5 Resep Minuman Jamu Tradisional 3 Bahan untuk Kolesterol dan Darah Tinggi

sukamakan010-  Indonesia memiiki banyak sekali minuman tradisional yang enak dan berkhasiat untuk kesehatan, salah satunya adalah menurunkan kolesterol dan mengendalikan asam urat. Banyak tanaman obat atau toga yang menjadi bahan utama jamu tradisional. Jika ingin membuatnya sendiri di rumah, tentu bisa dengan tiga bahan, seperti sekian resep berikut ini.
1. Resep Jamu Kunyit Asem Sirih

Bahan:
5 lembar daun sirih
5 ruas kunyit
5-6 biji asam jawa
750 ml air
gula jawa secukupnya
Cara membuat:
Cuci bersih semua bahan, parut kunyit. Rebus air hingga mendidih.
Masukkan kunyit, asam jawa dan daun sirih. Masak hingga aromanya harum.
Masukkan gula jawa secukupnya, aduk hingga larut.
Jika sudah mendidih, angkat dan saring ke wadah lain. Nikmati selagi hangat.
2. Resep Jamu Temulawak Kunyit Jahe
Bahan-Bahan
100 gram temulawak
50 gram kunyit
50 gram jahe emprit
300 ml air
madu secukupnya
Cara membuat:
Cuci bersih temulawak, kunyit, dan jahe. Cincang kecil atau potong tipis-tipis.
Rebus semua bahan dengan air sampai mendidih selama 10-15 menit.
Angat dan saring ke gelas, tambahkan madu jika ingin rasanya manis.
3. Resep Kunyit Jahe Pandan

SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Bahan:
4 cm kunyit
2 cm jahe
1 lembar daun pandan
400 ml air
madu/gula secukupnya
Cara membuat:
Kupas jahe dan kunyit. Iris tipis semua bahan.
Rebus air hingga mendidih, masukkan kunyit, jahe dan pandan.
Masak selama 5-10 menit atau hingga aromanya harum.
Angkat lalu saring ke dalam gelas-gelas. Tambahkan madu, aduk rata.
Sajikan selagi hangat, tambahkan es batu jika suka disajikan dingin.
4. Resep Jamu Sinom
Bahan:
100 gram daun asam jawa
50 gram kunyit
25 gram asam jawa
air secukupnya
gula (sesuai selera)
Cara membuat:
Cuci bersih daun asam, umumnya daun asam yang digunakan adalah yang cukup muda.
Daun yang tua memiliki warna pekat jika direbus.
Cuci bersih kunyit, kupas dan iris tipis.
Masukkan air, kunyit, dan daun asam ke dalam panci, rebus hingga mendirih dan matang, sambil sesekali diaduk.
Jika warnanya sudah kuning dan aromanya harum, angkat lalu saring ke dalam gelas.
Tambahkan gula merah dan gula pasir, jika suka. Siap dikonsumsi.DominoQQ
5. Resep Beras Kencur Segar

Bahan-Bahan
50 gram kencur segar
50 gram beras putih
100 gram gula jawa
600 ml air hangat
Cara Membuat
Cuci beras, rendam dengan air mendidih sampai empuk dan warnanya keruh.
Kupas kencur, lalu cuci bersih.
Blender beras dan kencur hingga lembut, bisa juga diulek halus.
Masukkan beras dan kencur yang sudah dihaluskan ke dalam air.
Rebus sebentar, angkat. Masukkan gula secukupnya, aduk hingga larut.
Saring, lalu tuang dalam gelas. Nikmati hangat, atau bisa ditambahkan es batu.

Itu dia beberapa resep jamu segar 3 bahan penurun kolesterol yang cocok dibuat di rumah. Yuk lebih sehat dengan minuman tradisional Indonesia!

Read More

Makanan Jepang yang Terkenal untuk Disantap Saat Musim Dingin

 sukamakan010- Musim dingin di Jepang biasanya identik dengan illumination atau permainan cahaya yang indah dan festival salju. Tapi, sebetulnya, ada hal-hal lain yang wajib kamu nikmati di Negara Sakura ini saat musim salju, lho. Misalnya, mencicipi makanan Jepang yang terkenal sebagai hidangan musim dingin!
Ketika musim dingin tiba, udara di Jepang biasanya akan berubah menjadi dingin dan kering. Untuk menghadapi cuaca ini, orang Jepang biasanya akan makan makanan yang hangat dan berkuah, sembari duduk di meja hangat atau kotatsu. Dengan begini, tubuh mereka akan terasa hangat dan nyaman.
Nah, kalau kamu berencana untuk wisata ke Jepang di musim dingin, tentu kamu tidak boleh melewatkan kesempatan wisata kuliner musim dinginnya! Apa saja makanan yang wajib kamu coba? Yuk, baca selengkapnya dalam artikel ini
1. Oden
Oden adalah salah satu makanan Jepang yang terkenal di musim dingin. Hidangan ini terbuat dari berbagai macam bahan, seperti tahu, fish cake, konbu, telur rebus, bola cumi, hingga shirataki, dan disajikan dengan kuah kaldu yang sudah dicampur soy sauce.
Rasanya yang lezat dan kuahnya yang hangat membuat oden jadi favorit banyak orang, tak hanya masyarakat Jepang, tapi juga wisatawan mancanegara. Ketika kamu di Jepang saat musim dingin, kamu mungkin akan sering melihat orang-orang mengantri atau membeli oden di depan yatai atau stand makanan. Tapi, kamu juga bisa membeli oden di minimarket dan restoran.
2. Nabemono

