1. Resep Tape Goreng Singkong Sederhana
Bahan:
250 gram tape singkong
Bahan adonan:
100 gram tepung terigu
2 sdm tepung beras
2 sdm gula pasir
1 sdm margarin
2-3 tetes vanili cair
air secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Buang sumbu tape singkong.
Campurkan semua bahan adonan tepung kecuali air.
Jika sudah tercampur rata, tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga adonan cukup kental.
Celupkan tape ke dalam adonan, goreng hingga matang.
Jika sudah krispi renyah, tiriskan. Tak perlu sampai kecokelatan karena takutnya gosong.
2. Resep Tape Goreng Isi Cokelat
 |
| SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya |
Bahan:
6 biji tape singkong
Meses cokelat/cokelat batang secukupnya
Bahan Adonan Tepung:
7 sdm tepung terigu
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdm gula pasir
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Gunakan sarung tangan plastik, hilangkan serat pada tape singkong.
Haluskan dengan menggunakan tangan.
Ambil 1 sendok tape yang telah dihaluskan, ambil meses sesuai selera untuk isian.
Kemudian buat bulatan hingga meses tidak terlihat. Lakukan pada adonan yang masih tersisa.
Untuk membuat adoanan tepung, masukkan tepung terigu ke dalam wadah, masukkan vanili dan gula serta air secukupnya.
Buat adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental. Masukkan bulatan tape ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh permukaan tape terbalut oleh tepung.
Panaskan minyak ke dalam wajan dengan api sedang. Goreng tape hingga berwarna kekuningan.
Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
Tape goreng isi cokelat siap dihidangkan dengan secangkir kopi atau teh hangat.DominoQQ
3. Resep Tape Singkong Goreng Isi Gula Merah
Bahan-bahan:
500 gr tape singkong
2 sdm tepung terigu
1 sdm tapioka
¼ sdt garam
100 gr gula merah untuk isian
Bahan pelapis:
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
¼ sdt garam
100 ml air
Cara membuat:
Buang sumbu tape singkong, kemudian haluskan menggunakan garpu.
Tambahkan tepung terigu, tapioka dan garam. Aduk rata.
Ambil 40 gr adonan tape singkong, pipihkan, isi dengan ½ sdt gula merah yang sudah dihaluskan.
Kemudian bentuk bulat-bulat dan taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket dan simpan di dalam kulkas.
Aduk bahan pelapi,s tambah air sedikit demi sedikit.
Celupkan bulatan tape goreng, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang.
Angkat dan sajikan.
4. Resep Tape Goreng Isi Keju
500 gram tape singkong, buang sumbunya
Keju cheddar secukupnya, parut
Bahan Adonan Tepung Basah:
6 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
2 sdm gula pasir
Sejumput garam
½ sdt vanili bubuk
Air secukupnya
Cara membuat:
Buang, tape dari sumbu-sumbunya. Kemudian lumarkan dengan garpu.
Ambil 2 sdm adonan kemudian pipihkan menggunakan tangan, isi dengan keju secukupnya.
Kepal-kepal membentuk bulatan. Lakukan pada adonan tape yang masih tersisa.
Untuk membuat adonan tepung basah, campurkan semua bahan tepung dengan air secukupnya.
Usahakan jangan terlalu kental dan terlalu encer.
Siapkan minyak panas, celupkan tape ke dalam adonan tepung kemudian goreng.
Goreng hingga tape berwarna kuning kecokelatan.
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Tape goreng keju siap dinikmati.
5. Resep Gabin Tape Goreng
20 keping gabin
250 gram tape singkong
2 sdm gula pasir
20 ml kental manis putih
1 sdm tepung terigu
Cara Membuat
Campur tape, kental manis, gula, dan tepung. Aduk rata.
Ambil 1 keping gabin, beri isian, lalu tumpuk dengan 1 keping gabin lagi. Ratakan.
Lakukan sampai semua bahan habis.
Panaskan minyak.
Goreng gabin dengan api kecil, cukup sekali balik agar tidak terlalu banyak menyerap minyak.
Angkat dan tiriskan.
Itu dia beberapa resep tape singkong yang bisa dicoba di rumah untuk camilan enak di waktu senggang.
0 Komentar