkan sedikit es batu, agar hasilnya lebih segar dan kental.
Haluskan semua bahan dengan blender sampai teksturnya lembut seperti smoothie tebal. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit susu lagi sesuai selera.
Setelah teksturnya pas, tuang smoothie matcha ke dalam mangkuk lebar. Ratakan permukaannya dengan sendok.
Tata potongan buah di atasnya dengan rapi, lalu taburkan granola, chia seed, dan kacang cincang sesuai selera.
Sajikan segera. Matcha fruit bowl paling nikmat disantap segera setelah dibuat, agar tekstur dan rasanya tetap segar.SahabatQQ
Tips Membuat
Gunakan matcha premium grade, supaya warnanya hijau cantik dan aromanya lebih kuat.
Pisang beku berfungsi sebagai pengental alami. Jadi, pastikan pisangnya sudah benar-benar beku sebelum diblender.
Kalau kamu suka sensasi creamy, bisa tambahkan yoghurt plain ke dalam smoothie base.
Resep matcha fruit bowl bukan cuma cantik dan sehat, tetapi juga bisa jadi pilihan menu yang praktis sebagai gaya hidup seimbang. Dalam satu mangkuk, kamu bisa menikmati perpaduan rasa manis, segar, dan creamy yang bikin mood langsung naik. Menarik untuk dicoba, bukan?

Read More

5 Tips Membuat Dumpling Cina Isi Udang yang Kulitnya Super Lembut

sukamakan010-Dumpling udang khas Tiongkok selalu punya daya tarik tersendiri yaitu kulitnya lembut, isiannya gurih, dan setiap gigitan terasa seperti kombinasi sempurna antara tekstur dan rasa. Meski terlihat rumit, sebenarnya membuat dumpling sendiri di rumah bisa jadi pengalaman yang menyenangkan sekaligus menenangkan. Apalagi kalau hasil akhirnya lembut dan lentur, sama seperti yang biasa disajikan di restoran dim sum ternama.
Namun, rahasia di balik dumpling yang lembut gak cuma terletak pada bahan kulitnya. Proses menguleni, mengatur kadar air, hingga cara mengukus juga punya peran penting dalam menghasilkan tekstur yang sempurna. Kalau dilakukan dengan sabar dan teliti, hasilnya bisa membuat siapa pun bangga menyajikan dumpling buatan tangan sendiri. Yuk, simak lima tips penting yang bisa membuat dumpling isi udang jadi selembut awan.Agen Domino99
1. Gunakan tepung yang tepat untuk kulit dumpling

Slot Gacor & PKV Terpercaya 2025 - Daftar di SahabatQQ

Kunci pertama agar kulit dumpling terasa lembut ada pada jenis tepung yang digunakan. Tepung terigu protein sedang biasanya menjadi pilihan terbaik karena memberikan keseimbangan antara elastisitas dan kelembutan. Jika menggunakan tepung berprotein tinggi, kulitnya bisa terlalu kenyal dan sulit digigit, sementara tepung rendah protein cenderung membuat adonan mudah sobek. Jadi, memilih tepung yang pas bisa menentukan hasil akhir tekstur kulit secara signifikan.
Selain itu, penting juga memperhatikan suhu air saat mencampurkan adonan. Air panas membantu mengembangkan gluten dengan lebih lembut, sementara air dingin cenderung membuat kulit lebih padat. Banyak koki profesional menggunakan kombinasi keduanya untuk mendapatkan tekstur yang lentur tapi tetap kuat menahan isiannya. Dengan begitu, kulit dumpling gak mudah robek saat dilipat atau dikukus.
2. Uleni adonan dengan sabar sampai kalus

Menguleni adonan dumpling bukan sekadar mencampur bahan, tapi juga proses membangun struktur yang membuat kulitnya lentur. Adonan yang diuleni dengan sabar akan terasa halus, elastis, dan mudah dibentuk tanpa lengket di tangan. Jangan tergoda untuk berhenti terlalu cepat karena adonan yang belum kalus biasanya menghasilkan kulit yang keras atau mudah robek saat diisi.
Waktu ideal menguleni biasanya sekitar 10–15 menit, tergantung kelembapan ruangan dan jenis tepung yang digunakan. Setelah itu, diamkan adonan setidaknya 30 menit agar gluten bisa rileks dan teksturnya jadi lebih lembut. Proses istirahat ini sering dianggap sepele, padahal inilah rahasia penting untuk mendapatkan kulit dumpling yang lentur dan halus.
3. Gunakan udang segar agar isian lebih juicy