Nabe, atau nabemono, adalah sebutan untuk segala jenis makanan yang dimasak menggunakan donabe atau clay pot Jepang. Kebanyakan versi nabe, seperti sukiyaki, oden, dan yudofu, menggunakan sayuran yang biasanya tumbuh saat musim dingin, seperti jamur, kubis, dan labu.
Selain sayur, nabemono juga banyak menggunakan daging sapi, daging babi, atau fish cake. Bumbu-bumbu yang digunakan biasanya merupakan bumbu-bumbu khas Jepang, seperti dashi, soy sauce, mirin, dan sake.
Alasan mengapa nabemono adalah makanan Jepang yang terkenal di musim dingin adalah karena hidangan ini biasanya disantap bersama. Nabemono biasanya dimasak ditengah-tengah meja, lalu kamu dapat membaginya dalam mangkuk-mangkuk kecil unutk disantap bersama keluarga atau orang terdekat.
3. Hot Pot

Hot Pot bisa dibilang merupakan makanan Jepang yang paling populer saat musim dingin. Biasanya, hot pot disantap dengan beragam sayur mayur dan daging yang dimasak dan disajikan bersama dalam sebuah mangkuk yang besar.
Setiap daerah di Jepang memiliki jenis hot pot mereka masing-masing. Misalnya, hot pot di daerah Akita umumnya menggunakan bahan khas lokal bernama Kiritanpo, sementara hot pot di Hokkaido biasanya mengandung salmon segar yang dimasak dengan saus berbahan dasar miso.
Kamu bisa membeli hot pot di restoran-restoran di Jepang, seperti bar Izakaya, atau membuat hot pot sendiri. Minimarket di Jepang biasanya menyediakan bahan dasar untuk sup hot pot, seperti kimchi, soy sauce, garam, miso, dan hingga tonkotsu.
4. Sukiyaki

SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Makanan Jepang yang terkenal di musim dingin selanjutnya adalah Sukiyaki. Sukiyaki adalah makanan yang agak mirip dengan hot pot, tapi lebih banyak mengandung daging.
Selain daging, sukiyaki juga terbuat dari bahan-bahan lain, seperti tahu, daun bawang, jamur shiitake, dan mi shirataki. Bahan-bahan ini kemudian akan direbus dalam kuah kaldu berbahan dasar soy sauce manis.
Sukiyaki juga umum dimakan dengan telur mentah. Jadi, setelah mengangkat daging dari mangkuk sukiyaki, kamu bisa mencelupkannya ke dalam telur yang sudah diaduk hingga merata.
5. Nikujaga

Nikujaga adalah hidangan rebus sederhana yang umum disajikan saat musim dingin. Makanan ini terbuat dari daging dan kentang yang direbus dalam kuah kaldu soy sauce manis dan nasi putih.
Biasanya, nikujaga akan dimasak hingga hampir semua air sudah menguap. Selain sayur, kamu juga bisa menambah bahan lain seperti wortel, bawang, mirin, gula, dan lainnya.DominoQQ
6. Curry Udon
Siapa yang tidak tahu udon? Udon adalah makanan Jepang yang terkenal, yang berupa mie berukuran tebal dan terbuat dari tepung gandum. Nah, curry udon atau udon kari adalah udon yang dihidangkan dengan kuah kaldu kari khas Jepang.
Biasanya, curry udon juga mengandung beberapa bahan lain, seperti daun bawang, tahu goreng, daging sapi, atau daging babi. Cara populer makan curry udon adalah dengan menambahkan topping seperti mochi, keju, atau tempura.
7. Yudofu

Yudofu adalah salah satu makanan Jepang yang juga mirip dengan hot pot pada umumnya. Berasal dari Kyoto, kata ‘yudofu’ berarti tahu panas.
Dulu, yudofu umumnya dikonsumsi oleh biksu-biksu Buddha saat musim dingin. Seiring dengan berjalannya waktu, yudofu menjadi banyak dikonsumsi masyarakat Jepang.
Nah, perbedaan yudofu yang utama adalah bahannya yang hanya terbuat dari tahu, beda dengan hot pot lainnya yang bisa mengnadung sayuran, daging, dan ikan.
Membuat yudofu sangat mudah. Kamu hanya perlu menghangatkan potongan tahu di dalam kaldu dashi dengan rasa konbu, dan menyajikannya dengan soy sauce sebagai celupan.
8. Chawanmushi
Banyak orang beranggapan bahwa chawanmushi merupakan makanan Jepang yang terkenal akan kelezatannya. Chawanmushi adalah hidangan yang terbuat dari custard telur kukus dengan dashi dan soy sauce.Kamu juga bisa menambah berbagai topping untuk chawanmushi, seperti makanan laut, jamur, fish cake, hingga wortel.

Read More

Resep Tape Goreng Singkong yang Cocok Jadi Teman Ngopi dan Ngeteh

sukamakan010-  Tape singkong bisa menjadi alah satu camilan gorengan yang bisa dicoba di rumah karena mudah sekali dibuat dan enak sekali jika kamu bosan dengan pisang goreng. Apalagi tape singkong dijual dengan harga relatif murah di pasar. Ini beberapa resep tape singkong enak yang cocok dijadikan camilan di waktu senggang, atau jadi teman ngopi dan ngeteh.
1. Resep Tape Goreng Singkong Sederhana
Bahan:
250 gram tape singkong
Bahan adonan:
100 gram tepung terigu
2 sdm tepung beras
2 sdm gula pasir
1 sdm margarin
2-3 tetes vanili cair
air secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Buang sumbu tape singkong.
Campurkan semua bahan adonan tepung kecuali air.
Jika sudah tercampur rata, tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga adonan cukup kental. 
Celupkan tape ke dalam adonan, goreng hingga matang.
Jika sudah krispi renyah, tiriskan. Tak perlu sampai kecokelatan karena takutnya gosong.
2. Resep Tape Goreng Isi Cokelat

SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Bahan:
6 biji tape singkong
Meses cokelat/cokelat batang secukupnya
Bahan Adonan Tepung:
7 sdm tepung terigu
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdm gula pasir
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Gunakan sarung tangan plastik, hilangkan serat pada tape singkong.
Haluskan dengan menggunakan tangan.
Ambil 1 sendok tape yang telah dihaluskan, ambil meses sesuai selera untuk isian.
Kemudian buat bulatan hingga meses tidak terlihat. Lakukan pada adonan yang masih tersisa.
Untuk membuat adoanan tepung, masukkan tepung terigu ke dalam wadah, masukkan vanili dan gula serta air secukupnya.
Buat adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental. Masukkan bulatan tape ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh permukaan tape terbalut oleh tepung.
Panaskan minyak ke dalam wajan dengan api sedang. Goreng tape hingga berwarna kekuningan.
Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
Tape goreng isi cokelat siap dihidangkan dengan secangkir kopi atau teh hangat.DominoQQ
3. Resep Tape Singkong Goreng Isi Gula Merah
Bahan-bahan:
500 gr tape singkong
2 sdm tepung terigu
1 sdm tapioka
¼ sdt garam
100 gr gula merah untuk isian
Bahan pelapis:
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
¼ sdt garam
100 ml air
Cara membuat:
Buang sumbu tape singkong, kemudian haluskan menggunakan garpu.
Tambahkan tepung terigu, tapioka dan garam. Aduk rata.
Ambil 40 gr adonan tape singkong, pipihkan, isi dengan ½ sdt gula merah yang sudah dihaluskan.
Kemudian bentuk bulat-bulat dan taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket dan simpan di dalam kulkas.
Aduk bahan pelapi,s tambah air sedikit demi sedikit.
Celupkan bulatan tape goreng, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang.
Angkat dan sajikan.
4. Resep Tape Goreng Isi Keju

Bahan:
500 gram tape singkong, buang sumbunya
Keju cheddar secukupnya, parut
Bahan Adonan Tepung Basah:
6 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
2 sdm gula pasir
Sejumput garam
½ sdt vanili bubuk
Air secukupnya
Cara membuat:
Buang, tape dari sumbu-sumbunya. Kemudian lumarkan dengan garpu.
Ambil 2 sdm adonan kemudian pipihkan menggunakan tangan, isi dengan keju secukupnya.
Kepal-kepal membentuk bulatan. Lakukan pada adonan tape yang masih tersisa.
Untuk membuat adonan tepung basah, campurkan semua bahan tepung dengan air secukupnya.
Usahakan jangan terlalu kental dan terlalu encer.
Siapkan minyak panas, celupkan tape ke dalam adonan tepung kemudian goreng.
Goreng hingga tape berwarna kuning kecokelatan.
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Tape goreng keju siap dinikmati.
5. Resep Gabin Tape Goreng

Bahan-Bahan
20 keping gabin
250 gram tape singkong
2 sdm gula pasir
20 ml kental manis putih
1 sdm tepung terigu
Cara Membuat
Campur tape, kental manis, gula, dan tepung. Aduk rata.
Ambil 1 keping gabin, beri isian, lalu tumpuk dengan 1 keping gabin lagi. Ratakan.
Lakukan sampai semua bahan habis.
Panaskan minyak.
Goreng gabin dengan api kecil, cukup sekali balik agar tidak terlalu banyak menyerap minyak.
Angkat dan tiriskan.

Itu dia beberapa resep tape singkong yang bisa dicoba di rumah untuk camilan enak di waktu senggang.

Read More

Menu Omelet Sayur Kaya Gizi yang Cocok Jadi Sarapan Praktis

 

sukamakan010- Bikin makanan sehat, kaya serat dan bergizi tinggi, mungkin omelet telur bisa menjadi solusi sarapan setiap hari. Ada banyak sekali resep omelet sayur yang bisa dicoba agar tidak bosan, dan jika suka sekali dengan olahan telur yang satu ini, coba cek resep-resep berikut sebagai referensi masak setiap hari.
Ini resep omelet sayur yang bukan hanya mengenyangkan, tapi juga rasanya enak, sehat dan cocok dijadikan menu sarapan maupun bekal sekolah anak
1. Resep Omelet Bayam
Bahan:
4 butir telur
1 genggam daun bayam
1/4 buah bawang bombai
2 siung bawang putih
1 sdm mentega
Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
Cincang halus bawang bombai dan bawang putih.
Cuci bersih bayam, rebus sebetar hingga layu, tiriskan lalu potong-potong sesuai selera.
Kocok lepas telur, campurkan juga bawang putih, bawang bombay, bayam, garam, merica dan lada.
Panaskan mentega di teflon sampai mencair.
Kemudian dadar telur dengan api cenderung kecil agar tidak mudah gosong.
Balik telur agar matang merata.
Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
2. Resep Omelet Jamur

Bahan-Bahan

5 butir telur ayam
4 buah jamur tiram besar
1 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1 butir bawang bombay, dipotong-potong
3 batang daun bawang, diiris tipis
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Kocok lepas telur dengan garam, bawang dan lada, sisihkan.
Rebus jamur shitake sampai agak layu. Sisihkan. Cincang atau iris tipis.
Panaskan minyak secukupnya. Campurkan telur dan jamur.
Tuang dan ratakan seluruh permukaan.
Masak hingga telur dadar setengah matang, balik.
Jika suka, boleh tambahkan keju parut di atasnya.
3. Resep Omelet Sayur Warna-Warni
Bahan:
3 butir telur
100 gr sayuran (wortel, jagung, kacang polong, buncis)
2 bawang putih, cincang
1 daun bawang iris halus
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
Cara membuat:
Rebus sebentar sayuran, lalu tiriskan.
Kocok telur, kemudian campurkan semua bahan.
Panaskan minyak. Tuang ke dalam wajan, masak hingga matang.
Balik jika satu sisinya sudah matang.
Gunakan api kecil agar omelet matangnya merata hingga ke dalam.DominoQQ
Sajikan.
4. Resep Omelet Caisim Sawi Hijau

SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Bahan:
4 butir telur
1 genggam sawi hijau/caisim
1/2 buah bawang bombai
1 sdt saus tiram
garam dan lada secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Rebus sebentar sawi, lalu iris tipis.
Kocok lepas telur, masukkan sawi dan semua bahan, lalu goreng di teflon dengan api kecil.
Masak sampai omelet bagian atas set, lalu balik satu bagiannya lagi, lanjutkan masak sampai matang.
Angkat lalu potong, sajikan hangat.
5. Resep Omelet Jagung Wortel
Bahan:
3 butir telur ayam
2 sdm jagung pipil
2 sendok wortel serut
garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Kocok telur dengan garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya.
Panaskan wajan antilengket.
Tuang sedikit air lalu tumis jagung dan wortel hingga setengah matang, angkat lalu campurkan ke dalam telur.
Panaskan minyak, goreng omelet jagung wortel hingga matang.
6.Resep Omelet Sawi Putih

Bahan:

3 butir telur
3 lembar sawi putih
3 batang daun bawang
1 sdt cabai bubuk
garam, lada secukupnya
minyak secukupnya
Cara membuat:
Kocok telur lalu beri irisan sawi putih dan daun bawang. 
Tambahkan garam dan lada bubuk, aduk rata. 
Panaskan sedikit minyak, buat omelet telur hingga matang. 
Sajikan hangat.

Itu dia beberapa resep omelet sayur yang bisa dicoba sendiri di rumah.

Read More

Kreasi Resep Nikmat Berbahan Dasar Rumput Laut yang Bikin Nagih

sukamakan010- Rumput Laut adalah sumber makanan berlimpah karbon-negatif yang artinya tidak memerlukan air atau pupuk untuk panen, sehingga ideal untuk konsumen yang sadar lingkungan. Jika kamu masih tidak yakin untuk menjadikan rumput laut lebih dari sekadar gulungan sushi, bacalah manfaatnya yang dilansir dari elle.com, ditambah dengan cara mudah untuk menambahkannya ke dalam rutinitasmu. Terdapat beberapa kreasi menu beserta resepnya yang bisa kamu coba seperti yang terdapat dibawah ini. Yuk coba konsumsi makanan sehat untuk sehari-hari. Selamat mencoba ya! 

1. Resep Simpel Sup Rumput Laut ala Korea

Bahan-bahan:
400 ml kaldu sapi
100 gram daging sapi has dalam, iris tipis
200 gram rumput laut kering
Bahan Bumbu:
2 siung bawang putih, cincang halus
½ sdm garam
½ sdt dashima
Cara Membuat:
Masak kaldu dengan merebusnya hingga mendidih. Jika sudah matang, matikan api. 
Jika kuah kaldu sudah dingin, saring kuahnya agar terlihat bening. 
Kemudian masukan daging sapi pada kaldu, masak hingga mendidih dan daging sapi berubah warna.4
Tambahkan garam, bawang putih, dan dashima. Masak hingga daging empuk.
Tambahkan rumput laut kering dan masak hingga lunak kurang lebih 60 detik, angkat.
Untuk penyajiannya, sangat disarankan untuk menyajikan selagi panas.DominoQQ
2. Resep Sup Salmon Rumput Laut

Bahan-bahan:
1/2 bawang bombay
2 siung bawang putih
salmon
rumput laut kering
jamur shimeji (opsional)
soft tofu
Cara Memasak:
Masukkan bawang bombay, bawang putih, salmon, dan jamur ke dalam panci berisi air, kemudian nyalakan api
Rendam rumput laut ke dalam air dan tunggu hingga mengembang
Jika sudah mengembang, potong rumput laut kecil-kecil
Potong tahu seukuran dadu kecil
Bumbui sup dengan garam, gula, dan kaldu jamur
Masukkan rumput laut dan tahu
Tunggu 3-5 menit, aduk-aduk, kemudian matikan api
Sup salmon rumput laut siap dihidangkan
3. Resep Sup Rumput Laut Kering

SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Bahan-Bahan:
15 gram rumput laut kering
1 sdm bawang putih halus
100 gram daging sapi, potong tipis
2,5 liter air
3 sdm kecap manis
3 sdm minyak wijen
garam dan merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
Rendam rumput laut kering dalam air selama sekitar 20 menit. Tiriskan airnya, potong-potong. Sisihkan.
Didihkan 2,5 liter air. Masukkan daging sapi. Tambahkan garam dan merica. Rebus selama sekitar 45 menit.
Masukkan rumput laut ke dalam rebusan.
Tambahkan kecap dan bawang putih. Masak hingga daging empuk.
Tambahkan minyak wijen. Rebus sebentar. Matikan api. Sajikan.
4. Resep Onigiri Telur Rumput Laut

Bahan:
1 porsi nasi hangat
1 sdt minyak wijen
4 lembar  rumput laut siap saji
2 butir  telur, kocok lepas
1/2 sdt merica bubuk
sejumput garam
Cara Membuat:
Campurkan telur kocok dengan, taburkan lada bubuk dan garam secukupnya. Buat orak arik. Sisihkan.
Masukkan rumput laut ke dalam plastik dan hancurkan.
Campurkan nasi dengan minyak wijen dan rumput laut, ambil secukupnya, isi dengan telur. Bulatkan. Lakukan hingga habis.
5. Resep Tofu Nori Saus Teriyaki

Bahan:
1 porsi tofu telur
1 lembar nori ukuran besar
Tepung maizena secukupnya
Bahan saus:
2 sdm madu
2 sdm kecap asin
1 sdm saus teriyaki
30 ml air
Langkah-langkah:
Bungkus tofu dengan nori dengan cara menggulungnya, beri tetesan air pada ujung nori untuk merekatkan
Potong-potong menjadi 7 bagian
Baluri tofu yang telah dipotong pada tepung maizena
Goreng dengan sedikit minyak dan api kecil, masak hingga golden brown
Campur semua bahan saus dan aduk rata
Masukkan saus pada tofu yang sedang digoreng
Masak kembali hingga saus mengental, aduk perlahan agar tofu tidak hancur
Pindahkan pada wadah dan tofu tofu nori saus teriyaki siap dihidangkan.

Nah itu dia beberapa resep menu berbahan dasar rumput laut yang bisa kamu coba dirumah. Selamat mencoba ya!

