sukamakan010- Bagi para perempuan khususnya yang memiliki kewajiban untuk membuatkan masakan bagi keseluruhan anggota keluarga, memikirkan masakan apa yang hendak dibuat esok hari kerap bikin bimbang. Mom harus berpikir masakan apa yang memiliki cita rasa lezat dan disukai semua anggota keluarga namun tetap memiliki nutrisi tinggi dan menyehatkan.
Bagi kamu yang hendak membuat masakan lezat, jangan bimbang dan bingung lagi Mom. ada beberapa resep masakan enak sehari-hari yang pastinya punya nutrisi tinggi. Beberapa masakan ini juga memiliki manfaat mengagumkan untuk kesehatan. Termasuk bantu menstabilkan kadar kolesterol dalam tubuh. Simak beberapa resepnya berikut ini.
Resep Tumis Udang Brokoli
Bahan
250 gram brokoli hijau
150 gram udang kupas segar
½ buah bawang bombay, iris tipis
Minyak goreng, secukupnya
Bumbu Halus
3 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1 sdm kecap inggris
1 sdm kecap manis
Garam, secukupnya
Lada bubuk, secukupnya
1 sdm saus sambal (optional jika suka pedas)
Penyedap masakan dan micin, secukupnya (bisa diskip)
Cara Membuat
Panaskan minyak dengan api kecil, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan bawang bombay, aduk rata bersama bumbu dan tumis hingga layu.
Masukkan udang, aduk-aduk kemudian tambahkan brokoli yang sudah dipotong-potong.
Tutup wajan sebentar saja, aduk rata kembali semua bahan. Koreksi rasa.
Angkat dan sajikan tumis udang brokoli yang sudah matang. DominoQQ
Resep Sayur Urap Khas Bali
100 gram kelapa parut
1 ikat kangkung
1 ikat bayam
1 buah wortel
1 genggam tauge
2 lembar kubis
2 sdm bawang merah goreng
minyak secukupnya
Bumbu Halus
5 siung bawang putih
3 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
1 ruas kencur
1 ruas kunyit
1/2 sdt terasi
garam dan gula secukupnya
Cara Membuat
Potong-potong sayur dan cuci bersih. Rebus hingga matang, sisihkan.
Kukus kelapa parut selama 10 menit, angkat.
Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan kelapa parut, aduk rata. Tes rasa, jika sudah pas dan tidak terlalu basah, angkat.
Campurkan bumbu kelapa parut dan sayuran. Masukkan bawang goreng, aduk rata lagi.
Resep Tumis Tempe Pedas Gurih
 |
| SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya |
Bahan
1 papan tempe, potong dadu
Minyak goreng, secukupnya
Bumbu Halus
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
7 buah cabai rawit
Cabai keriting merah, secukupnya jika suka
Garam, penyedap dan lada bubuk (secukupnya)
Cara Membuat
Panaskan minyak, tumis tempe hingga setengah matang atau dengan tingkat kematangan sesuai selera. Angkat kemudian sisihkan sebentar.
Panaskan lagi sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
Masukkan tempe yang telah ditumis, aduk-aduk rata dengan bumbu. Koreksi rasa.
Angkat tumis tempe yang telah matang dan siap disajikan bersama nasi putih hangat.
Resep Tumis Sayuran Tofu
Bahan
200g tahu (tofu), potong dadu
2 wortel, potong korek api
1 brokoli, potong-potong
1 paprika merah, potong dadu
1 bawang putih, cincang
2 sendok makan saus kedelai rendah garam
1 sendok makan minyak sayur
Garam dan lada secukupnya
Cara Memasak
Panaskan minyak sayur dalam wajan besar.
Tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan tahu dan goreng hingga kecokelatan.
Masukkan wortel dan paprika merah, kemudian tumis hingga sayuran mulai layu.
Tambahkan brokoli dan saus kedelai. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang.
Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera.
Sajikan dengan nasi cokelat atau nasi merah.
Resep Sup Ayam Sayur
250 gram dada ayam tanpa kulit
2 buah wortel
1 buah kentang
5 buah buncis
Kubis, secukupnya
1 batang daun bawang
3 lembar daun seledri
1 buah tomat
Bawang goreng secukupnya
2 ruas jari jahe, memarkan
2 ruas jari lengkuas, memarkan
Garam, lada bubuk, gula dan penyedap secukupnya
Bumbu Halus
4 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 butir kemiri
Cara Membuat
Siapkan semua bahan. Potong-potong dada ayam dan sayuran sesuai selera.
Siapkan bumbu halus kemudian tumis hingga harum. Rebus air secukupnya, masukkan bumbu halus ke dalam rebusan air.
Masukkan daging ayam, rebus hingga setengah matang.
Tambahkan kentang dan wortel, masak hingga semua bahan setengah matang.
Tambahkan buncis, kubis, jahe dan lengkuas. Aduk rata.
Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap secukupnya. Masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata.
Terakhir masukkan tomat dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan sup ayam yang telah matang.
Itulah sekian resep masakan sehari-hari enak yang tinggi nutrisi. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencobanya.
0 Komentar