Udang segar akan memberikan cita rasa manis alami dan tekstur juicy pada dumpling. Gunakan udang yang baru dikupas, lalu cincang kasar agar masih terasa potongan dagingnya saat dimakan. Hindari mencincangnya terlalu halus karena bisa membuat isian terasa seperti pasta dan kehilangan sensasi ‘bite’ yang khas.
Tambahkan sedikit minyak wijen, garam, dan jahe parut untuk memperkuat aroma serta rasa udang. Kombinasi sederhana ini mampu mengangkat cita rasa laut yang segar tanpa perlu banyak bumbu tambahan. Kalau ingin sedikit variasi, bisa tambahkan daun bawang atau potongan wortel halus agar isiannya lebih berwarna dan punya tekstur yang seimbang.
4. Jaga kadar air agar kulit tidak kering
Banyak orang mengeluhkan kulit dumpling yang mudah kering dan pecah, padahal penyebab utamanya sering kali karena adonan terlalu kering atau proses penyimpanan yang salah. Saat membuat adonan, pastikan kadar airnya cukup agar hasil akhirnya lembut tapi gak lengket. Air yang terlalu sedikit bisa membuat adonan keras, sedangkan air berlebih justru menyulitkan proses pengulenan.
Setelah kulit digiling, tutup dengan kain lembap agar permukaannya tetap lentur. Jangan biarkan kulit terkena udara terlalu lama karena bisa cepat kering dan sulit dilipat. Saat membungkus dumpling, usahakan bekerja di tempat yang lembap atau gunakan wadah tertutup agar semua bagian tetap halus hingga siap dikukus.
5. Kukus di suhu stabil untuk hasil maksimal

Tahap pengukusan juga berperan besar dalam menentukan kelembutan dumpling. Pastikan kukusan sudah benar-benar panas sebelum dumpling dimasukkan, agar uap bisa segera bekerja mengembangkan kulit secara merata. Kalau dikukus saat air belum mendidih, kulit bisa lembek dan menempel satu sama lain.
Gunakan daun kol atau baking paper di dasar kukusan supaya dumpling gak menempel. Kukus selama 8–10 menit dengan api sedang, jangan terlalu besar karena bisa membuat kulit meletus. Setelah matang, diamkan sebentar sebelum disajikan agar kulitnya tetap lembut dan tidak lengket saat diangkat.SahabatQQ
Membuat dumpling udang yang kulitnya super lembut memang butuh kesabaran, tapi hasilnya sepadan dengan usaha yang dikeluarkan. Setiap langkah, mulai dari memilih tepung hingga mengukus, punya peran penting dalam menciptakan tekstur dan rasa yang sempurna. Dengan sedikit latihan, siapa pun bisa menghasilkan dumpling yang gak kalah lembut dari versi restoran ternama. Jadi, siapkan alat kukusmu dan nikmati pengalaman membuat dumpling homemade yang menggugah selera.

Read More

Resep Telur Bacem, Menu Sederhana yang Nikmatnya Bikin Tambah Nasi !

sukamakan010-Kita tentu sudah tidak asing lagi dengan tempe atau tahu bacem. Tapi, tahukah kalian bahwa teknik membacem bisa dibuat juga dengan menggunakan telur. Yup, sesuai dengan namanya, telur bacem ini memiliki aroma rempah yang harum serta rasa manis legit, tidak kalah harum dan nikmat dengan tempe atau tahu bacem.
Dengan rasanya yang nikmat, telur bacem tak pernah gagal untuk menggugah selera makan. Yuk, coba buat hidangan yang mudah dan nikmat ini di rumah dengan mengikuti resep lengkapnya di bawah ini.
Bahan-bahan Membuat Telur Bacem
10 butir telur ayam
1.500 ml air untuk merebus
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air hangat
100 gram gula merah, sisir halus
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1/2 sdt ketumbar butiran
1/4 sdt jintan
Cara Membuat Telur Bacem