Read More

6 Makanan yang Cocok Dikombinasikan dengan Chili Oil, Rasanya Jadi Pedas Nagih

sukamakan010-  Makanan yang disajikan dengan chili oil semakin diminati belakangan ini. Chili oil memberikan rasa pedas yang khas dan menggugah selera pada berbagai hidangan. Banyak orang menyukai sensasi pedas yang ditawarkan, karena dapat meningkatkan pengalaman makan mereka. Misalnya, mie pedas seperti dandan noodles dan berbagai jenis dumpling sering kali disajikan dengan chili oil untuk menambah cita rasa.
Di samping itu, banyak makanan tradisional yang diolah dengan tambahan chili oil, sehingga menciptakan variasi baru yang menarik. Contohnya, jajanan seperti cimol bojot yang disajikan dengan chili oil memberikan cita rasa yang berbeda dan lebih pedas. Inovasi ini menarik perhatian konsumen yang selalu mencari hal baru dalam kuliner.
Selain rasa, chili oil juga memberikan aroma yang menggoda pada hidangan. Kombinasi antara minyak dan rempah-rempah dalam chili oil dapat meningkatkan aroma makanan, menjadikannya lebih menggugah selera. Tak heran jika makanan dengan chili oil sering kali menjadi viral di media sosial, menarik perhatian banyak orang untuk mencobanya. Tren ini semakin memperkuat popularitas chili oil dalam berbagai hidangan. Lantas, makanan apa saja yang cocok dikombinasikan dengan chili oil ini?
1. Dumpling dan Dimsum

Dumpling, termasuk siomay dan berbagai jenis dimsum, sangat nikmat jika dicelupkan ke dalam chili oil. Rasa pedas dari minyak cabai akan meningkatkan cita rasa hidangan ini. Chili oil memberikan rasa pedas yang khas, yang dapat meningkatkan cita rasa dumpling dan dimsum.
Rasa gurih dari isian dumpling atau dimsum berpadu sempurna dengan pedasnya chili oil, menciptakan pengalaman makan yang lebih menggugah selera. Selain rasa, chili oil juga menambah aroma yang menggoda pada hidangan. Aroma cabai yang terinfusi dalam minyak dapat membuat dumpling dan dimsum terasa lebih menarik dan menggugah selera.
Dalam masakan Asia, terutama masakan Sichuan, chili oil sering digunakan sebagai bumbu pelengkap untuk berbagai hidangan, termasuk dumpling dan dimsum. Ini menjadikan chili oil sebagai pilihan yang alami dan tradisional untuk menyajikan makanan tersebut.DominoQQ
2. Mie

Mie, terutama mie pedas seperti dandan noodles, sangat cocok disajikan dengan chili oil. Kuah mie yang gurih dipadukan dengan pedasnya chili oil menciptakan sensasi yang menggugah selera. Dandan noodles atau dalam bahasa Mandarin disebut dan dan mian sendiri merupakan salah satu makanan jalanan yang paling terkenal dari Sichuan, China.
Hidangan ini terdiri dari mie tipis yang direbus dan disajikan dengan saus pedas yang kaya rasa, biasanya terbuat dari cabai, minyak cabai, dan daging cincang, sering kali daging babi. Sausnya juga dapat mengandung sayuran yang diawetkan, seperti zha cai (daun mustard yang diawetkan), serta bumbu seperti lada Sichuan yang memberikan sensasi pedas di lidah.
3. Sundubu Jjigae

SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Sup tahu pedas khas Korea Selatan ini juga sering ditambahkan chili oil untuk memberikan rasa pedas yang lebih dalam. Kombinasi tahu lembut dan kuah pedas sangat menggoda. Sundubu jjigae terbuat dari tofu lembut (sundubu) yang tidak diperas. Hidangan ini biasanya disajikan dalam mangkuk tanah liat yang panas dan memiliki cita rasa yang kaya serta sedikit pedas.
Sundubu jjigae dapat dibuat dengan berbagai bahan tambahan, seperti daging (sering kali daging babi atau sapi), seafood (seperti kerang atau udang), dan sayuran. Salah satu variasi yang populer adalah sundubu jjigae dengan kimchi, yang memberikan rasa asam dan pedas yang khas.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan telur mentah yang ditambahkan sebelum disajikan. Sundubu jjigae sangat cocok dinikmati dengan nasi putih sebagai pelengkap, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk makanan hangat dan mengenyangkan.
4. Mapo Tofu

Hidangan khas China ini terbuat dari tahu dan daging cincang, biasanya disajikan dengan chili oil untuk menambah rasa pedas dan aroma yang khas. Ciri khas dari mapo tofu adalah kombinasi rasa pedas dan numbing yang berasal dari lada Sichuan, memberikan sensasi unik saat disantap. Hidangan ini sering kali juga ditambahkan dengan daging cincang, namun ada versi vegetarian yang menggunakan jamur sebagai pengganti daging.
Mapo tofu biasanya disajikan dalam keadaan panas dan sering dinikmati dengan nasi putih, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk makanan yang menghangatkan. Hidangan ini tidak hanya populer di China, tetapi juga telah menyebar ke berbagai negara, dengan variasi rasa yang disesuaikan dengan selera lokal.
5. Telur Mata Sapi

Kombinasi antara tekstur creamy dari kuning telur yang setengah matang dan rasa pedas dari chili oil menciptakan pengalaman makan yang lebih menggugah selera. Ketika chili oil dipanaskan dan dituangkan di atas telur, aroma pedasnya akan menyatu dengan aroma telur, menjadikannya lebih menarik.
Hidangan ini sangat fleksibel dan dapat disajikan kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Menambahkan chili oil membuatnya lebih menarik dan cocok untuk berbagai suasana. Dengan kombinasi rasa, aroma, dan tekstur yang dihasilkan, tidak heran jika telur mata sapi dan chili oil menjadi kombinasi hidangan yang sangat populer!
6. Gorengan

Berbagai jenis gorengan, seperti tahu, tempe, atau bakwan, juga cocok disajikan dengan chili oil sebagai cocolan. Chili oil tidak hanya menambah rasa, tetapi juga aroma yang khas. Aroma pedas dari chili oil dapat meningkatkan pengalaman makan, membuat gorengan terasa lebih istimewa. Dengan berbagai pilihan makanan ini, chili oil dapat menjadi pelengkap yang sempurna untuk meningkatkan rasa dan memberikan sensasi pedas yang menggugah selera!

Read More

7 Resep Pancake Pisang Manis, Legit dan Praktis untuk Sarapan dan Camilan

sukamakan010-  Pancake pisang memiliki banyak sekali varian resep yang bisa dicoba, karena pancake pisang cukup mudah dibuat dan tidak ribet cara memasaknya. Bahan-bahan bisa disesuaikan saja dengan persediaan yang ada di rumah. Jika ingin coba membuat pancake pisang manis, legit dan praktis, beberapa resep pancake pisang ini bisa dicoba di rumah ya.

1. Resep Pancake Pisang 2 Bahan (Tanpa Terigu)
Bahan-bahan:
2 buah pisang
2 butir telur
Cara membuat:
Haluskan/hancurkan pisang. Campurkan dengan 2 butir telur. Aduk rata.
Siapkan teflon. Tuang lalu tunggu hingga permukaannya berlubang-lubang, balik.
Tunggu hingga matang.
Beri topping favorit. Jadi deh.

2. Resep Pancake Pisang Madu Sederhana
Bahan:
200 gram tepung terigu
200 ml susu cair
2 pisang ambon, lumatkan
3 sdm madu
1 butir telur
1/2 sdt baking powder
Sejumput garam
Madu buah pisang (untuk topping)
Cara membuat:
Siapkan semua bahan.
Kocok lepas telur kemudian campur dengan susu cair, pisang yang dilumatkan, garam, baking powder, madu dan tepung terigu.
Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Tambahkan minyak atau butter yang telah dicairkan.
Aduk kembali semua bahan hingga membentuk adonan cukup cair sesuai selera.
Panaskan teflon, ambil satu sendok sayur adonan pancake kemudian masak dengan api kecil.
Tunggu sampai bagian bawahnya matang kemudian balik.
Angkat pancake yang telah matang, sajikan di piring saji. Hias dengan pisang dan madu sesuai selera.

3. Resep Pancake Oat Pisang
Bahan:
2 buah pisang, haluskan
100 ml susu cair
50 gram tepung oat
3/4 sdt baking powder
Choco chips sesuai selera
Garam secukupnya
Madu secukupnya
Cara membuat:
Aduk susu dan pisang yang sudah dihaluskan bersama di mangkuk ukuran sedang.
Aduk tepung oat, baking powder, dan garam di mangkuk terpisah.
Tuangkan campuran susu dan pisang ke mangkuk campuran tepung dan baking powder.
Aduk secara merata dan tambahkan choco chips sesuai selera.
Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil.
Tuangkan 1/2 cangkir adonan pancake ke wajan dan ratakan perlahan.
Masak selama 2-3 menit hingga pancake terlihat sedikit kering di bagian atas dan berwarna coklat di bagian bawahnya. Balik dan masak kembali selama 2-3 menit.
Ulangi sampai adonan habis.
Sajikan pancake panas dengan madu di atasnya.DominoQQ

4. Resep Pancake Pisang Gulung
Bahan:
3 buah pisang ambon, lumatkan
4 sdm tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
1 sdm gula halus
Sejumput garam
1 gelas susu UHT
2 sdm minyak
1 sdm margarin leleh
Cara membuat:
Lumatkan buah pisang hingga benar-benar halus.
Ayak tepung terigu kemudian campur bersama buah pisang, telur, gula halus, garam, minyak dan margarin.
Aduk rata. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang cukup encer.
Siapkan teflon, ambil satu sendok sayur adonan kemudian tuang ke teflon, ratakan dan masak dengan api kecil hingga matang.
Balik pancake sekali saja, kemjudian angkat. Gulung pancake pisang yang telah matang, taburi dengan gula halus dan potongan kacang.
Sajikan bersama susu hangat dan potongan buah pisang agar sajian ini semakin menggugah selera.

5. Resep Pancake Pisang Roti Tawar

SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Bahan A:
2 buah pisang matang (ambon atau raja)
2 lembar roti tawar
2 sdm gula pasir
250 ml susu cair
1 butir telur
½ sdt soda kue
sejumput garam
½ sdt vanili cair
Mentega/margarin (secukupnya)
Topping sesuai selera
Cara Membuat:
Campur semua bahan kecuali mentaga dan topping ke dalam blender.
Kemudian blender hingga halus. Tuang di dalam baskom.
Diamkan adonan kira-kira selama 15 menit sambil ditutup dengan plastik atau kain.
Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan ke atas teflon.
Tunggu matang satu sisi, balik agar kedua sisi matang.
Angkat pancake pisang roti yang telah matang.
Sajikan pancake dengan disiram madu atau irisan buah pisang.

6. Resep Pancake Pisang Tanpa Susu dan Telur

Bahan-Bahan:
2 buah pisang matang, lumatkan
1 sdm gula pasir
1 sdm tepung terigu
2 sdm santan kental
margarin secukupnya
Cara membuat:
Lumatkan pisang hingga halus.
Masukkan gula pasir, tepung terigu, dan santan. Aduk rata.
Panaskan margarin di wajan anti lengket.
Tuang adonan pancake. Masak hingga matang.
Sajikan dengan sirup atau topping lain sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga suka.

7. Resep Pancake Pisang Tanpa Telur Sederhana
Bahan-bahan:
2 buah pisang raja yang sudah terlalu matang
3 sdm tepung terigu
100 ml susu full krim/secukupnya
1 sdm gula pasir
sejumput garam (memberi rasa gurih)
1 sdm margarin
1/2 sdt vanila bubuk
Cara membuat:
Hancurkan pisang dengan garpu, campur dengan semua bahan kecuali margarin.
Aduk rata hingga jadi adonan kental.
Oles teflon dengan margarin, dan tuang secukupnya untuk pancake.
Bolak balik hingga matang.
Jadi deh, pancake pisang siap sajikan dengan topping sesuai selera.