Slot Gacor & PKV Terpercaya 2025 - Daftar di SahabatQQ

Masukkan telur ke dalam panci, lalu tambahkan air hingga telur terendam. Rebus telur selama 8-10 menit atau hingga telur matang sempurna. Setelah matang, angkat dan rendam telur dalam air dingin agar mudah dikupas. Kupas kulit telur dengan hati-hati agar tidak retak.Agen Domino99
Haluskan semua bahan-bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan hingga bumbu halus dan lembut. Panaskan 2 sdm minyak goreng di wajan, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, serai, serta lengkuas, lalu tumis sebentar agar aromanya semakin keluar.
Masukkan air sekitar 1 liter ke dalam wajan berisi tumisan bumbu, aduk rata sebentar kemudian tambahkan gula merah, kecap manis, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan air asam jawa. Aduk rata hingga gula larut dan kuahnya mulai berubah warna menjadi kecokelatan.
Selanjutnya masukkan telur yang sudah direbus dan dikupas tadi ke dalam tumisan kuah bacem, lalu aduk rata. Pastikan semua telur terendam semuanya agar bumbu dapat semakin meresap dengan merata.
Masak dengan api kecil selama 1–1,5 jam hingga airnya menyusut dan bumbunya benar-benar meresap ke dalam telur. Jangan lupa untuk sesekali membalik telur agar telur tidak gosong di satu sisi. Jika ingin warna telur lebih gelap dan pekat seperti baceman tradisional, tambahkan sedikit kecap manis lagi di pertengahan waktu memasak.
Setelah kuahnya menyusut dan telur berwarna cokelat keemasan, kalian bisa matikan api dan biarkan dingin sebentar agar rasa bacem semakin menyatu dan meresap. Setelah itu, kalian bisa langsung pindahkan masakan ke dalam wadah yang sudah disiapkan.
Dan menu lauk telur bacem yang gurih, manis, dan harum ini pun sudah siap untuk disajikan bersama dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan sebagai pelengkapnya.SahabatQQ
Tips-tips Membuat Telur Bacem

Rahasia kelezatan dari telur bacem adalah proses pemasakan yang lambat dengan menggunakan api kecil. Api kecil membuat bumbu dapat meresap secara perlahan ke dalam telur tanpa membuat kuahnya cepat habis atau gosong. Proses ini juga membantu warna kecokelatan dapat merata di seluruh permukaan telur.
Kalian bisa menambahkan tahu atau tempe ke dalam kuah bacem bersamaan dengan telur, agar masakan ini bisa menjadi menu lauk pendamping yang semakin nikmat.
Setelah dimasak, jangan langsung diangkat semua. Biarkan sebagian telur terendam dalam sisa kuah bacem hingga semalaman. Proses ini membuat rasa dari bumbunya menjadi semakin menyatu dan warnanya semakin pekat serta cantik.
Bagaimana? Resepnya sangat mudah untuk dibuat, bukan? Sajikan telur bacem yang gurih dan nikmat ini sebagai hidangan pelengkap di meja makan, dan rasakan sensasi kelezatannya yang dijamin bikin tambah nasi terus.

Read More

4 Tips Membuat Fish Burger yang Lezat dan Renyah

sukamakan010-Fish burger merupakan salah satu variasi burger yang cukup populer karena memang memiliki cita rasa yang ringan, gurih, dan cocok untuk semua kalangan usia. Berbeda dengan burger daging sapi, fish burger menawarkan sensasi lembut dengan aroma laut yang sangat khas, serta kandungan protein yang cukup tinggi.
Nyatanya banyak orang yang justru gagal Membuat fish burger karena tekstur ikan yang mudah sekali hancur atau bumbu yang kurang meresap dengan sempurna. Jika tertarik untuk membuatnya di rumah, maka terapkan beberapa tips berikut ini agar fish burger yang kamu buat tetap lezat dan menggugah selera.
1. Pilih jenis ikan yang tepat dan segar

Langkah pertama untuk membuat fish burger yang sempurna adalah dengan memilih terlebih dahulu ikan dengan tekstur padat dan rasa yang tidak terlalu amis. Ikan seperti kakap duri sangat cocok digunakan karena memang dagingnya mudah dibentuk dan memiliki cita rasa yang gurih alami.
Pastikan bahwa ikan yang kamu pilih benar-benar segar dengan ciri mata yang terlihat jernih, insang merah cerah, hingga tidak memiliki bau yang menyengat. Ikan segar pada umumnya akan menghasilkan peti dengan tekstur yang lembut, tidak berair, dan memiliki aroma yang menggugah selera setelah digoreng.Agen Domino99
2. Gunakan campuran tepung dan telur untuk menyatukan adonan

Slot Gacor & PKV Terpercaya 2025 - Daftar di SahabatQQ

Untuk memastikan bahwa patty ikan tidak mudah hancur pada saat dimasak, maka tambahkan sedikit tepung roti atau tepung terigu sebagai bahan pengikatnya. Telur memiliki fungsi untuk menyatukan adonan, sehingga tekstur fish burger yang kamu buat jadi lebih padat, namun tetap lembut di bagian dalam.
Campurkan bumbu-bumbu, seperti merica, garam, bawang putih halus, hingga sedikit perasan jeruk nipis agar rasanya pun lebih segar. Aduk rata hingga semua bahan-bahan yang menyatu dengan baik sebelum dibentuk menjadi patty dengan ukuran sedang agar nantinya mudah pada saat digoreng.
3. Goreng patty dengan suhu minyak yang tepat