Itu dia beberapa resep pancake pisang yang cocok jadi menu camilan maupun sarapan praktis dan simpel di rumah. 

Read More

Resep Bolu Kukus Apel Simpel

sukamakan010-  Bolu Kukus Apel adalah sebuah hidangan penutup populer yang diproduksi dengan bahan utama apel. Kue semacam itu dibuat melalui proses pemotongan buah manis tersebut untuk menambahkan cita rasa pada sebuah dasar kue datar. Kue apel tradisional beiasanya ditembahkan dengan berbagai rempah-rempah seperti pala atau kayu manis, yang memberikan rasa yang unik. Selain penambahan rempah-rempah, mentega juga dapat disertai dengan kacang tumbuk, biasanya kenari dan almond.
Jika suka sekali dengan kue bolu kukus, coba bikin yang versi dengan tambahan apel. Buah apel bisa juga diolah jadi bolu kukus yang enak sekali, rasanya enak dan mudah dibuat, apalagi manisnya bikin nagih dengan rasa segar yang alami. Ini dia beberapa resep bolu kukus apel yang simpel dan bisa dipraktikkan sendiri di rumah. Yuk coba buat resep bolu kukus apel ini.DominoQQ
Bahan:
150 gram tepung terigu
50 ml air
2 buah apel (jenis apa saja)
2 butir telur (suhu ruangan)
7 sdm gula pasir
5 sdm minyak goreng
1 sdt soda kue
1/4 sdt vanila bubuk
Cara membuat:
Kocok telur dan gula hingga lembut halus.
Kupas apel, buang bijinya lalu blender dengan 50 ml air.
Tuang apel yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk kocokan telur dan gula. 
Masukkan terigu secara bertahap, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. 
Masukkan soda kue dan vanili bubuk, aduk rata. 
Siapkan loyang lalu lapisi dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang. 
Beri irisan apel sebagai topping jika ingin lebih enak. 
Panaskan kukusan, kukus bolu apel hingga matang selama 30 menit atau tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangannya.

Jika sudah matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan hingga suhunya turun. Jika sudah dingin, keluarkan dari loyang lalu potongt-potong. Nikmati bersama keluarga.

Kandungan Gizi Apel

Meski hadir dalam banyak jenis dan rasa, secara garis besar kandungan nutrisi dalam apel tidak berbeda. Dalam 1 buah apel berukuran 182 gram, mengandung:

Air: 156 gram.

Kalori: 94,6 kilokalori.

Karbohidrat: 25,1 gram.

Serat: 4,37 gram.

Gula total: 18,9 gram.

Kalsium: 10,9 miligram.

Magnesium 9,1 miligram.

Fosfor: 20 miligram.

Kalium: 195 miligram.

Vitamin C: 8,37 miligram.

Folat (Vitamin B9): 5,46 mikrogram.

Beta karoten: 49,1 mikrogram.

Faktanya, apel adalah makanan sehat yang nyaris tidak mengandung lemak dan bebas kolesterol. Selain itu, buah ini juga mengandung tinggi antioksidan seperti flavonoid, serat, air, vitamin A, E, D, K, B1, B2, B3, serta B6 dan mineral seperti zinc, tembaga, zat besi, natrium, kolin, lutein, zeaxanthin, asam ursolat.

Meski mengandung gula dan karbohidrat, jenisnya termasuk karbohidrat kompleks yang tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah dalam tubuh. Selain itu, kalori pada buah ini juga terbilang rendah

Khasiat Apel Terhadap Beberapa Jenis Penyakit
Mulai dari kulit hingga dagingnya, buah dengan nama Latin Malus ini menawarkan berbagai manfaat untuk kesehatan. Berikut beberapa jenis penyakit yang bisa kamu cegah atau atasi dengan mengonsumsi apel:

SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

1. Melawan Alzheimer
Alzheimer adalah penyakit yang dapat mengganggu kemampuan kognitif seseorang seiring dengan bertambahnya usia. Dengan kandungan quercetin yang berperan sebagai antioksidan aktif, buah ini mampu melindungi sel-sel otak dari kerusakan pada usia tua.
2. Mencegah kanker
Studi dalam Cancer Lett menyebutkan bahwa kandungan fitonutrien pada apel dapat membantu melindungi tubuh dari risiko kanker usus dan paru. Selain itu, salah satu jenis flavonoid yang terdapat pada buah satu ini juga efektif untuk mencegah sekaligus mengurangi risiko kanker pankreas. 
Sementara itu, penelitian lain dalam jurnal Annals of Oncology juga menyebutkan, rutin mengonsumsi satu apel setiap hari membantu menurunkan potensi terjadinya kanker payudara sampai 18 persen dan kanker kolorektal sampai 20 persen. 
Akan tetapi, masih perlu adanya studi lain yang bisa menguatkan efektivitas apel untuk mengatasi kanker pada manusia.
3. Menstabilkan gula darah
Manfaat apel selanjutnya adalah menstabilkan gula darah dalam tubuh. Secara tidak langsung, makanan sehat ini dapat membantu mencegah diabetes dengan cara memperlambat pencernaan makanan dan masuknya glukosa masuk ke aliran darah.
Ini berkat polifenol pada buah tersebut yang mencegah terjadinya kerusakan pada sel beta dan jaringan pankreas. Sel beta dapat memproduksi hormon insulin dan kerap mengalami kerusakan saat seseorang terserang diabetes tipe 2.
Tak hanya itu, serat pada buah ini juga menjadi makanan untuk bakteri baik pada usus. Manfaat ini bisa memberikan perlindungan tambahan dari penyakit kencing manis.
4. Menurunkan risiko sakit jantung dan stroke
Khasiat apel lainnya adalah mengurangi risiko sakit jantung. Ini berkat kandungan yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, yaitu polifenol yang berperan sebagai antioksidan.
Selain itu, senyawa flavonoid epicatechin juga bekerja aktif untuk membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan mencegah risiko stroke. Senyawa polifenol banyak terdapat pada bagian kulit sehingga kamu tidak perlu mengupas buah ini ketika ingin memakannya. 
Tidak hanya apel, buah lain yang baik untuk kesehatan jantung bisa kamu baca dari artikel 13 Buah yang Berkhasiat untuk Pengidap Penyakit Jantung.

5. Mengatasi asma dan menjaga kesehatan paru-paru
Dalam membantu mengatasi dan mencegah munculnya gejala asma, senyawa antioksidan dan antiinflamasi dalam apel bekerja dengan mengatur respons imun. Dengan kekebalan yang baik, tubuh bisa dengan sendirinya mengusir alergen yang masuk ke dalam tubuh.
Sementara itu, konsumsi apel secara rutin juga efektif untuk membantu meningkatkan kesehatan paru-paru. Manfaat ini terjadi berkat kandungan vitamin C yang bekerja dengan menghilangkan racun dan radikal bebas dari organ tersebut.
6. Mendukung kesehatan tulang
Apel mengandung banyak mineral penting, termasuk zat besi dan kalium. Keduanya menawarkan manfaat untuk meningkatkan kekuatan dan kepadatan tulang. Selain itu, kandungan antiperadangan dan antioksidan pada buah ini juga berperan penting untuk mendukung massa tulang seiring dengan usia yang semakin bertambah.
7. Apel baik untuk diet
Pektin adalah serat larut dalam apel yang berperan penting untuk mengontrol gula darah dalam tubuh. Serat ini akan bekerja sama dengan fitonutrien lainnya untuk mengendalikan gula darah dan lemak. 

Tidak hanya itu, kandungan serat juga membuat kamu merasa kenyang lebih cepat dan lama sehingga cukup efektif sebagai salah satu buah untuk diet. 

Read More

7 Makanan Terbaik yang Bisa Diberikan ke Anak di Bawah 1 Tahun

 sukamakan010- Memilih makanan yang tepat untuk anak di bawah satu tahun sangat penting. Ini demi mendukung pertumbuhan dan perkembangannya. Pada usia ini, bayi mulai mengenal makanan padat, dan penting bagi orang tua untuk memastikan bahwa makanan yang diberikan bergizi dan sesuai dengan kebutuhan bayi. 
Berikut adalah tujuh makanan terbaik yang bisa diberikan kepada bayi di bawah satu tahun. Selain kaya nutrisi, makanan ini juga enak dan memiliki rasa alami yang cukup disukai anak-anak.
Pure Sayuran

Pure sayuran seperti wortel, labu, dan kentang manis adalah pilihan yang sangat baik untuk bayi. Sayuran ini kaya akan vitamin A dan serat, yang penting untuk kesehatan mata dan pencernaan bayi. Mulailah dengan tekstur yang sangat lembut dan halus, lalu secara bertahap perkenalkan tekstur yang lebih kental seiring bertambahnya usia bayi.
Pure Buah

Buah seperti apel, pir, dan pisang adalah sumber vitamin, mineral, dan serat yang baik. Buah-buahan ini juga cenderung mudah dicerna dan memiliki rasa yang manis alami, sehingga bayi cenderung menyukainya. Buah bisa diberikan dalam bentuk pure yang halus untuk memudahkan bayi menelannya.
Bubur Beras

Bubur beras yang dibuat dari beras yang dihaluskan adalah salah satu makanan pertama yang diberikan kepada bayi. Bubur beras kaya akan karbohidrat kompleks. Ini memberikan energi yang diperlukan untuk aktivitas harian bayi. Bubur beras juga mudah dicerna dan bisa diperkaya dengan ASI atau susu formula untuk meningkatkan kandungan gizinya.
Daging Ayam Halus

Daging ayam tanpa lemak yang dihaluskan atau dijadikan pure adalah sumber protein yang penting untuk perkembangan otot bayi. Ayam juga mengandung zat besi yang diperlukan untuk mencegah anemia pada bayi. Pastikan daging dimasak hingga benar-benar matang dan dihaluskan hingga teksturnya lembut sebelum diberikan kepada bayi.DominoQQ

Ikan yang Kaya Asam Lemak Omega-3

SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Ikan seperti salmon yang kaya akan asam lemak omega-3 sangat baik untuk perkembangan otak dan mata bayi. Omega-3 juga mendukung fungsi sistem saraf yang sehat. Pastikan ikan dimasak dengan baik dan dibersihkan dari duri sebelum disajikan dalam bentuk pure atau dicampur dengan bubur.

Telur

Telur, terutama kuning telurnya, adalah sumber protein, kolin, dan zat besi yang baik. Kolin sangat penting untuk perkembangan otak. Telur bisa diperkenalkan kepada bayi dalam bentuk telur orak-arik yang dimasak dengan baik atau sebagai pure yang halus. Namun, penting untuk memastikan bahwa telur benar-benar matang untuk mencegah risiko alergi atau infeksi.
Greek Yogurt

Greek yogurt yang polos tanpa tambahan gula adalah sumber kalsium dan protein yang baik. Kalsium penting untuk perkembangan tulang dan gigi yang kuat. Greek yogurt juga mengandung probiotik yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan bayi. Hindari memberikan yogurt dengan tambahan gula atau perasa buatan, karena dapat membahayakan kesehatan gigi bayi.

Penting untuk memperkenalkan makanan baru kepada bayi secara bertahap dan memperhatikan reaksi alergi yang mungkin timbul. Mulailah dengan memberikan makanan dalam porsi kecil dan secara perlahan, tingkatkan jumlahnya seiring dengan adaptasi bayi terhadap makanan tersebut. Selalu konsultasikan dengan dokter anak sebelum memperkenalkan makanan baru untuk memastikan keamanan dan kesesuaian bagi bayimu ya Mom.

Read More