Menggoreng fish patty memerlukan suhu minyak yang stabil agar bagian luarnya tetap terasa renyah tanpa membuat bagian dalamnya terlalu kering. Suhu ideal untuk menggoreng adalah sekitar 170 hingga 180 derajat celcius, sehingga bisa menghasilkan warna yang kecoklatan dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Jangan sampai terlalu sering membolak-balik patty ketika menggoreng karena justru akan membuatnya jadi mudah pecah. Biarkan satu sisi matang terlebih dahulu sebelum dibalik agar permukaannya mengeras dan bentuknya pun tetap terlihat rapi.SahabatQQ
4. Rangkailah burger dengan sayuran dan sayur yang segar

Fish burger tentu akan terasa lebih nikmat apabila dilengkapi dengan sayuran segar, seperti tomat, selada, dan mentimun. Kombinasi sayuran tersebut akan memberikan tekstur yang renyah, sekaligus menambah keseimbangan rasa pada burger gurih yang kamu buat.
Kamu bisa saja menambahkan saus tartar, mayones, atau saus lemon untuk bisa memperkuat cita rasa ikan yang lembut. Gunakan roti burger yang sedikit dipanggang agar teksturnya terasa hangat dan tidak mudah lembek ketika disajikan.
Membuat fish burger di rumah bukanlah hal sulit apabila kamu bisa memperhatikan terkait bahan-bahan dan juga teknik memasaknya. Terpenting pastikan bahwa kamu memilih ikan yang segar dan membuat adonan yang tepat agar fish burger tersebut terasa lezat pada saat disajikan. Tertarik untuk membuat fish burger di rumah.

Read More

Resep Cinnamon Sugar Oatmeal, Sarapan Enak dalam Hitungan Menit

sukamakan010-Bikin sarapan yang mengenyangkan dan praktis bisa ditemukan dalam bentuk oatmeal. Makanan tersebut merupakan bubur dari oat yang bisa disiapkan dalam hitungan menit.
Oat rasaya hambar, sehingga dibutuhkan kombinasi perasa yang pas. Kalau mau sesuatu yang manis dan bikin hangat, cinnamon sugar jadi referensi andalan. Kalau pengin buat, begini resep cinnamon sugar oatmeal yang bisa kamu jadikan idu sarapan sehat dan mengenyangkan. Nikmat di setiap suapan!
Bahan Cinnamon Sugar Oatmeal
1,2 cangkir oat
1 cangkir susu cair
1 sdm brown sugar
1,4 sdt kayu manis bubuk
1,4 sdt ekstrak vanila
sejumput garam
Cara Membuat :

Slot Gacor & PKV Terpercaya 2025 - Daftar di SahabatQQ

Siapkan panci masak ukuran sedang. Masukkan oat, brown sugar, kayu manis bubuk, dan ekstrak vanila. Kemudian, aduk sebentar sampai merata. Tuangkan susu cair ke dalam panci.
Pindahkan panci masak ke atas kompor. Nyalakan api sedang. Pastikan untuk mengaduk adonan secara berkala untuk mencegah bagian bawahnya berubah gosong. Masukkan sejumput garam.
Aduk adonan sampai mengental. Kalau terlalu kering, tambahkan sedikit air atau susu yang tersisa. Kalau kekentalan oatmeal sudah sesuai preferensi, matikan kompor.
Pindahkan cinnamon sugar oatmeal ke dalam mangkuk, lalu sajikan.SahabatQQ
Tips Membuat Cinnamon Sugar Oatmeal

Cinnamon sugar oatmeal ini menawarkan kemudahan bagi kamu yang mencari menu sarapan praktis dalam hitungan menit. Simak juga beberapa tips pembuatan yang akan membantu menghasilkan makanan enak di bawah ini.
Kalau mau oatmeal masih bertekstur, maka gunakan rolled oat alias oat giling karena teksturnya lebih tahan lama.
Selain menggunakan susu, kamu bisa ganti pakai air biasa ataupun cream. Sesuaikan dengan selera.
Brown sugar yang dipakai bisa dalam bentuk light atau dark. Semakin gelap warnanya, maka rasanya pun bertambah intens.
Tambahkan topping buah-buahan untuk memberi rasa yang lebih nikmat. Cinnamon sugar oatmeal ini cocok bersama pisang, apel, peach, atau buah segar favorit lainnya.
Untuk memberikan sensasi manis tambahan, kamu bisa memasukkan selai cokelat, selai kacang, ataupun kacang-kacangan.Agen Domino99
Bikin sarapan kilat bisa saja terwujud dalam bentuk oatmeal. Makanan ini direkomendasikan bagi kamu yang gak punya waktu masak panjang, tapi ingin tetap kenyang. Selamat membuat cinnamon sugar oatmeal ini di rumah, ya

Read More